建昌縣核桃產業發展調研報告

高鶴

1 核桃產業發展現狀

截至2014年，建昌縣栽植核桃15萬畝，年繁育苗木100萬株，苗木銷售年產值987.20萬元；堅果年產量2231噸，產值8925萬元；主要推廣栽植我省自主繁育的包括遼寧1號、遼寧3號、遼寧4號、遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧10號、禮品1號、禮品2號、寒豐、遼瑞豐等早實和晚實核桃良種10余個。建昌縣在全國范圍內被同行業認可，成功注冊了“建昌核桃”國家地理商標；被國家林業局中國經濟林協會命名為“中國核桃之鄉”，榮獲了首屆中國森林食品交易博覽會金獎和首屆中國核桃大會銀獎等殊榮。

目前，建昌縣正著手進行核桃產業升級，帶動農村經濟結構戰略調整、實現可持續和“興建富民”的目標。通過發展林下經濟——種植中草藥，延伸核桃產業發展鏈條——引進核桃油、核桃乳等深加工項目等方式提高核桃生產附加值，解決核桃產業經營模式相對單一的問題，刺激并帶動核桃產業的規模化、集約化發展。2010年以來，以省委、省政府“一縣一業”為指導，建昌縣政府先后出臺了《建昌縣推進核桃產業發展的有關規定》和《核桃栽植目標考核指標及評分辦法》，不僅保證了核桃產業的良性發展，也使廣大林業工作者在今后的核桃推廣等系列工作中能夠有據可依，獎懲分明。2014年伊始，遼寧省全面推進“千萬畝經濟林工程建設”，建昌縣緊抓契機，形成了以縣級推廣單位為依托，以鄉鎮推廣單位為紐帶，以廣大林農技術能手為基礎的核桃推廣網絡模式，舉全縣之力，不僅摘掉了國家級貧困縣的帽子，而且正奮力打造成“中國優質核桃第一縣”。

2 核桃產業發展歷程

建昌縣是“七山一水二分田”的山區大縣，位于遼寧省的西南部，地處遼西丘陵山區，燕山余脈，東與興城市接壤，西與凌源市毗鄰，南接綏中縣和河北青龍縣，北靠朝陽、喀左兩縣。這里屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，年降水500～800毫米，年日照時數2000小時以上，無霜期180天左右，年均溫8℃，極端低溫-28℃，極限高溫40℃，全縣占地總面積479.3萬畝，林業用地276.3萬畝，占總面積的57%，其中有30萬畝土層深厚的坡耕地，4萬畝宜林荒地、荒坡、荒溝，自然條件較差，生態環境脆弱。20世紀八九十年代，建昌縣區域經濟發展滯后，是遼寧省為數不多的國家級貧困縣。

2.1 核桃發展的星星之火

建昌縣歷史上沒有人工栽植核桃的記載，只是山里零星生長著數量不多的野生核桃。20世紀80年代中期至90年代初期，當時的國家林業部在全國選取19個試點進行區域試驗，將建昌縣列入其中，原因正是建昌縣的地理位置處于核桃栽植理論上的北界，沒有人工栽培先例。專家們選擇將區域試驗點建在縣里自然條件相對較好的雷家鄉灰窯溝村。專家們不知道，這次區域試驗點選建在建昌縣就好比是打開了“潘多拉魔盒”，它給建昌縣百姓留下了走向美好生活的無限希望，也成為日后建昌縣林業發展的指路明燈。區域試驗結束后，專家們拿著測試數據心滿意足的走了，留下了45畝試驗地和地里生長健壯的核桃樹。那時候的核桃樹還小，那時候的核桃樹更沒結果，那時候的農民們還不知道這就是傳說中的“發財樹”。

