在電影《火星救援》中,主角馬克·沃特尼用火星土壤成功種出了土豆。而這種太空菜園或許并沒有看上去那么遙不可及。
作為一種可能在太空中種植的作物,土豆也是世界上最為古老的糧食之一。早在公元前2500年,人類就有了種植土豆的記錄。當時,美洲土著艾馬拉印第安人在今天的秘魯和玻利維亞地區種植了土豆。
秘魯的研究人員正在首都利馬嘗試模擬火星上的環境,并試圖在其中種植土豆。NASA將與利馬國際馬鈴薯研究中心(CIP)合作,共同開展這項具有開創意義的實驗。他們計劃種植的65種土豆都經過了精挑細選,能夠在火星那樣的極端環境中生長。此舉將幫助人類實現在火星上修建大棚、種植植物的夢想。
科學家們希望通過這項實驗找出適合在貧瘠環境中生長的土豆品種,從而幫助解決全球范圍內的饑餓與營養不良問題。“我們必須為未來做好準備,妥善應對沙漠化、全球變暖和土壤鹽堿化等問題。”CIP的一名科學家楊·克魯澤說。