葛藤纖維

馮憲

摘 要：葛藤纖維是我國最早開發的天然服用纖維材料，它的出現標志著我國古代紡織技術的起步，也是中華民族衣著文化從蒙昧走向文明的一種標志。了解葛藤纖維產生的歷史淵源、傳統加工方式與流程、與社會文化的關聯以及演進變化，可以引起我們對傳承紡織行業非物質文化遺產問題的重視，還能從“循環經濟”、“可持續發展”等視角出發，思考當今葛藤纖維在服用材料方面再開發、再利用的可能性。

關鍵詞：葛藤纖維;天然服用纖維材料;紡織技術;傳承與發展

中圖分類號：TS721 文獻標識碼：A 文章編號： 1674-2346（2016）01-0048-03

現代人們提及天然服用材料，一般只講“棉、麻、絲、毛”4類纖維，殊不知在中華民族紡織服飾進化史上，有一種取自葛藤植物的天然纖維，通過紡紗織布曾最早并長久地被用于制作服裝，葛藤纖維的采集及使用，堪稱是我國紡織技術起步與源頭，也是中華民族衣著文化從蒙昧走向文明的一種標志。

1 葛藤纖維產生的歷史淵源

中華民族利用野生葛藤制成服用面料可謂年代久遠，相傳還是在氏族社會時期，居住于黃河流域河南商丘地帶的葛天氏首先發明了從葛藤莖皮中提取纖維，經過紡紗織布后成為制作服裝的面料，隨后便得以在各地廣泛傳播。差不多從8 000多年以前的新石器時代開始，直到后來的元末明初，葛藤纖維和稍后出現的麻類纖維、蠶絲等天然材料一起成為了中華先民服裝制作的主要材料來源。可以認為，野生葛藤是我國最早的紡織纖維來源，用野生葛藤提取纖維紡織而成的面料叫做葛布，是我國最早出現的紡織品，也是中國最早的服用材料。1972年，文物考古工作者在江蘇吳縣草鞋山新石器時代遺址中，發現了3塊距今已有6 000多年的葛布殘片，就是明證。

其實，說到葛藤這種植物，大家并不陌生。它屬多年生草質藤本植物，喜生長于溫暖潮濕多雨向陽坡地。常見于草坡灌叢、疏林地及樹林邊緣地帶。尤以攀附于灌木或稀樹上生長更為茂密，也能生于石縫、荒坡、礫石地、卡斯特溶巖之上。它的莖桿呈柔性藤蔓狀，可編籃做繩，從中提取纖維可紡紗織布。葛藤根塊肥大，稱為“葛根”，可制淀粉，亦可入藥。

民國《川沙縣志·物產》中記載：“葛，草蕩最多，村野亦有之，蔓生二三丈，莖多纖維，可為絺綌”。“絺綌”最初是指用葛藤纖維紡紗后織成的布，“絺”為細葛布，“綌”為粗葛布。后來“絺綌”還延伸為指用葛布制成的衣衫。葛藤纖維的利用到東漢達到鼎盛時期，葛布產地以吳越、嶺南兩地最為出名。當時生產的粗細葛布早已在民間廣泛應用，且因避貢朝廷，以至京城“榜人皆著葛布”。葛布還曾隨古瓷器等工藝品，沿海上絲綢之路，遠銷異國他鄉。至唐乾封元年（公元666年），一種名為“郁林”的葛布被列為貢品，并延續了1 000余年。

