苦瓜引種比較篩選試驗

吳慧杰 姜奇峰 馬燕

摘 要：為了使菜農不盲目種植或選種不當蒙受經濟損失，進行苦瓜引種比較篩選試驗，綠寶石、新世紀二號苦瓜適合在吉林長春種植。引進的苦瓜為自交系選育提供了種質資源。

關鍵詞：苦瓜 引種 篩選

苦瓜（Momordica ?charantia ?L.）為葫蘆科苦瓜屬蔓性一年生蔬菜作物， 喜溫怕寒，苦瓜營養價值高。自傳入我國，南方一直以嫩果作為蔬菜鮮食之用，北方則作為庭院垂直綠化障邊的觀賞休閑植物。近年來，隨著苦瓜在降糖、抗衰老、抗腫瘤、抗病毒和抗艾滋病及提高人體免疫等方面的藥用功效的不斷發現，逐漸成為北方人餐桌上的佳肴。我國苦瓜生產發展迅速，栽培面積逐年擴大。但是吉林省栽培的卻很少。究其原因其一，由于苦瓜的苦味造成了適口性差，人們不喜歡食用，其二苦瓜喜溫怕寒，適合吉林省栽培的品種很少很少。第三，種子較貴，食用量少，栽培的較少。因此，我們在選育適合吉林省栽培的苦瓜的同時，也為了使菜農不盲目種植或選種不當蒙受經濟損失，進行苦瓜引種比較篩選試驗。

1 材料與方法

1.1 供試材料

引入品種17份。分別為：綠寶石苦瓜、翠綠3號、白珍珠1號（廣東省農業科學院蔬菜所），綠雅劍王F1、常綠苦瓜、豐收1號（山東壽光福慶種業），青皮苦瓜（河南青縣京福種業），圓夢08（天津科潤蔬菜研究所），新世紀二號（山東壽光鑫茂種業），碧玉苦瓜（山東壽光壽豐種苗），美國翠綠苦瓜（疙瘩綠）（山東壽光宏偉種業），金帥苦瓜（山東壽光邁格威農業開發有限公司），綠苦瓜（泰國），大型苦瓜（日本），純白苦瓜（日本），優美苦瓜（山東富華種業），狀元綠王（山東東升種業）。

1.2 試驗方法

1.2.1 浸種催芽：每個品種選取40粒種子，用55～60℃熱水燙種不停攪動，當溫度降至30℃時浸種20小時，然后將種子搓洗干凈，用布包好，瀝干水分，外面在包一層毛巾，放入30℃恒溫箱催芽2天，每天用溫水清洗1遍。

1.2.2 播種育苗：育苗營養土配制：草炭∶馬糞∶大田土=4∶2∶4。將營養土裝入8cm×8cm的塑料營養缽中，澆透水。并在中間扎0.5cm深的眼，把催好芽的種子平放在眼中，然后覆土1cm厚。

1.2.3 定植管理：2015年5月5日當苦瓜苗長到3片真葉時定植到防雨棚里。畦寬70cm，株距60cm，定植后澆足定植水。當植株甩蔓時插架，8節以下的側枝摘除。

1.3 數據調查

苦瓜生長期間，對苦瓜參試品種的第一雌花節位（5株平均值）;果實性狀：調查每個品種選擇5個具有本品種代表性的果實;植株性狀：調查每個品種選擇5株具有本品種性狀較一致的植株;病害發生情況;產量情況進行調查。

2 結果與分析

2.1 參試品種的植株性狀

從表1中可以看出第一雌花節位在10節以下的品種有11個品種，11節以上的品種有6個。2個品種以主蔓結瓜，15個品種以主/側蔓同時結瓜。

2.2 參試品種的果實性狀

從表2中可以看出，瓜縱徑在25cm以上有7個品種。瓜瘤類型為條狀的有3個品種，為粒狀的有3個品種，為粒條相見的有11個品種。

2.3 參試品種的白粉病、枯萎病與產量情況

從表3中可以看出，白粉病：中度感病的品種2個，輕度感病的品種2個，抗病品種2個，高抗白粉病品種11個;枯萎病：高抗的品種9個，抗病的品種1個，中度感病的品種2個，輕度感病的品種5個。產量排在前3位的品種是綠寶石、大型苦瓜、新世紀二號。

3 小結

綜合表1、2、3，綠寶石苦瓜第一雌花節位在11節，主側蔓結瓜，瓜縱徑25.38cm，瓜瘤類型為條形，瓜皮色為綠色，適合吉林長春消費習慣，新世紀二號第一雌花節位在9節左右，瓜縱徑25.5cm，瓜瘤類型為粒條相間，瓜皮色為綠色，比較適合吉林長春消費習慣，新世紀二號高抗白粉病、枯萎病，產量排在第三位，綠寶石苦瓜高抗白粉病、抗枯萎病，產量排首位。因此綠寶石、新世紀二號苦瓜適合在吉林長春地區種植。

參考文獻

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