夏季生菜優質高效栽培技術

許世霖 耿偉

生菜喜歡冷涼濕潤的氣候條件，屬于半耐寒性蔬菜，生長適宜溫度為15～20℃。不耐炎熱，氣溫高于28℃則出現徒長和提早拔節抽薹現象;只有運用科學的栽培管理技術，才能搞好夏季生菜生產，從而滿足市場需求，提高其種植效益。

1 選擇優良品種

選擇豐產、抗病，品質佳，商品性好的生菜新品種。

2 栽培技術

2.1 播期的確定

每隔20天左右播種一茬，整個夏季可生產3～4茬。夏季生菜播種45天左右擗菜上市。

2.2 播種

播種前每畝施腐熟優質農家肥3立方米，畦面撒施地蟲殺星顆粒劑（500克/畝用量，主要用于防治地下害蟲），然后翻耙30厘米，摟平待用。播種前2天地面噴吡蟲啉1000倍液。

2.2.1 種子處理：畦土要求細碎、平整、富含有機質。將種子用水打濕放在干凈的紗布中包好，放在10℃條件下催芽，24小時后種子微微“露白”即可播種。

2.2.2 播種方法：用三鉤在畦內劃出淺條溝（溝間距25厘米左右），將催芽的種子與過篩細砂土混合均勻后撒播在淺溝內，覆土厚度0.5厘米，播種后及時澆水，約3～4天后出全苗。

2.3 苗期管理

出苗后及時拔除雜草，每隔4～5澆一次水。在小苗4～5片真葉前及時間苗、定苗（株距25厘米左右）。小苗拉“十”字時第一次隨水沖施尿素，每畝用量5千克，然后中耕除草。為了促進根系擴展及葉片速長，在生菜蓋滿地面時隨水二次沖施尿素，每畝用量10千克。蓮座期隨水沖施N、P、K三元復合肥1次，每畝用量10千克。

2.4 病蟲害防治

主要蟲害有蚜蟲、斑潛蠅。生菜直接用于鮮食，生產中應以預防為主，加強栽培管理進行綜合調控，預防蟲害少發生或不發生。化學防治應選用高效、低毒、低殘留的生物藥劑，如吡蟲啉、斑潛王、一遍凈、阿維菌素等噴霧使用。

2.5 采收

夏季生菜播種后45天即可擗葉上市。當外圍葉片略高于心葉時要及時下菜，否則底部葉片會被捂黃捂爛，植株上部高“竄”抽薹，人為造成減產和損失。

2.6 摘心：當生菜株體大約長到50厘米高時，要摘心。方法：從底部向上留15～20片葉處摘心，摘心后立即澆水，且隨水沖施尿素，用量10千克/畝，5～7天后可多收獲一批生菜葉片。