時間一晃就是十年，小小核桃樹不僅長成了參天大樹，而且已是碩果累累。那時正趕上全國市場搞活，在市場經濟的大潮里，核桃也賣上了好價錢。于是，在灰窯溝出現了一個怪現象——承包這45畝核桃園的承包期只有3年，而且到期必須輪換，承包價格一年高過一年，最高時曾達10.01萬元/年。這片核桃樹結的果讓許多人賺到了“人生第一桶金”。一些頭腦活泛的農民打起了種植核桃的主意，可是，村民們沒想到，看著喜人的核桃樹卻不容易栽。農民們感嘆：核桃不好栽，要栽沒有苗，有苗栽不活，栽活不會管！村里、鄉里和縣里的干部們也早就看好了核桃，想在全縣大力發展，但又不知從何處入手。

多年來，遼寧省一直是全國核桃育種的強省，我國北方地區許多大面積栽植的良種核桃都是由我省選育出來的。但是，當時的遼寧省卻是核桃栽植的弱省，核桃生長面積很小且以野生為主，良種核桃栽植面積近乎為零。

2.2 科技引領蓄勢待發

針對省領導提出的“遼寧省是否可以發展核桃產業的問題”，省林業技術推廣站首先召開了專門的論證會，邀請當時國內眾位林業專家，針對遼寧省的氣候、土壤條件，核桃發展的可行性，以及國際、國內核桃市場前景等問題進行了充分的論證。專家們得出結論：遼寧省在建昌縣等適宜地區發展核桃具有一定的品種優勢和技術優勢，而且隨著人們生活水平的不斷提高，其市場需求會越來越大，發展核桃是山區農民脫貧致富的好項目。省林業技術推廣站起草了《遼寧省核桃良種及豐產栽培技術推廣與開發1999—2005年總體規劃》并制定了詳細的實施方案，就推廣目的、品種、技術、實施范圍、規模、步驟和預期指標等進行了詳細說明，使良種核桃栽培并進一步擴大化發展成為了可能。在做好一系列準備工作后，省林業技術推廣站的科技推廣工作者們和劉萬生老先生才趕赴建昌縣。

發展核桃產業面臨的首要問題是苗木短缺和技術人員匱乏。省林業技術推廣站在充分論證的基礎上，結合省、部級重點林業技術推廣項目，組織技術人員，從解決良種核桃苗木繁育入手，以科技示范為主要推廣方式，建設良種核桃示范林以展示科技成果、宣傳教育群眾，讓廣大農民對科技成果能看得見摸得著。并初步解決了苗木繁育、越冬防寒和早期豐產栽培三個阻礙當地核桃發展的關鍵性技術環節。拉開了建昌縣核桃產業發展的序幕。1998～1999年間省林業技術推廣站先后以禮品1號、禮品2號等核桃新品種及豐產栽培技術推廣，核桃良種及其微體嫁接技術推廣，核桃良種及豐產栽培技術推廣等為題立項3次，爭取省級財政資金74萬元，地方配套216萬元，在雷家店鄉始建良種苗木繁育基地，繁育苗木能力每年達到5萬株，在灰窯溝村等地建核桃良種示范園1000畝，并采取技術培訓、技術指導和技術咨詢等多種方式在當地廣泛培養技術人員。技術推廣工作很快就看到了效果，一批栽培核桃的農民取得了明顯的收益。張喜華是灰窯溝村的農民，1997年他在自家承包的5畝地里種上了遼寧1號等優良品種的早實核桃，2003年進入初果期，年產值每畝可達4000～5000元。同村王樹華家的核桃園收益更好。王樹華也是在1997年栽了早實品種的核桃，2003年，每畝年產值近10000元。

2.3 核桃發展勢如燎原

2000～2014年建昌縣的核桃產業發展迅猛，備受矚目。2000～2008年間省林業技術推廣站先后以核桃良種及豐產栽培技術推廣，核桃優良苗木繁育技術示范等為題立項9次，爭取省級財政和國家資金167萬元，地方配套326萬元，逐步將苗木繁育、整地定植、越冬防寒等技術進行集成，逐步擴大苗木繁育基地，提高苗木繁育能力并進一步擴大示范推廣面積，開展技術培訓。使核桃得到了穩步發展，雷家店鄉周邊鄉鎮農民栽植良種核桃的積極性不斷增高。

