大興安嶺生態好 綠色食品等你來

曹偉 郭蘇民

大森林、大濕地、大界江、大冰雪、大氧吧，位于中國最北部的黑龍江大興安嶺地區，以其獨特的自然資源令人心馳神往，更是國家重要的生態安全保障區和中國綠色食品叫得響的地方。

中國的野生藍莓之鄉

野生藍莓是享譽世界的超級水果，改善血液循環、增強心腦功能等作用明顯。大興安嶺野生藍莓儲量占到全國的90%、世界的30%，“中國藍莓之鄉”稱號當之無愧。

多年來，黑龍江大興安嶺依托豐富的資源優勢，加大藍莓產業發展力度，產業發展初具規模。目前，建有藍莓生產加工企業21家，形成了從生產銷售藍莓原果、果汁等初級產品，到藍莓果酒、果干、果醬、果脯、飲料、罐頭及花青素提取物等深加工產品的比較完整的產業鏈條，研發出花青素泡騰片、軟膠囊、口服液等十大類160多種產品，涌現出塔河超越、阿木爾北極冰、加區百盛藍莓、新林依莓等一批建設規模較大、產品附加值較高、企業效益較好的加工企業。全區藍莓企業年生產加工能力達2萬噸，藍莓深加工總產值達3.8億元。

阿木爾北極冰以高檔酒為主、超越以中檔酒、果干、果醬、口服液為主、百盛公司以飲料、果糕為主、新林依莓公司以女士酒、白蘭地為主……在黑龍江大興安嶺，各大企業產品特色鮮明，既避免了產品種類交叉，又達到統一布局的效果。

立足野生藍莓集約化經營，黑龍江大興安嶺在新林、阿木爾、塔河、十八站等地建設多個人工藍莓種植基地、種苗繁育基地。2013年以來，林區累計完成人工藍莓種苗繁育890萬株，人工藍莓種植2.6萬畝，野生藍莓撫育經營22.5萬畝。

2009年，黑龍江大興安嶺地區成為我國唯一的“中國北極藍莓”地理標志產品保護區域。2010年，大興安嶺地區被全國高科技農業循環產業發展中心評定為“中國藍莓之鄉”。大興安嶺林格貝寒帶生物科技股份有限公司憑借藍莓花青素、熊果甙、蕁麻提取物等主流產品，形成藍莓功能保健食品、寒帶生物藥品制造、寒帶植物提取物等三大品系30余個品種，于2015年3月成為我國最北部地區首家新三板掛牌上市企業。

綠色食品叫得響的地方

大興安嶺是我國重點國有林區，全區多數區域仍處于原始狀態，森林、水、土壤和大氣都保持著良好的自然形態，是我國綠色食品的搖籃，綠色有機食品叫得最響的地方。當前，黑龍江大興安嶺正在全力打造國家級綠色有機食品基地。

綠色產業作為大興安嶺地區經濟轉型的接續產業之一，經過多年的開發建設，已初步形成由分散生產、加工、銷售的自發階段向政府引導、市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連千家萬戶的產業化發展格局轉變。目前，全區擁有綠色特色食品企業86家，產品有十大系列786個品種，遠銷美國、日本、韓國等國家。全區擁有67個綠色有機食品認證，其中5個國家地理標志產品、2個中國馳名商標，已建成全國較大的有機食品基地，開發的綠色食品認證數量位居全國地市之首。

同時，全區特色產品批發市場運營良好，大興安嶺電子商城等交易平臺逐步完善，重點扶持的塔河超越、阿木爾北極冰藍莓酒莊、新林依莓公司、加區百盛藍莓等企業實現穩步發展。

2011年以來，大興安嶺地區重點推進的綠色食品產業項目共29項，達產8個，帶動就業4779人。

小小食用菌變成大產業

2015年1月至8月，黑龍江大興安嶺綠色食品產業實現產值19.32億元，同比增長32.5%。這其中，食用菌產業的快速發展功不可沒。

從運作模式到產品研發，從基地建設到產品結構，大興安嶺林區形成了較為完善的食用菌產業推進體系，多元化的食用菌產業發展格局初步形成。

林區采取市場化運作模式，出臺優惠政策扶持產業發展，投入資金加強基地建設和菌包廠建設，加大產業宣傳及培訓力度，逐步建立起以地區為首、縣（區、局）為基礎，涉農部門、科研單位、專業合作經濟組織、龍頭企業、專業大戶和農民經紀人參加的組織網絡體系。

目前，全區共有食用菌基地96個，基地面積19167畝， 2014年以來栽培食用菌1.37億袋，去年已建成年生產能力300萬以上的菌包廠13個，建成加工企業13家，區內市場35處、國內經銷場所151處，已初步形成集基地種植、工廠化生產、大棚種植、科技支撐為一體的產業化發展格局。

富林公司是黑龍江大興安嶺林區規模較大的加工企業，公司擁有50多種食用菌產品，其中精深加工產品包括營養粉、膠囊、黑木耳鈣片等，公司在全國各地銷售網點超過100個。

近年來，黑龍江大興安嶺林區積極調整產品結構，黑木耳大棚栽培成效顯著。2015年以來，全區已建成鋼架木耳大棚879棟，今年計劃栽培滑子菇2468萬袋、靈芝452萬袋、平菇423萬袋、猴頭134萬袋、香菇120萬袋、北蟲草23萬袋、毛尖蘑10萬袋。

伴隨著產量提升，全區食用菌科技含量不斷提高，品牌優勢逐步彰顯。目前，已篩選出“興安1號”“興安2號”“塔黑”等當地優良菌種，寒地黑木耳新品種示范推廣項目獲黑龍江省豐收計劃一等獎，黑木耳“興安1號”新品種項目獲大興安嶺地區科技進步一等獎。呼中通過技術研發，黑木耳單袋產量及主要營養成分得到提升，每公斤售價從50元提高到84元；圖強松杉靈芝栽培技術獲得成功，一級、二級菌種已可獨立生產。

綠色食品琳瑯滿目，礦產、林下、旅游等資源開發也陸續起步，美麗神奇的“金雞之冠”正敞開懷抱，等你走來。