基于Census X12和HP濾波的海南蔬菜價格波動特征及原因分析

葉露 李玉萍 余定國 秦小立 孟猛

摘 要 以海南省主要蔬菜品種2012年1月至2015年9月的月零售價格為研究對象，采用Census X12季節調整方法，把季節變動S分離出來，分析海南省各類蔬菜價格的季節性波動情況，進一步采用HP濾波法將趨勢變動T、循環變動 C分離出來，分析海南省各類蔬菜價格的趨勢和循環波動情況。然后對海南省蔬菜價格波動原因進行分析。

關鍵詞 Census X12 ；HP濾波 ；海南蔬菜 ；價格波動特征 ；原因

分類號 F323.7 Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.03.017

Abstract The research object was the retail price of main vegetable varieties from January 2012 to September 2015 in Hainan province， the Census X12 seasonal adjustment method was used to separate final seasonal factors from the time series to analyze seasonal fluctuation of Hainan vegetables price， and HP filter method was used to separate trend series and cycle series from the final trend-cycle series to analyze trend and cycle fluctuation of Hainan vegetables price. Then the reasons of the price fluctuation of Hainan vegetables were analyzed.

Keywords census X12 ； HP filter ； Hainan vegetables ； price fluctuation characteristics ； reasons

蔬菜產業是海南省優勢產業之一，產值占海南省農業總產值的30%以上，是海南農民收入的重要來源。從2012～2014年的數據來看，海南的蔬菜均價比全國高出13%～15%。海南每年菜價的平均值都比上一年要高10%～20%，但2014年是一個轉折點，商務跟物價部門監測數據同時顯示，2014年平均菜價跟2013年同期相比沒有上漲，這是建省之后第一次出現菜價和上年同期比沒有上漲[1]。海南省蔬菜價格波動與流通環節、流通模式、市場供應、氣候等因素息息相關，“菜賤傷農”與“菜貴傷民”的現象經常會在短時期內交替出現甚至同時發生，特別是2012年暖冬，辣椒等冬季瓜菜價格低迷，甚至出現爛在地里無人收購的情形，嚴重損害了農戶利益，但是市民依然沒有享受到瓜菜價格下降的優惠。蔬菜價格穩定是保障社會安定、人民生活正常的重要前提，對經濟社會有序發展至關重要。國內部分學者在蔬菜價格波動上有一些研究，如沈辰等[2]運用季節分解和HP濾波法將中國四大類28種蔬菜批發價格分解為趨勢、周期、季節、隨機4種波動類型；郭力野[3]采用HP和BP濾波法分析了中國2004～2013年蔬菜及主要品種的價格波動規律；姜雅莉[4]采用 HP 濾波法分析了中國蔬菜價格變動的長期（年度）和短期（月度）周期特征；王麗娟等[5]、王中[6]采用Census X12和HP濾波方法分別分析了天津市、太原市蔬菜價格的波動情況；但是關于海南蔬菜價格波動特征的分析極少，現有文獻中僅有侯媛媛[7]運用X11 季節調整模型剔除季節性因素后，運用 HP 濾波模型分析海南瓜菜價格波動的規律性，并對短期波動的周期進行了劃分。本研究主要采用Census X12季節調整法分離出季節性因素分析海南省蔬菜價格的季節性波動情況，采用HP濾波法進一步分離出價格的趨勢和循環序列分析海南省蔬菜價格的趨勢周期波動情況，并分析了影響海南省蔬菜價格的主要原因，有助于了解海南省蔬菜市場價格變化的規律，有助于農業部門制定相關的價格調控措施，使“菜籃子”蔬菜穩定在目標管理價格波動合理區間，真正減輕海南人民的“菜籃子”負擔。

1 研究方法

時間序列的波動有四大要素： 趨勢變動（Trend）、周期變動（Cycle）、季節變動（Seasonal）及不規則變動（Irregular）。假設蔬菜價格趨勢變動為T、季節變動為S、循環變動為C、不規則變動為I，采用季節模型中的加法模型，則蔬菜的價格P=T+S+C+I。本研究采用Census X12 季節調整方法，把季節變動S、不規則變動I從蔬菜價格P中分離出來，分析海南省蔬菜價格的季節性波動情況；再進一步利用HP濾波法將趨勢變動T、循環變動C從剩下的蔬菜價格月度數據長期趨勢中分離，平滑系數取值14 400，分析海南省各類蔬菜價格的趨勢和循環波動情況[8-10]。