繼雷家店鄉提出了要打造“全國良種核桃栽培第一鄉”的規劃之后，建昌縣又提出了要打造“中國優質核桃第一縣”的宏偉目標。建昌縣核桃產業的發展獲得了省里各級領導的高度重視，連續四任省委書記曾先后到雷家店鄉視察、調研，進行工作指導，并將省長專屬經費下撥至建昌縣，用于核桃產業發展。省林業技術推廣站在2009～2014年間又先后以核桃豐產栽培技術示范推廣，核桃良種苗木繁育技術推廣等為題立項10次，爭取中央財政資金1050萬元，地方配套90萬元。在前期技術培訓，技術集成等工作的基礎上，不斷總結經驗，進行相應技術革新，進一步將工廠化育苗、栽植密度與間作，病蟲害防治技術加以集成，形成了較為完備的技術體系。建昌縣委縣政府通過資金整合籌資4600萬元，在大屯鎮建立現代化的遼寧省良種核桃繁育中心，占地384畝，其中催醒室3棟占地2160平方米，嫁接室1棟660平方米，恒溫室660平方米，培訓室1棟732平方米，假植溝30條共計2100延長米，日光溫室166棟占地面積105500平方米。建昌縣核桃產業發展成為遼寧省農村經濟轉型和合理解決“三農”問題的先進典型。

2.4 產業延伸，后勁十足

核桃栽植面積逐年擴大，堅果產量逐年遞增，建昌縣的百姓樂了，領導也樂了。省林業技術推廣站的林業科技工作者們在欣慰的同時，他們考慮的更多的是產業的后續發展。一是組織科技人員編寫技術規程，建立良種采穗圃，進行科學規劃以發揮建昌及遼寧地區在良種核桃栽培的后發優勢，確保核桃栽培的良種化和品種化；二是積極為地方領導出謀劃策——若要保證核桃產業的可持續發展，必須拓展經營模式，延伸產業鏈條，使建昌縣核桃產業由單一初級生產逐步向深加工產業發展。建昌縣政府通過多方努力，成功引進北京匯源集團和河北綠寶露集團，進行核桃乳、核桃油等加工，使建昌縣正逐步形成“山上種核桃，山下搞加工”的產、加、銷一條龍格局。

3 主要經驗

遼寧的核桃良種由科研成果轉化為現實生產力，建昌縣核桃產業從無到有，真正實現了廣大推廣工作者樹立的“推廣一項技術，培養一支隊伍，形成一個產業，造福一方百姓”的推廣目標，是遼寧省林業科技成果轉化和示范推廣的成功范例。通過對建昌縣核桃產業發展歷程的回顧，建昌縣良種核桃栽培推廣的成功為我們提供了以下幾方面的經驗。

3.1 成果轉化和科技推廣工作要堅持正確的原則和理念

遼寧省地處我國東北、華北和內蒙古三大植物區系交匯地帶，生態類型復雜多樣，樹木林林總總，若要發展林業產業可不是隨便在哪個山頭，隨便種哪些樹都可以的，而是要遵循事物發展的客觀規律，科學發展。在科技成果轉化和示范推廣工作中，省林業技術推廣站始終堅持“五W”的工作原則，即選定適宜的林業科技成果，確定適宜的推廣地區，根據不同的推廣對象，使技術推廣的受體在適宜的時期內應用正確的技術措施。建昌良種核桃的推廣立項正是秉承因地制宜，適地適樹的理念，并且在做好全面調研和行業專家充分論證后，才有理有序地推進相關工作。在百姓最需要的時候做出推廣核桃的決定，讓良種核桃栽培得到廣大老百姓和當地領導的充分認可，更成為了建昌縣核桃產業最終成功的保障。

