“漂流雞場”養土雞 品質好賣得俏

湖南省岳陽市岳陽縣城關鎮八仙橋洞庭湖邊，有一艘 “漂浮雞場”，雞場負責人童普選忙著給土雞喂食，在其身旁一群群毛色光亮、散養的土雞在草叢里四處追逐覓食。藍天白云，綠水青草，腳下的雞群，勾勒出一幅天然美景圖。

今年62歲的童普選以前是一位漁民，祖祖輩輩靠打魚為生。2007年，他毅然轉行，做起了“雞司令”，他養雞方式很特別，飼養的土雞白天吃在洞庭湖邊，晚上睡在洞庭湖的船上，而且養殖逐水草而居，哪里野草豐富，雞場就跟著漂移到哪里。

一晃8年時間過去了，現在雞場年收入穩定，一年收入七八萬元。

摸索：門外漢成了養雞專家

在8年前，童普選根本沒有養過雞。他是一位漁民，靠在洞庭湖捕撈為生。隨著年歲漸大，捕魚顯得力不從心，加上洞庭湖禁止過度捕撈，漁民收入減少，轉行是順勢而為。“一開始困難太大了，老婆、子女全部都反對，身邊沒有一個人支持。”童普選說。因為對養雞行業完全不熟悉，投入大，風險也大，在沒有任何人支持的情況，他投資5萬多元，將漁船打造成雞舍，購置一千余只土雞苗，一個人養雞。

第一年，因為對養雞毫無經驗，童普選的1000多只雞突然間患病了，每一只都病怏怏的，不肯進食，叫起來像是貓叫，感覺喉嚨里面卡了東西。

童普選急得不行，抓了幾只生病的土雞就往岳陽縣畜牧局趕，請求幫助。畜牧局派了工作人員到童普選的雞場檢查，發現，原來他的雞是呼吸道感染，當即下了藥，一個星期后，大部分雞都痊愈了。“第一年，死了300多只雞，相對而言不算很多，還是賺了一些錢，這鼓勵了我繼續養雞。”童普選說。周邊的漁民看到他養雞賺錢眼紅了，紛紛開始在船上養雞。“一年的時間，突然多了11條養雞的船，都是我們城關鎮漁業隊的。”

看到漁民養雞熱情大漲，岳陽縣畜牧局開辦了一個養雞專業培訓班，為期一個月。在課堂上，童普選成了最勤快、最好學的學生。“我就是吃了技術的虧，什么都不懂，有機會能學習當然要努力。”童普選說。當初大家一窩蜂都來養雞，養到最后，禽流感的暴發，讓不少養雞戶損失慘重，到現在，就他一個人在堅持，還有盈利。“養雞這事需要細心，他們又是養魚又是養雞，沒有精力去護理土雞。”

收獲：放養喂出“土飛雞”

“洞庭湖邊上，周圍環境好，水草茂盛，昆蟲又多，適合土雞散養。”童普選介紹道。他選購的土雞是湖北農科院培育出來的土雞苗，放養在綠色天然無污染地區，白天覓食野草、昆蟲等純天然飼料，早晚補喂玉米等輔料，不添加任何飼料添加劑，這樣喂養出來的土雞羽毛華麗緊湊，體態輕盈優美，肉質鮮嫩富有彈性。

“我很少在一個地方超過一個月，一般是我的船開到哪里，雞就在哪里覓食，這樣不斷有新鮮的天然飼料可以提供。”童普選說，“整條船就是一個‘漂浮雞場”。

因為長期在野外生活，他的雞都擅長飛翔與游泳，有的土雞像練了輕功一樣，撲閃著翅膀能在空中飛行20來米，還有的土雞在飛回巢的過程中，不小心掉在洞庭湖里，也能撲通撲通往岸邊游回來。

1200多只土雞，高峰期最多的時候一天能產800多枚雞蛋，每次在雞窩里面撿蛋的時候，童普選都樂開了花。“不怕不識貨，就怕貨比貨。我們家的土雞蛋已經得到消費者的認可，供不應求。”

除了第一年沒有經驗損失過300多只雞外，童普選后來養雞再也沒有遭受大的損失，就在禽流感疫情流行的那陣，他也是有驚無險地度過了。“當時禽流感搞得人心惶惶的，洞庭湖岸邊都設卡了，不讓我們上岸銷售，怕傳播疫情。”最困難的時候，還是岳陽縣政府幫了大忙，當時為了解決積壓的雞蛋，縣政府大力推動民眾買蛋，終于將雞蛋賣完。

堅守：8年時間，過年都在船上

8年時間過去了，童普選每年都飼養一千多只雞，每年的利潤在七八萬元，稍差的時候也有五六萬元，雖不算大富大貴，但也算穩定可靠。“整天整晚一個人守著，8年時間，每年365天，我基本天天都守在船上，親戚家請客我都去不了，甚至過年我還要來船上，給它們喂食。”童普選說。養雞時光太寂寞了，每天都守著一船的雞，船上沒有電視，沒有娛樂，連個說話的人都沒有。“我還是喜歡養雞，所以才能堅持，今年我請了一個伙計，輕松了一些，打算以后擴大規模，再買兩條船，養更多的土雞。”童普選說。養雞雖然清苦，但是是他的樂趣所在，他不會輕易放棄，以后他還將擴大規模。

為了進一步打響知名度，拓寬銷售渠道，童普選還跟別人合作建起了岳陽土貨微信公眾平臺，將蛋雞的養殖過程、土雞蛋的鑒別方式等向廣大消費者公開，接受監督，保證質量。同時還借助微信公眾平臺進行銷售，一舉兩得。

（湖南 ? 黃根生）