蛹蟲(chóng)草標(biāo)準(zhǔn)化栽培及深加工技術(shù)

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蛹蟲(chóng)草標(biāo)準(zhǔn)化栽培及深加工技術(shù)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

蛹蟲(chóng)草，又名北冬蟲(chóng)夏草，是著名的食（藥）用真菌。通過(guò)生物技術(shù)手段，選育了優(yōu)質(zhì)菌種-蘇科蛹1號(hào)，解決了目前生產(chǎn)上菌種品質(zhì)不優(yōu)、產(chǎn)量不高、生物轉(zhuǎn)化率低等難題，使其產(chǎn)量提高20%，蟲(chóng)草素等主要活性成分提高10%以上，建立了蛹蟲(chóng)草標(biāo)準(zhǔn)化人工栽培技術(shù)體系。蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖、蟲(chóng)草酸的提取純化已建立工業(yè)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)并投入生產(chǎn)，產(chǎn)品的蟲(chóng)草素純度達(dá)94%以上。該成果于2010年通過(guò)江蘇省成果鑒定。

該成果在南京、揚(yáng)州、徐州、南通、鹽城等地推廣應(yīng)用，現(xiàn)已建立核心示范基地3個(gè)，累計(jì)推廣生產(chǎn)達(dá)200多萬(wàn)瓶，收獲蛹蟲(chóng)草達(dá)20噸以上。帶動(dòng)農(nóng)戶200戶以上，戶均增收5萬(wàn)元以上。示范企業(yè)形成年投料1000千克生產(chǎn)能力，開(kāi)發(fā)出蟲(chóng)草多糖膠囊、蟲(chóng)草茶、蟲(chóng)草酒、蟲(chóng)草素等系列深加工產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者的需求，生產(chǎn)企業(yè)在投放市場(chǎng)后年獲利500萬(wàn)元以上。

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蛹蟲(chóng)草（圖片來(lái)源：360圖片）