3.2 成果轉化和科技推廣工作要滿足時代發展需求

在科技成果轉化和示范推廣工作中，要符合“三個結合”的條件，即符合國家政策導向，符合當地的經濟發展需求，符合群眾利益需求。本世紀初，國家在大力開展生態建設以促進社會和諧發展，各級地方干部也欲為當地建設建功立業，而廣大農民又急于在社會主義市場經濟條件下發展生產，改變貧窮面貌。在當時的建昌縣，推廣良種核桃栽培，無疑是把“國家要綠，干部要績，農民要利”這三者有機結合起來。林業技術推廣站的科技推廣工作者選準時機，因勢利導，及時主動地將良種核桃栽培技術送到農民們的手中，傳授栽植核桃的技術，受到了農民的歡迎，得到了干部的支持，實屬恰逢其時，民心所向。

3.3 成果轉化和科技推廣工作要重視技術培訓和技術指導

古語云：授之魚不如授之以漁。核桃發展得好，不是一個單位能夠做到的，也不是幾個人能夠做到的。省林業技術推廣站的科技推廣工作者充分意識到了這一點，他們在進行示范推廣的基礎上，針對不同人員開展不同層次的培訓，有針對性地開展現場指導、技術咨詢等活動，注重培養專業的技術員。通過對地方科技推廣工作者們連續幾年不斷地理論知識培訓和現場技術指導、現場演示，他們掌握了核桃良種繁育、栽植、果園管護等技術，以便隨時將核桃豐產栽培技術教給村里的農民們。據不完全統計，省林業技術推廣站在建昌縣舉辦大型培訓班79次，培訓農民7491人，發放《核桃栽培實用技術》等技術資料6000余份，培養出專業技術人員25人，培養出農民技術員63人，提供就業崗位9292個，發放技術光盤數萬張，千方百計地使當地農民全面掌握核桃相關技術。

3.4 林業科技推廣工作隊伍是林業產業發展的先鋒隊

林業科技推廣是連接林業科研與林業生產的橋梁和紐帶；是促進林業科技潛在生產力轉化為現實生產力的關鍵環節；是現代林業產業發展的先鋒隊。縱觀建昌縣核桃產業的發展歷程可見，核桃良種及豐產栽培技術早在20世紀80年代末就已基本成熟，然而良種核桃栽培在遼寧省卻長期得不到發展。省林業技術推廣站充分發揮人才優勢，通過良種推廣和技術示范相結合的正確途徑，采取技術培訓和廣泛宣傳的科學方式方法，讓廣大農民看到科技的力量，走完了科技成果傳播到農民手中的“最后一公里”，引領、帶動廣大農民發展核桃產業，完成了讓優秀科研成果成功轉化為現實生產力的終極使命，以“四兩撥千斤”之力，使核桃產業在建昌縣發展得穩定、和諧、可持續。

綜上所述，一項科研成果從科研中產生，到生產上大面積應用，是一個復雜、漫長的發展過程，更是老百姓從感性認識到理性認識的升華。通過對建昌縣核桃產業發展成功經驗的總結，可以將成熟地推廣工作經驗歸納為以下六個字：取勢，明道，優術。

4 結束語

林業屬第一產業，林業與第一產業中的其他行業一樣，具前期投入大，投入時間長，項目收益率低等鮮明的特點，但它又是國民經濟的最基礎的行業和未來國家經濟得以安全運行的保障性行業。林業事業的發展和成就離不開科學技術的引領和支撐，其中，林業技術推廣工作者功不可沒。

十年來，建昌縣良種核桃產業在百姓的渴盼中、在領導的關注下、科技工作者的辛勤工作后初具規模。有人說這十年時間太長，也有人說這十年時間太短，但是無論如何，盡管建昌縣的農民們還是日出而作、日落而息，卻是春華秋實，百姓們過得有了奔頭……建昌縣核桃產業發展的成就，猶如一把利劍，橫空出世，不僅體現著遼寧省委省政府在解決“三農”問題上的正確引導，更體現了科技興林、科技富林、科技成果帶動第一產業發展的重要性，是我省林業生態建設和產業發展的整體布局中不可磨滅的一筆。建昌縣核桃產業的成功，也為遼寧省林業甚至整個第一產業的發展提供了一個成功范例。