坊巷情懷

劉桂盛 陳漢強 劉學斌 林丕謨 宋錦標

街巷如同一個城市的面孔，它們既是歷史變遷的見證，也是人文、地理和世俗風貌的忠實記錄者。它承載著一座城市的歷史記憶，是地域文化特質的重要載體，是一座城市區別于另一座城市的標志性符號，是一座城市的文明特別是商業文明發展的活化石和教科書。

對于一座城市來說，歷史文化街區是其成長發展的“底稿”，是最生動的物質記憶，也是最寶貴的文化遺產和不可再生的資源，應當好好保護和珍惜。

時光加速改變著每一條老街古巷的容顏，人們在加速紀念著心底里那份無法割舍的情懷。只有老街巷里綿延的日子，似乎每一天都差不多，仿佛空氣也會凝固。

上一代人擔心，年輕人會忘記這里，忘記歷史。年輕人則在擔心，隨著城市改造加快，再難找到古城的靈魂。人們陸續從老宅里搬了出去，生活在繽紛多彩的霓虹之下；卻又三不五時地回來履行“傳統義務”，感慨靜謐時光的難得。

斑駁不只是蔓延在老街巷的墻面上、地板里，它還盤桓在人們的心上。舊與新的矛盾，衰與榮的糾纏，人們努力撿拾起那些被光陰掠走的一切，再把這一切整理成歷史文獻。

歷史街巷的活力更新

歷史上，漢代開始稱城市干道為街，居住區內道路為巷。街字本指四通的道路。戰國以后的里坊制城市，坊間道路稱街，坊內道路稱巷。街中又以通城門的為主干道，如漢長安城的“八街”，唐長安城的“六街”。隋唐時，里坊面積增大，坊內開辟十字干道，稱十字街，坊內支路稱曲。宋代以后的城市撤去坊墻，改為街巷制，沿用里坊制城市的方格網街道，并把坊內街、曲改造成以東西向為主的巷，以利建造南北向的住宅。巷可直通干道，交通大為便利，但大片房屋密集，無坊墻阻隔，火災極易蔓延。南宋初規定，街、巷每隔一百間的寬度留一條一丈寬的火巷（或稱火弄）。元明兩代沿用這種道路網。街和巷作為城鎮道路的名稱沿用至今。南方有些城市還稱巷為弄（或衖），北京多稱胡同。這種方格網街加東西向巷的道路系統是中國宋代以后城市街道布局的主要方式。此外，也有為了適應地形或擴建改建時形成斜行、環行或放射狀道路網的城市。

物是人非，是最讓人傷感的。那些歷經了滄桑的古街巷，終于抵不住城改浪潮的沖擊，在一個黎明，抑或一個周末，你再去光顧那一條條曾依戀的街巷，已是人去街空了，悄然從這座小城的版圖上被剝離。此刻，你只能置身于拆遷的廢墟，癡癡地回味著古街巷曾經的過往與鮮活。

近年來，一片片商住樓，拔地而起，拉開了現代化城市的框架。而老城區里一片片古街巷，在歲月的深處，也漸漸失去一度的繁華，剩下的是自身的本真和淡定。那些急功近利的開發商們，熱衷于拿“凈”地，贏得豐厚的利潤，而冷落了古街巷的開發與改造。一條條古老的街巷，在這里依然如故地堅守著自己的領地，默默地觀望著起起落落的城改浪潮。

古街巷兩側的店鋪，在夕陽的浸染下，再現了曾經歲月里的繁華。也許古街巷遲早一定會遠去的，然而，千百年來沉淀在古街巷的文化，總會歷久彌新，傳承千秋的。

城市是一個不斷發展、更新的有機整體，城市的現代化也是建立在城市的歷史之上，許多大城市在實現國際化、人文化、生態化的戰略目標中，需要保護好歷史文化遺產，塑造良好的城市形象。而歷史街區正是城市形象的重要組成部分，它是城市的名片。

老街如何永葆青春

探索“永葆青春”型商業街形成機理的研究框架，就需要分析商業街的基本構成要素，以及主要的影響因素，接著歸納永葆青春型商業街的一般特征，最后形成一個繁榮商業街形成和保持的機理框架。

