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吃喝閑逛澳門菜市場(chǎng)

2016-05-24 20:47:34徐平
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2016年2期

徐平

圣誕節(jié)去了一趟澳門,小住了半個(gè)月。

澳門是個(gè)不大的地方,來(lái)這里游玩,三兩天足夠了。盡管澳門不大,可經(jīng)過(guò)400多年中西方歷史文化的磨合,使得這小小的海島擁有著獨(dú)具特色的多元化魅力,不論是珍貴的世界遺產(chǎn)、異國(guó)風(fēng)情的酒店、商場(chǎng)還是金碧輝煌的賭場(chǎng),都值得好好一逛。

除了賭場(chǎng),澳門的小街小巷更值得走走看看。我則喜歡站在路邊看行色匆匆的人,或?qū)ふ衣愤叺奶厣〕?。不管到了任何地方,任何城市,品嘗當(dāng)?shù)匦〕?,尤其是路邊攤兒的美食,是我最大的愛好之一。不知道為啥,這些年,接觸的美食多了,反而不會(huì)去特別刻意地尋找那些航空雜志上推薦美食了,而是換了一種隨遇而安的心情,在路邊吃吃喝喝,體會(huì)與美食意外邂逅帶來(lái)的味覺驚喜。

澳門可謂薈萃了東西南北的美食,還有正宗的葡國(guó)菜和各色小吃。例如葡國(guó)雞、葡式蛋撻、馬介休(用鹽腌漬過(guò)風(fēng)干的鱈魚)、竹升面、水蟹粥、木糠布甸、大菜糕(類似果凍)、豬扒包等。

這次特地去澳門的官也街,吃了大名鼎鼎的“大利來(lái)記”的豬扒包,一直念念不忘,這家店號(hào)稱“豬扒包一哥”,是澳門最有名、最具代表性的豬扒包店。可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)選擇面包的品種,有金黃脆皮的甜味菠蘿包、口感較軟適合大眾口味的餐包,還有口感略脆略硬的豬仔包。豬扒塊很大,沒(méi)有掛面糊炸,一看就是經(jīng)過(guò)秘制配方腌制過(guò)的,咸甜可口,咬下去汁水都流了出來(lái),實(shí)在很好吃,價(jià)格45澳門元。

另外,逛菜市場(chǎng)也是我最喜歡的活動(dòng)之一?!?br>

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