2 傳統加工方式與流程

古代用于紡紗織布的葛藤纖維主要采自于它的莖稈。古代先民通過長期的生產、生活實踐，發現葛藤莖稈如果在沸水中煮過，它的表皮就會變軟，并逐漸分離出一縷縷乳白色如絲質般的纖維物質。這種纖維經過手搓，或是通過最原始的紡紗工具——紡墜加工后可制成紗線，并通過最初的織機——腰機編織名為“葛布”的紡織品。葛布有粗、細之分，它質地牢固，結構舒張、風格純樸粗獷，符合當時生產條件，并能夠適應生活環境需要。《黔東南日報》在2014年曾刊載一篇題為“竹坪村驚現五千年前葛布生產工藝流程”的報道，為我們還原了古代先民如何令葛藤從植物變為服用面料的生產加工過程。現今位于貴州省黔東南州黎平縣巖洞鎮的竹坪村屬于一座邊遠山區的侗族村寨，村民都是侗族人。民間流傳著侗族是古代越人后裔的說法，故竹坪村人的祖先也許是從江蘇、江西、福建、廣東等古代越人聚居之地遷徙過去的。

竹坪村生產葛布所采用的方式包括：采葛——大約在農歷五六月份，村里的青年男女就會相互邀約上山去采葛，每根取藤長2～3米，他們邊采葛，邊唱歌，在勞作中交流情感、談情說愛;破葛——即用手工將采來的葛藤對半破成兩邊，使其內部暴露在外;浸葛——即將破好的葛藤放在魚塘或河水里浸泡一二天，使其膠質部分溶解，也使莖桿泡漲、泡松，便于剝皮;剝葛——即用手工將葛藤的表皮剝下，并捆成束狀;煮葛——先將剝下的葛藤皮放在柴火灰里揉搓，再放到大鐵鍋里煮沸，并放入適當的生石灰或其他堿性物質，如禾稈草灰等，煮沸后再花費大約五六個小時，直至將葛藤毛絨表皮煮爛;洗葛——即用河水將煮爛的葛藤絨毛表皮洗去，邊洗邊曬，直至把所有的絨毛表皮洗盡，剩下曬干的便是可使用的葛藤纖維狀物質了;撕葛——即根據需要用手工將曬干的葛藤纖維分離成棉紗一樣的細絲;紡葛——即通過紡墜或紡車將撕好的葛藤細絲紡成紗線;織葛——即采用腰機或腳踏木織機，通過經緯交織的形式將紗線織成葛布。

經了解后發現，竹坪村侗族人傳承下來的葛布生產工藝與《詩經》中記載的葛布生產工藝十分相似。由此可知，今日竹坪村傳承的葛布生產工藝流程就是古代吳越地區先人創造的葛布生產工藝流程。用現代的眼光審視，不管取材還是整個加工流程，葛布的生成均是綠色、環保的。

3 與社會文化的關聯

用葛藤纖維紡紗織布、制衣在先秦時代已十分普遍。周代就曾專門設立名為“掌葛”的官吏來管理葛藤的采集、種植、加工和紡織，并有“山農”之葛（織葛布）和“澤農”之葛（供食用）的區分。葛布透氣性和散熱性好，適合于制作單衣（亦稱為葛衣），供人們在炎熱的夏季穿用，故戰國末期《韓非子·五蠹》一文中已有“冬日麑裘，夏日葛衣”的記載。

葛藤在當時甚至成為史書及文學作品記敘的對象。據考證，僅《詩經》中涉及到葛藤及其制品的內容就有40多處，從不同角度印證了葛藤在商周時期已經從野生變為家植，并被廣泛應用到人們日常生活中的景象。如《詩經》“周南·葛覃”有“葛之覃兮，施于中谷，維葉莫莫。是刈是濩，為絺為綌，服之無斁”的描述。意思是：葛藤長得長又長，漫山遍谷都有藏，藤葉茂密又繁盛。割藤蒸煮紡紗忙，織成細布織粗布，成衣穿著真舒暢。據有關史料記載，嶺南出產的上等細葛布可以達到“絲縷細入毫芒，視若無有”，簡直可與現今的蕾絲面料媲美，“卷其一端，可以出入筆管”，外觀“薄如蟬翅，重僅數銖”;而粗葛布不僅用于制作衣服，到了魏晉時期，還成為男子頭頂發鬏飾物（稱為葛巾）的來源。詩中“斁”字的發音為“義”，“無斁”的意思是不厭倦、不嫌棄。《詩經》 “邶風·綠衣”也與葛藤有關，詩中描寫了一位丈夫“睹物思念亡妻”的心境：“絺兮绤兮，凄其以風。我思古人，實獲我心！”意思是：細葛衣啊，粗葛衣，穿上涼風透衣襟。我思念亡故的賢妻，難忘她體貼我的心。此詩還從另一個側面反映了當時普通民眾“男耕女織”的生活格局。