商業街基本構成要素，是指商業街形成的主要必備要素。缺少任何一個要素，商業街就無法構成。商業街，是指聚集諸多零售商店的一條街道或區域，賣者和買者在這里，在管理者的管理下，進行交易商品和服務的行為。這一商業街的概念，實際上已經為我們研究商業街的基本構成要素提供了范圍基礎，包括商業街的主體形態和客體形態，以及他們的交易行為。主體形態是指商業街的參與主體，包括賣者、買者和管理者；客體形態是指商業街的時空形態，空間形態包括位置（地理氛圍和交通狀態等）、規模（長寬高、商業街形狀等）、景觀等。時間形態是指商業街的歷史和文化等。

商業街的主要影響因素，是指影響商業街基本構成要素表現的主要影響因素，一般表現為商業街外部環境方面的影響因素。結合零售業發展的影響因素分析，我們歸納出商業街的主要影響因素包括：政治、經濟、社會文化、自然、技術、法律等宏觀方面因素，以及商業街、店鋪和顧客需求等方面的微觀因素。

永葆青春的商業街，或具有持久競爭優勢的商業街。這些商業街具有一些共同特征，這些特征是它們繁榮或永葆青春的原因。我們對已有的研究成果進行歸納，就會得出一個繁華商業街的一般共同特征，包括基本構成要素的特征（客體構成要素、賣者主體構成要素、買者主體構成要素、管理者主體構成要素）和這些要素組合后帶來的績效特征（形象績效、經濟績效）。

通過上述商業街基本構成要素、主要影響因素和永葆青春型商業街的一般特征的分析，我們大體了解了導致繁華商業街形成的因素，以及繁華商業街的形成標志。我們將永葆青春型商業街的特征作為結果，基本構成要素作為原因，影響因素作為調節變量，就可以建立一個繁華商業街形成機理的框架模型：商業街有著宏觀和微觀兩方面的影響因素，這些影響因素會首先影響商業街的賣者、買者和管理者等主體，同時還影響這些主體的行為，主體特征和行為在宏觀、微觀環境的影響下形成商業街的客體及表現，最終這些主客體表現導致商業街績效的水平，這些績效水平成為我們判斷是否形成永葆青春型商業街的標準，或是最終導致永葆青春型商業街的形成。

老街改造要規劃先行

素有“中華商業第一街”、“百年金街”美譽的王府井大街，擁有700余年的建街史和100余年的商業發展史，它濃縮了百年的滄桑變幻，留下了豐厚的歷史文化遺產和鮮明的商業烙印。

王府井商業老街的保護與發展表明，商業街改造建設必須規劃先行。規劃是前提，是基礎，是關鍵。根據東城區總規對王府井商業發展帶的定位，未來的王府井將加快功能聚集，注意挖掘文化、空間的兩大引擎作用，力爭做到文化休閑與商業消費相結合、環境改造與配套完善相結合、地上利用與地下開發相結合；同時，積極與金寶街、銀街、崇外大街、祈年大街等區域聯動發展，逐步實現王府井商業發展帶在空間上的南北貫通，在資源上的有效整合，在功能上的合理分工，在布局上的連貫一致，將王府井商業發展帶建設成為環境宜人、業態豐富、功能完備、特色鮮明、世界聞名的大型商業街區。

在商業老街的保護與發展中，要處理好文化傳承與經濟發展的關系。商業老街的改造建設還要注重保護和繼承老街的歷史、人文和文化傳統，將無形的文脈與有形的商業改造有機結合，從而留住老街的記憶，延續老街的歷史，傳承老街的文化，發展老街的特色，彰顯老街的魅力。一方面，在中國商業老街的保護與發展中，對于具有地方特色的傳統老字號，應進行政策傾斜，對其扶持；在保留傳統老字號的同時，吸引其他地方的老字號在此開設新店，以聚集而形成規模。另一方面，可在傳統商業老街上開展豐富多彩的文化宣傳活動，吸引人流，活躍商業氛圍。

