淺談高職環境類專業實踐教學的設計

何紅娟 陳雷 張麗微 蘇杰南 陳福坤

【摘 要】文章以環境監測與治理技術專業為例，闡述高職環境類專業實踐教學的設計思路、實施方法、考核評價內容。以工作過程導向的實踐教學，注重培養高職生群體的主體性，能充分調動學生的學習積極性，并能發揮每一位學生的聰明才智，讓高職生得到更加全面的鍛煉，并由此而提升高職大學生的就業實力，能真正培養出一線需要的高技能應用型環保職業技術人才。

【關鍵詞】高職；環境類專業；實踐教學；工作過程；高技能；職業技術人才

【中圖分類號】X-4 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-0688（2016）12-0123-04

實踐教學是高職環境類專業教育教學活動的重要組成部分，能培養學生運用各種知識進行實踐操作，促進學生的個性發展，是實現培養具有水質監測、污水治理設施管理與運營、環境影響評價、污染治理工藝設計與施工等專業技能的高技能應用型人才這一目標的關鍵環節。實踐教學是教的主體和學的主體相互參與、互融互動的行為活動。教師是教學的主體，學生是學習的主體。實踐教學強調讓學生自己動手實踐，在實踐中體驗和學會學習。在倡導“以學生發展為本，以能力發展為主”，提高學生綜合素質的現代教育觀念中，應視學生為主動接受知識并獲得自身發展的學習主體，改變“注入式”的傳統教學模式，設計操作性的創新方法。因此，采用工作過程導向教學模式進行專業實踐教學，能提高教學成效，充分發揮學生的主動性和創新能力。工作過程導向教學是世界先進的職業教育方法之一，通過構建真實或準真實的學習環境，讓學生參與到工作過程導向的情境中，把理論知識穿插其中，在學習與實踐中學習知識。學生可以發揮自己的主觀能動性，融入“課堂即是車間、校園即是社會、同學即是工友”的實際工作情境，掌握職業崗位相關技能，達到社會工作崗位的要求，同時還能把這種學習能力運用到其他職業知識技能的學習與掌握中，達到學用合一的目的。

本文結合廣西生態工程職業技術學院的實際，以環境監測與治理技術專業為例，探討高職環境類專業實踐教學采用工作過程導向教學模式的設計。

1 確定專業能力培養目標

通過調研和專業人才需求分析，廣西生態工程職業技術學院環境監測與治理技術專業，其專業能力培養目標是培養具備環境監測與治理技術的基礎理論、專業知識和從事環境專業領域實際工作的基本能力、基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，適應生產、建設、管理、服務第一線需要的“德、智、體、美”等全面發展的水質監測、污水治理設施管理與運營、環境影響評價、污染治理工藝設計與施工的高端技能型專門人才。根據專業能力培養目標，進行職業崗位群典型工作任務分析（見表1）。

2 構建實踐教學課程體系

高職生的能力可由綜合素質與專業技能2個部分組成部分。綜合素質又包括了社會生存能力及學習創新能力，而專業技能主要有較為廣泛的專業基礎知識與專項技能。為此，根據環境監測與治理專業的就業崗位及職業能力要求，制訂專業人才培養方案，構建實踐教學課程體系（見表2）。實踐教學以工作過程為導向，要求學生實施以項目為基礎的實習訓練，讓學生在實施動手操作的過程中學習知識，并能夠將各科知識與技能在實際項目中加以全面運用，提高其專業技能，為其畢業之后適應實際工作奠定基礎。