2 海南省蔬菜價格波動特征分析

2.1 數據說明

本研究蔬菜主要包括葉菜類蔬菜（芹菜、小白菜、油菜、圓白菜、韭菜、菜心、生菜、空心菜、地瓜葉、大白菜）、瓜類蔬菜（黃瓜、冬瓜、苦瓜）、茄果類蔬菜（茄子、西紅柿、青椒、尖椒）、豆類蔬菜（豆角）、根莖類蔬菜（白蘿卜、胡蘿卜、土豆）等5類21種。原始數據來源于海南4大市15個定點零售市場（海口國貿/龍昆南大潤發超市、海口南亞廣場家樂福超市、海口府城東門市場、海口沿江三西路市場、儋州紅旗市場、儋州中心市場、儋州金屯樂賣特超市、儋州百佳匯超市、三亞鴻港市場、三亞第三市場、三亞旺毫超市、三亞百佳匯超市、瓊海中心市場、瓊海南門市場、瓊海北門市場）的旬價格，波動分析將旬價格取平均值作為月價格，數據起止時間為2012年1月～2015年9月。

2.2 主要蔬菜品種價格波動特征分析

海南省21種主要蔬菜品種2012年1月至2015年9月的月平均零售價格如圖1所示。總體來說，海南省每年的5～10月是蔬菜生產淡季，價格較高；11月至次年4月是蔬菜生產旺季，價格較低。

2.2.1 葉菜類蔬菜

海南省葉菜類蔬菜零售價格走勢及其季節因子序列、趨勢循環序列的H-P濾波分解情況如圖2～4所示。從走勢來看，葉菜類價格起伏變動幅度不大。從季節因子序列來看，海南省葉菜類蔬菜價格每年的1月開始下降，3月有個微小回升，4月下降至最低點，5月開始迅速上升，9月升至最高點然后下降，12月又上升至次高點，呈現類似W形的波動。從分離出的趨勢和循環序列來看，葉菜類價格呈現逐年上升的趨勢，2013年周期的時間長度較大，之后周期逐漸縮短，振幅逐漸縮小。

2.2.2 瓜類蔬菜

海南省瓜類蔬菜零售價格走勢及其季節因子序列、趨勢循環序列的H-P濾波分解情況如圖5～7所示。從走勢來看，瓜類蔬菜價格波動幅度較大，2013年波動尤其劇烈。從季節因子序列來看，海南省瓜類蔬菜價格每年的1月份價格上漲到較高位，2月份后下降，6月份降至最低點然后回升，到10月份開始又微降，12月開始又上漲，呈現W形波動。從分離出的趨勢和循環序列來看，瓜類價格呈現逐年上升的趨勢，上升幅度比葉類蔬菜大一點，2013年周期的時間長度較大，之后周期逐漸縮短。

2.2.3 茄果類蔬菜

海南省茄果類蔬菜零售價格走勢及其季節因子序列、趨勢循環序列的H-P濾波分解情況如圖8～10所示。從走勢來看，茄果類蔬菜價格波動幅度很大，尤其是2013年1月至2014年5月。從季節因子序列來看，海南省茄果類蔬菜價格每年的1月份開始下降，3月份下降至最低點然后回升，9月份升至最高點然后稍有下降，11月份有個小回升，然后開始下降，呈現類似V形的波動。從分離出的趨勢和循環序列來看，茄果類價格呈現逐年下降的趨勢，自2014年開始周期逐漸縮短，振幅逐漸縮小。

2.2.4 豆類蔬菜

海南省豆類蔬菜零售價格走勢及其季節因子序列、趨勢循環序列的H-P濾波分解情況如圖11～13所示。從走勢來看，豆類蔬菜價格波動幅度很大，尤其是2013年12月至 2014年5月。從季節因子序列來看，海南省豆類蔬菜價格每年的1月份開始下降，6月份下降至最低點然后回升，到次年1月份又上漲到最高點，呈現V形的波動。從分離出的趨勢和循環序列來看，豆類價格呈現逐年上升的趨勢，自2014年起振幅開始縮小。

2.2.5 根莖類蔬菜

海南省根莖類蔬菜零售價格走勢及其季節因子序列、趨勢循環序列的H-P濾波分解情況如圖14～16所示。從走勢來看，根莖類蔬菜價格波動幅度較小。從季節因子序列來看，海南省根莖類蔬菜價格每年的1月份為全年最低點，2月份有較小的上漲，3月份又下降至全年次低點，5月份開始回升，9月份上漲至全年最高點然后下降，到次年1月份又下降到最低點，呈現類似M形的波動。從分離出的趨勢和循環序列來看，根莖類價格呈現逐年上升的趨勢，周期的時間長度逐年變大。

3 海南省蔬菜價格波動成因分析

近年來，農產品市場價格受到社會各界的高度關注，已成為當前的一個熱點和焦點問題。總體來看，蔬菜價格波動情況十分復雜，這是多種因素綜合作用的結果。經過調研，發現影響海南省蔬菜價格波動的主要因素有市場供求、生產成本、流通成本、氣候因素、政府因素[11]。

