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日照漁家風俗
日照沿海地區漁民在生產、語言和行為中,規矩很多,世代相傳,約定俗成,規范著漁家的生產和生活行為。這與過去生產工具落后、抗風險能力差、科技不發達、海上生產的風險大有直接關系,大都是在期盼安全與豐收的心理作用下形成的。

過去的漁船,抗風浪能力差,漁業生產危險性大,每當出海,都是“腳踏三塊板,性命交給天”,為支撐一個家庭,同一家庭成員不得在同一條船上作業?!案缸硬煌笔菨O家世代嚴守的準則,并發展成“父子兄弟不同船”,以免發生意外親人同時遇難。
海上作業養成了救人危難的習慣,并形成傳統世代相傳。只要海上有人發出求救信號,一旦被漁民發現,就會立即停止自己的工作,驅船前往救助,不管多么艱難,不管多么危險,將自己的生命安全置之度外也在所不惜。如遇到海上漂泊了很久,斷了糧、淡水的船求助,則無償送上飲食,一碗飯分開吃,一口水分開喝;遇到失去航行能力的船,則千方百計將它拖回港口;有船只遇難,拼命也要救助他們脫險。救援者不要感謝,不計報酬,因為這是老一輩傳下來的規矩。海上生產,誰都會遇到個風大浪高,三長兩短,誰見到都應該救助,那不光是救別人,也是救自己,老天爺有眼,看得見。
平日里,船老大雖受船員尊重,但船員可反駁老大的話,特別是年紀大輩分長的船員,甚至還能訓斥老大??梢坏┏隽撕#洗缶陀薪^對權力,船員必須服從,半點折扣不能打,就是長輩也得俯首帖耳。特別是遇到風浪天氣,絕對把分散的意見統一到老大的意志下,這樣全體船員才能各司其職,相互配合,步調一致,戰勝困難。
險惡的生產環境,使漁民養成了強烈的安全防護意識。早年壇子網作業只在近海,每次出海不到6個小時,有時在海上一頓飯也不用吃。但為預防碰上突如其來的天氣變化,不能按時歸港,每個船上都有鍋灶,每次出海都備足糧、水、柴,從不存僥幸心理。出海的衣著即便是新衣服,也要附幾層舊布,象納襪底一樣納得厚實,既擋水又御寒。這樣的褲子稱“斗褲”。上衣不要紐扣,大小襟迭搭后塞進斗褲,在褲腰處用麻繩扎緊,留個活扣,一旦落水,拉開活扣,甩掉衣服,以利逃生。無紐扣的上衣也避免了網的纏掛。
在漁村及船上搬動物品時,絕對不能說“翻過來”或者“倒過來”,而應該說“打個章”“調過來”“調個檣”“正過來”。鹽不說鹽,而稱“騷”,意喻怕淹。離岸遠近不說遠近,離岸遠叫“開”,離岸近叫“攏”。升蓬叫“掌蓬”,落蓬則叫“查”。
(侯艷曉)