3 制訂實踐教學計劃

實踐教學不僅僅是動手能力的培養，而且要以實施課程教學為基礎。根據專業實踐教學課程體系和崗位核心能力目標，以工作過程為導向來設計實踐教學模塊，課程實踐教學要考慮學生的知識水平與能力，設計具有明確主題和活動內容的實習，制訂可以達到目標的計劃，在實施實踐教學前向學生明確，學生根據其需要，自愿提出學習的目的。教師指導學生自主學習、主動學習。自愿是學生確定目的的根本要求，因此要使學生產生強烈的學習愿望。讓學生通過具有工作過程的系統性流程學習，培養學生積極自主學習的能力，同時促進學生職業技能的掌握和各方面綜合素質的不斷提高。環境類高職生在學校實習中，往往只能實施某一個階段的工程，難以全面接觸項目實施的全過程。因此，應與校外的企業共同建立實訓基地，讓學生到實訓基地進行畢業頂崗實習，更加有效地培養出合格的環境類專業高職生。

4 開發實踐教學情境

根據不同課程的特點，結合學生的實際情況，應涵蓋崗位核心能力目標所涉及的知識并結合學生的認知水平，以工作過程為導向，以實際的工程項目為實訓載體，將學生帶入實際工作場景中學習，通過學習的情境化來調動學生的主體性。老師在教學中處于導演的地位，學生處于演員的位置，老師引導式教學，學生自主學習，自主“演繹”真實教學場景，能夠把不同課程的不同工作任務和目標進行有效的分解，把需要的知識內容融合到實踐中，教會學生完成工作既要掌握專業知識，不斷提升操作技能，懂得機器設備與工藝流程，同時具備與人溝通、協調的能力。

例如，水污染控制技術課程的實踐教學，以水污染控制技術崗位的工作過程為設計依據，結合廣西區輕工、機械等行業優勢，綜合出5個實踐教學模塊，并與之對應設計出5個實踐教學情境，根據實踐教學能力要求設計出具體的教學內容（見表3），而且實踐教學設計內容根據學生的興趣可以進行調整，讓學生參與，學生自己增加或減少相關內容。教師要把關，保證所有的設計內容都能體現工作崗位要求，既能達到教學目標，又能突出廣西區域特色和企業特點。

5 實踐教學活動的實施

工作過程導向的實踐教學是從工作目標任務引導開始的，其教學手段也是多種多樣。不同情境模式采取不同的教學手段，這樣更容易激發學生的學習興趣，讓他們更好地掌握基礎知識和專業知識，并學會職業技能。學生可以根據自身情況選擇一種適合自己的方法，在實踐中學習，在學習中實踐，這樣有利于對技術理論知識的深刻理解，也有利于專業技術知識在實踐中更好地運用。

5.1 實踐教學的組織形式

工作任務是一個整體，通常是很難分割的，讓學生在工作任務中學會如何工作，如何協調達到整體效果最佳。因此，在實踐教學過程中，注重小組、個人活動形式的交叉使用，鼓勵和提倡小組合作學習，教師按預定方案將學生分成若干個實踐教學小組（每小組4～5人），由小組選舉出負責人（小組長）。在組建小組時，教師應根據每一個學生的個性特點、綜合能力、知識水平情況進行小組優化組合，協調平衡，這就要求小組成員之間同心協力，默契配合，不僅能各自負責地完成自己的任務，而且當遇到難題時，能相互交流、互相幫助和支持，共同討論和解決問題。

5.2 精心設計實踐教學活動方案

主要包括實踐教學場地的選擇、儀器設備的準備等，編制實踐教學方法步驟，強調安全操作事項，分析需要研究解決的問題等。

5.3 學生做好準備工作

按照實踐教學能力目標的要求，學生對實踐教學項目進行有針對性地準備，包括基礎知識準備，提出交流的問題等，這是學生認知活動的開始，并由此獲得相關信息。

5.4 發揮學生的獨立決策能力

分組后，教師給學生獨立設計與思考的時間，實施組內交流活動，并注重教法與學法并舉。根據實踐教學的設計內容，各小組成員開始分頭開展各自的工作，首先要合作配合完成所有數據項目的測定、匯總，然后進行分析處理，再個人分析總結，最后得出結論。