由于葛衣是單衣，質地過于舒松和輕薄，又屬于一種夏季穿著的普通服裝，所以按當時著裝禮儀規定，出入一些莊重場所時，必須加穿外衣，避免不恭敬。如《禮記·玉藻》中就有“振絺綌不入公門，表裘不入公門”的提法，“公門”原先特指皇宮最外面的門，后延伸為諸如官署、衙門等一些莊重之地。這一講究穿衣細節的史實表明，中華民族“衣冠大國”的稱謂由來已久，絕非徒有虛名。

有意思的是，有些現在仍在使用的漢字也與葛藤有關，如“糾葛”，現作名詞用，意思是指那些纏擾難解、讓人感到一時無法釋懷的事。而在古代，“糾葛”是指用3股葛藤纖維紗線捻成的繩子，有纏繞之意。還有“浣紗”一詞，恐怕最早就是來自于“洗葛”這一生產加工環節，后引申為“洗衣”之舉。

4 演進變化與思考

據有關資料記載，春秋時期，生長周期較之葛藤短的麻類植物成了天然服用材料的主要來源之一，至隋唐已形成替代葛藤之勢。大約是在元末明初，棉花紡織業的興起，葛藤則逐步退出服用天然材料來源領域，因為相比棉花，葛藤生長周期長，其加工手段與環節也頗為繁復，纖維成品生成過程也太長。隨著棉花種植地域的擴大以及棉紡生產技術的普及與發展，再加上棉質紡織品在遮蔽性、親膚性、舒適感等服用性能方面更勝過葛藤纖維織物一籌，于是葛藤便喪失了原先服用材料來源的主流地位，葛布及葛衣也逐漸成為罕見之物。但是即便如此，經過工藝改革，明清時期仍有用“葛經絲緯”方式織成布匹，形成一種上等的夏季服用面料。

通過研究不難發現，葛藤這一天然纖維的開發利用，在中華紡織技術發展進程中屬于“開先河”之舉，并且對當時社會生活及文化產生過一定影響，其提升中華民族文明程度的重要地位也應當肯定。現如今，關于葛藤纖維至少有兩點值得思考，一是既然葛藤纖維的采集及加工在我國紡織史上有過如此重要的地位和影響，可否將其生產加工技藝列為我國非物質文化遺產加以重視與保護;二是由于葛藤這一植物仍有生長，且遍布面廣，資源并未枯竭，可否利用現代先進紡織技術，改進以往傳統生產加工手段與方式，發揚其優點，克服其不足，讓葛藤纖維及其衍生品能夠重返大眾服用材料領域，因為這是符合紡織行業“循環經濟”和“可持續發展”要求的。

后注：近代以來，“葛”字多在紡織絲綢行業出現，是指一種“經線為絲、緯線為棉紗線”的提花交織絲綢織物，跟葛藤纖維已沒有一點牽連和瓜葛。

參考文獻

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Abstract： Kudzu fiber is the earliest natural clothing material developed in China. Its appearance marks the beginning of textile technology in ancient China. It is also a sign of Chinese national dress culture going from barbarism to civilization. The understanding of the historical origin of kudzu fiber， the traditional processing methods and processes， its relationship to the social culture and the evolution of the changes enables us to think highly of the non-material cultural inheritance in textiles industry. Also from the perspective of "circular economy"， "sustainable development" and so on， well consider the possibility of redevelopment and reapplication of kudzu fiber in clothing materials.

Key words： Kudzu fiber; natural clothing fiber material; textile technology; inheritance and development

（責任編輯：竺小恩）