優質服務，是商業老街的立街之本。它直接關系到商業街的形象，關系到它的生存和發展。而服務要成為商業街的優勢和特點，除了每一個企業要塑造、培育和維護自己的品牌、推行特色經營外，還要突出整條商業街服務的整體性、系統性和功能性。

街頭手藝難保護

眼看著爆米花的人停止轉動那個黑爐子，馬上捂著耳朵轉身，能跑多遠跑多遠，身體緊繃直到聽到那一聲“砰”。這一系列童年練成的條件反射動作，出現在一個已經奔三的人身上，馬上就成了同伴的笑柄。當年，只有聽到那一聲“巨響”，才會歡喜地跑回來捧起一把熱騰騰的爆米花。

如今老式爆米花又重現街頭，卻不似當年一般會圍聚著一幫等吃的孩子。當冷不丁傳來的那一聲響，卻又吸引著你不由自主地走過去，毫不猶豫地帶走一袋爆米花，哪怕這已不如記憶中的香甜。

爆米花、糖畫、吹糖人、面塑等手藝，是不少市民童年時的回憶，而現在，想要找尋一位街頭手藝人，十分困難。“糖畫在我小時候還挺多的，有一個轉盤，轉到什么，糖人師傅就畫什么，公園、學校附近都能看到這些師傅的身影，但現在很少了。”市民徐先生說。

現代娛樂行業對傳統手藝的沖擊十分嚴重，孩子們對電子產品的興趣遠高于面人、草編等傳統手藝；對零食小吃的興趣也高于糖人、糖畫。市民更沒有將這些手藝上升到文化藝術的程度來接受，而僅把其當做休閑品來看待。

隨著時代的發展，街頭老手藝已經漸漸淡出了現代化城市的舞臺，但它承載的那份文化，凝固的那份記憶，卻讓經歷過的人們久久難忘。

街頭文化煥發活力

街頭文化，從某種程度上說，HIP-HOP確實也已經成為了代名詞。20世紀90年代后期，街頭文化隨著哈韓哈日的潮流進入中國年輕人的視野，掀起嘻哈熱潮，到了21世紀，街頭文化深入傳播到中國的各大城市，對于新時代的潮人型人來說，街頭文化已經成為型酷和時尚的象征，也成為了他們生活中的一部分。

近年來，“街頭藝術”不再局限于街頭擺攤或是弱勢群體討生活的方式，越來越多的人，不分男女老少，站上了街頭飆創意、比人氣。街舞、唱歌、魔術、默劇……只要你想得到的表演，幾乎都能看到。

街頭即舞臺，這是街頭文化最真實的寫照。這些街頭藝人中，有的是才華橫溢卻缺乏舞臺的年輕人，有的是憑一技之長求生存的殘疾人，他們勇敢表現自己，用才華和勞動拉近了人與人距離的同時，也飽足了自己的口袋。

街頭，給了熱愛藝術的人一個行銷自我的最佳舞臺。以臺北街頭表演“重鎮”西門町為例，這兒曾是老臺北人記憶中的電影街，隨著城市發展重心轉移而一度沒落。直到20世紀90年代劃設成步行區及捷運站的設立，才讓這里恢復活力，逐漸演變為流行文化的聚集地。不論是發片歌手、涂鴉客、嘻哈舞者或是滑板族，都把此地當作“秀自己”的最佳平臺。至于是何種力量，催使這些藝人走上街頭的？有人答曰是因為夢想，有些街頭藝人希望借由街頭表演汲取更多的音樂創作養分，還有年輕人把街頭當作秀場，借此磨煉膽量和感染力。

街頭藝術的發展不僅需要好的表演者，也要有好的觀眾。如今，民眾已經從最開始的不愿逗留，到饒有趣味地享受其中，并愿意大方地“打賞”，街頭藝人與市民正在達成一種和諧。從某種程度上來說，街頭藝人已經具備社會“精神治療師”、“心靈補給站”的角色。

街頭藝人是臺灣的重要藝術資產，因為街頭藝人的存在，民眾更容易接觸到形形色色的藝術；因為街頭藝人的存在，現代的街頭也變得更有色彩、更加活潑。