淺談紫砂茶器的特點

向峰

中國是一個熱愛飲茶的國度，茶被列為“國飲”，發于神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，千百年來深受國人喜愛。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩，而與之搭配的各種茶器也應運而生，誕生于宜興的紫砂茶器便因此登上了歷史的舞臺，經過一代代壺人、茶人及文人雅士的改進推廣，時至今日更是煥發出經久不衰的藝術生命力，被世人譽為“茶器之首”。

在紫砂茶器中，尤以紫砂壺聞名遐邇、冠絕于世。現如今，宜興紫砂壺的從業人員更是高達數十萬，紫砂成為這座城市的支柱產業之一，也是這座城市的一張名片。茶器因茶而生，自然要與飲茶、泡茶以及茶文化相結合，而紫砂壺能夠贏得世人“芳心”，顯然與其獨樹一幟的諸多特點密不可分。它從明代中期發展至今，自成一脈，集實用功能、藝術審美和人文品位于一身，以下便淺要談一談以紫砂壺為核心的宜興紫砂茶器的一些特點。

紫砂壺，是集詩詞、繪畫、雕刻、手工制造于一體的陶藝品，原產地江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。“人間珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸土”，珍貴無比的紫砂泥，譜寫了宜興紫砂文化輝煌的歷史，也促成了人們品茗賞壺的生活雅趣。紫砂是一種十分特殊的材質，它具有雙重氣孔結構，透氣性強。而經研究發現，使用紫砂壺泡茶能夠持久保持茶香濃郁，延緩茶湯的霉敗變餿，延長保溫時間，不易因壺內外溫差過大而爆裂。另外，紫砂壺胎體表面的手感也與其它陶泥不同，紫砂壺細而不膩，在茶湯的浸潤下愈發溫和光亮。因此，紫砂壺的實用功能優勢是其首要特點，保證了其作為茶器必備的作用。

與此同時，正是紫砂壺采用天然紫砂泥料作材質，才得以保留了它的自然性，紫砂泥無可比擬的天然親和力作為大自然的產物和組成部分，即使毫不修飾或素面朝天，也能達到自然意境，體現出 “山間一丸土”與人、與茶天然的親和相契，這是一種與生俱來的情感共鳴。因此，素面素心的天然本質也是紫砂壺的一大特點，不僅具備功能特點，也保留了自然美感，豐富了紫砂壺的藝術境界和人文情懷。

紫砂茶器的特點突出表現在實用、藝術和人文等方面，而這又依托于泥料材質和制作者的個人技能、情感思想等。可以說，紫砂茶器的特點包含著藝術品位和情感溫度，它不僅僅是單調的器皿，而是能夠給予人美感的藝術品。自己更偏好以自然肌理為主要形象語言的紫砂茶器作品，比如被世人奉為花貨鼻祖的供春“樹癭壺”（見圖1）就是這樣一件作品。該壺以外形似銀杏樹癭而得名，壺身作扁球形，泥質成素色，凹凸不平、古縐滿身、紋理繚繞，寓物象于未識之中，大有返璞歸真的意境。它的神秘色彩和獨特氣質，給予了后人無限的遐想空間，吳梅鼎曾稱贊“供春壺”為：“彼新奇兮萬變，師造化兮之功。信陶壺之鼻，亦天下之良工”，道出了紫砂茶器的本源——師法自然，但是紫砂壺又不完全拘泥于自然，而是具有“源于自然而高于自然”的藝術特點，并通過具體的形象來予以呈現。

造型豐富是紫砂壺作為茶器的突出特點，是其超越一般茶器單調形式的優勢所在，可以說惟妙惟肖、巧奪天工，令人百看不厭。古往今來的紫砂藝人將自己的審美情趣融進了作品之中，并與中國傳統文化相結合，與人們的生活情感相呼應，使紫砂茶器更滿足于人們的心理需要，具備十分有意義的社會功能及人文特點。

陶瓷是中國古代的一項偉大發明，它既是人們生產活動的產物，同時又推動了文明的發展，成為藝術與文化的載體。紫砂茶器作為陶瓷品種的一類，又是集實用、美觀、收藏等價值于一身的手工藝品，往往呈現出多樣的視覺效果，使人們感受到不同的審美意蘊，延伸出深層的人文意境。關于紫砂茶器的諸多特點，可謂仁者見仁、智者見智，作為當代的紫砂制壺藝人，我們更應深入了解紫砂、勇于創新嘗試，將繼承和發揚悠久的紫砂茶器文化視為使命，并為之不懈努力。