3.1 市場供求

海南省經濟屬于典型的島嶼型經濟，價格受市場供求影響較大。本地菜上市期間，產量高，價格就下降，否則上漲；由于游客逐年快速上漲，蔬菜等剛性消費需求增大，許多包括蔬菜在內的農產品都是依靠云南、廣東、廣西和山東等省外調入，原產地產量高則價格下降，否則上漲，2015年下半年胡蘿卜的零售價格上漲，正是原產地產量減少的影響。

3.2 生產成本

近年來農業勞動力成本上漲較快，是影響蔬菜生產成本的重要因素。海南現在的生產方式還是以傳統的手工生產作業為主，屬于勞動密集型行業，散戶種植的比例在50%以上，勞動力成本偏高。以菜心為例，2013年儋州露天蔬菜基地種植總成本每公頃約21 600元，較2010年的16 800元上漲了28%。其中人工工資約占總成本的60%，2010～2013年以每年近10%的速度提高。另外，菜農老齡化，缺乏勞動力等問題，導致復種指數下降、播種畝次減少、科技種植程度不高，產量偏低造成成本增加。

其次種子、化肥、農藥、農膜、農機等農用生產資料和能源價格逐年上漲，最終將傳導到蔬菜價格上，是推動蔬菜價格上漲的另一個主要因素。據調查，海口農民種植蔬菜成本達每公斤2.8元以上，企業蔬菜大棚基地種植成本達每公斤3.6元以上。

3.3 流通成本

流通環節多，運輸成本高，是海南省淡季蔬菜價格居高的主要推手。本地蔬菜從農民“菜園子”到市民“菜籃子”，一般要經過收購、運輸、批發和零售等多個中間環節，每個環節增加了運輸、裝卸等產生的費用，并且在此過程中，腐爛、散落的蔬菜損耗平均在25%左右，導致每個環節至少要加價5%以上。近年來，因成品油價格上漲和人工工資增加，蔬菜運輸成本連年看漲。

攤位成本高也是流通成本高的重要原因。從2005年開始，海南啟動了一項名為“農改超”的規劃，將農貿市場改造為農貿超市。盡管“農改超”改變了農貿市場臟、亂、差的問題，但也帶來了租金大幅上漲等一系列問題，甚至在部分市場，商戶對租金上漲和不滿而出現集體拒絕入駐或罷市。比如臨高縣加來農貿市場，改造前攤位年租金為1 200元，現在年租金為5 000元。瓊海陽江鎮農貿市場，以前攤位費每年才650元，現在攤位年租金3 750元。2012年1月，由于不滿市場租金上漲，海口市南沙路新華果副集貿市場的七八十位攤販1月31日早上開始停止交易并宣稱“如不能協商好”就無限期歇業。但最終還是胳膊扭不過大腿，博弈的結果仍是商戶無奈接受并將上漲的租金轉嫁到買菜的居民頭上。

3.4 氣候因素

蔬菜生產有很強的季節性。海南省每年的5～10月是蔬菜生產淡季，市場供應量小，再加上高溫多雨、臺風等自然災害影響，價格是一年中最高的時候，若遇上臺風，瓊州海峽全線停航，外地蔬菜無法調入，再加上島內冷藏儲備蔬菜量較小，致使蔬菜價格快速上漲；11月至次年4月是蔬菜生產旺季，市場供應量大，價格也為一年中最低的時候。

3.5 政策因素

政府每天監測蔬菜價格，當價格異常波動時，實行價格干預，影響價格變動趨勢。如農業局投入資金建設蔬菜凍庫，一旦市場供應不足，便投放市場以平抑價格；物價局設立平價菜辦公室，臺風天氣設立平價專營區和平價市場，銷售價格低于市場15%～20%，政府對規定銷量內的虧損進行補貼，部分平價市場免攤位費。

4 討論與結論

本研究通過對海南省近幾年蔬菜價格的時間序列進行季節調整和HP濾波分析，以及對海南省蔬菜價格波動原因的分析，得到以下結論：

（1）長期來看，海南省葉菜類、瓜類、豆類、根莖類蔬菜零售價格呈現出逐年上升的趨勢，茄果類零售價格呈現下降的趨勢；葉菜類、瓜類、茄果類、豆類蔬菜零售價格循環周期在縮短，根莖類價格循環周期在擴大。短期來看，各類蔬菜價格季節波動雖有差異，大體符合1、2月價格維持高位在春節后回落，3、4月為全年價格最低點，5～10月漲勢明顯，11月價格漲勢趨穩并逐漸回落的波動規律。

（2）海南省蔬菜價格波動主要受市場供求、生產成本、流通成本、氣候、政策等影響。同樣受到這些因素影響[12-13]，“菜籃子”的菜卻比內地高，這與海南本地菜品種不多，且易受天氣影響有較大關聯。各市縣蔬菜價格管理部門及農業部門應根據本地實際，結合主要制約因素完善管理機制和制定調控措施，保障蔬菜市場價格穩定。

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