塞上三原

『塞上三原』以其優雅精致的室內外裝飾布局、獨一無二的健康美味以及大眾的價格消費，讓你隨時隨地品嘗小時候吃過的最難忘的家常美食。

有一種餐廳乍看其貌不揚，但走進去，品嘗過一菜一飯后會“愛”上它。

地道的西海固美食在銀川挺多，但是“塞上三原”讓很多寧夏人、外地人能夠得到記憶和味蕾的雙重滿足。不添加任何食品添加劑是“塞上三原”的經營準則，之所以將餐廳取名為“塞上三原”，意在將所有產品都做出原汁、原味、原生態。

蕎面攪團、黃米散飯、麻食、饸饹等帶有媽媽味道的寧夏美食是“塞上三原”的特色菜品。蒸全羊、蒸羊腱是每一位到此就餐客人的必點菜品，羊肉取材于寧夏海原縣鹽池鄉喂養玉米、青草、麥麩、飲鹽湖水的跑山羊。飲堿水的跑山羊肉質鮮美、不膻不燥、營養豐富，剛出籠的菜品飄香四溢，讓人不禁垂涎。秘制豆腐、蘿卜傳奇、爽口冰蓮、酥骨魚等菜品也令人印象深刻，各種爽口小菜都是自己腌制的，美味無比。

看似中規中矩的餐廳細細考究起來卻充滿了家鄉文化的意蘊，值得每位食客尋味。