5.5 做好操作示范性教學，認真指導實習

教師講解儀器作用及使用方法；實地進行項目設計，講清楚要求等。認真演示操作，激發學生的學習興趣，培養創新意識。在實踐教學活動過程中，個別指導與集中指導相結合。培養學生吃苦耐勞，手腦并用；取人之長，補己之短，團體合作，共同發展；注意安全，提高效率，保證質量。

5.6 加強實踐教學過程管理

教師將實踐項目交給學生進行設計，待學生完成方案之后，教師再帶學生到項目現場進行查看，學生通過對成熟項目實際現場的勘查，能夠對比分析出自身方案的不足，并且分析目前方案當中的優點與缺點。在整個實施過程中，要求學生做好觀測記錄，及時采集數據，填好有關表格，整理和分析所收集的數據，寫出項目實訓報告書。教師必須對各實習小組進行必要的指導和監控，注意檢查實習活動的進展情況，及時對學生的偏差和失誤予以指導和糾正，提升學生的工作設計思路和水平。

5.7 做好總結

每個課程實踐教學領域應當為一個完整的工作過程，實踐教學活動結束后，要及時做好講評，糾正錯誤，幫助學生理解和鞏固知識，理清思路。了解學生在完成目標的過程中所遇到的困難，依據這些困難找出教學方面的不足，并在實踐過程當中不斷修正和完善實踐教學的設計內容。

6 考核評價

考核與評價以過程評價為重點，過程與結果相結合。教師除根據項目實訓報告書的編寫情況、實習情況和操作考核情況之外，還應該將實習過程中的工作執行情況、小組成員互相合作的表現、是否有所創新等都作為考核評價學生的依據。根據各課程的特點采取多樣化的考核方法，如口試、筆試與技能操作相結合，或采取論文、設計、制作、撰寫調研報告與答辯相結合；可邀請生產一線的技術專家共同參與。在整個實踐教學過程中注意恰當滲透職業資格考試內容，努力使學生取得分析化驗工、三廢處理工等職業資格證書，并記入考核成績。

例如，環境影響評價課程實踐教學考核，采取企業化模式，實踐教學嚴格按照目前環保公司環境影響評價的從業要求進行，由學生對項目進行全程把控，要求學生在政策分析、現場踏勘和監測的基礎上，嚴格按照我國環境影響報告表的格式要求，編制實際項目的環境影響報告表，遇到問題，由教師依據企業化的審核方式對學生報告進行審核，并最終完成自己負責的項目，再交給相關審批人員進行審批。這種企業化模式不僅鞏固了專業知識，還為學生的求職提供了實踐經歷，同時讓學生掌握了企業文化和運作方式，使學生畢業后能夠很快地獨立接手報告表的編制工作，按照環評實際工作要求，為今后順利通過環境影響評價工程師職業資格考試奠定了實踐基礎。

7 結語

工作過程導向的實踐教學，以教師精心設計組織和指導學生學習為基本策略，促進學生自主性、能動性和創造性發展。有利于學生從“綜合”擴延到“會學”上，使學生由“學會”到“會學”。“學會”強調的是知識掌握的結果——學會了什么，“會學”強調的掌握知識的過程——怎么學。它重視客觀規律，講求學習方法和學習效益，善于研究怎樣學得輕松愉快。充分調動了學生的學習積極性，增強其主動參與意識，并能發揮每一位學生的聰明才智，充分體現了學生的主體地位，讓高職生得到更加全面的鍛煉，為學生的就業和自我提升打好了基礎。

實踐教學是在教學進行到某一階段或最后教學階段進行的，具有知識的綜合性和應用性強的特點。通過實踐，實現理論與實際的結合，提高了學生運用知識分析和解決實際問題的能力。通過以小組合作作為基本組織形式的實踐教學活動，培養了學生的合作學習精神與人際交往能力，對他們以后走入社會有巨大的幫助。實踐證明，學生主體參與教學活動的程度是影響其全面素質發展和綜合職業能力提高的重要因素。總之，實踐教學應根據不同學科而采取不同的教學方式，也需要不斷完善和改進。

參 考 文 獻

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[責任編輯：高海明]