酒店陳設藝術與空間品質

閭進

摘 要：酒店陳設將相關的文化信息以及社會屬性表述出來，其能夠有效向入住的客人傳達酒店文化、藝術，給人一種視覺與心理上的享受。一些較為成功的酒店陳設設計會給入住的客人一種溫暖、舒適的感覺。相反，如果酒店的陳設設計都是一個樣子，毫無新意，就會給客人感覺酒店在特色方面有所欠缺。本文將從酒店陳設原則等多個方面，來論述酒店陳設與空間品質對于酒店的重要性。

關鍵詞：酒店陳設；特色；空間品質

1 前言

伴隨著我國經濟的快速發展，作為商業交流的重要場所的酒店得到了廣泛的發展，同時人們對于酒店環境的品位也隨之有了一定的提升，這就對酒店的室內陳設設計要求越來越高，酒店的檔次對于客人身份的象征作用越來越明顯。因此，酒店陳設設計對于營造高品質的酒店環境，有著舉足輕重的作用，陳設藝術水準對于酒店的檔次提升有著明顯的作用。

酒店的藝術陳設設計是酒店室內裝修中必不可或缺的部分。在酒店設計形式中包含多種方式，但以室內陳設最富感染力。陳設的文化性一般是指其具有一定的隱喻性、暗示性以及一定的敘述性，在表達出一定的民族、地理以及歷史性情況下，又兼具著一定的審美觀。酒店的陳設設計要以現實藝術為基礎，實現對各類藝術美的綜合認知，通過設計人員對現實元素在其腦海中的綜合構思，設計出符合當前時代潮流、使用者心理以及大眾審美的作品，將酒店的整體藝術水準提高到一定的檔次。由此可見，陳設設計是一種藝術，其代表文化、藝術，是酒店設計中較為關鍵的環節，對于酒店的氣質以及檔次有著明顯的影響[1]。

2 酒店空間的理論分析

酒店是當前一種較為特殊的商業載體，為各種消費提供一個休閑娛樂場所與空間；這樣的空間與其他商業體有著較為明顯的區別，酒店所能提供的服務都是一種無形的高端服務。因此作為酒店核心的陳設設計，就需要有著較為豐富的感情，給人以放松身心的感受。在酒店的設計方面需要讓客人能夠體驗到既有家的溫暖，又能夠滿足客人獵奇的心理狀態。這就要求酒店空間需要具備如下的特征：

（1）空間氣質。作為為客人提供消費服務的獨特場所，酒店應當創造出一種與眾不同的特殊空間素質，讓入住的客人能夠留下比較深刻的印象。酒店在陳設設計上不同，使得其服務功能也各不相同。

（2）舒適奢華。一些高級酒店不僅要達到舒適、美觀、為客人提供便捷的服務之外，還需要具備著一定的“文化、品質、氛圍”等視覺上的需要。酒店的舒適與奢華的程度已然成為了衡量這個酒店級別的重要標準。

（3）獨特回味。在一些星級酒店中，對于酒店的陳設方面都有著其獨特的特色，只有這樣才能滿足其獨特的經營理念和營銷策略。擁有特色服務是一個酒店實現可持續發展的重要手段。營造出獨特的品牌經營理念，打造出符合市場需求的酒店，是鑄造酒店空間品質最為理想的方法[2]。

3 酒店陳設設計的風格、理念與影響

風格這一詞（Style）起源于建筑行業，與建筑風格相關。對于風格的定義：其既是語言的表達形式，又表現出不同的特性與格調。風格有著其獨特表現形式，決定風格的要素有多種，酒店的不同陳設風格，所構建出的氛圍也不盡相同，知名的設計人員對于酒店設計風格的認知是構建酒店特色最為重要的專業素養。

（1）地域性風格。酒店的陳設設計風格有著較多的形式。受地域文化影響，在陳設設計方面有著其地域獨特的風格。例如：地中海式設計風格酒店、中式設計酒店、依據民族特色而設計的酒店等。（2）時代性風格。受科技進步、政治文化的影響所形成的高科技酒店、智能酒店等。（3）主題性風格。隨著市場需求的不同，酒店發展也向著多元化發展，宗教、文學藝術等多方面的影響下，酒店陳設設計呈多元化風格發展，這種風格呈現出強大生命力。由此可見，酒店陳設設計的風格隨著時代的進步、科學技術以及經濟的發展也呈現出較高的藝術水準。設計人員需要融入到時代潮流中、融入到生活中，創造出符合時代發展的酒店陳設，引導人們健康消費。（4）舒適、生態、文化、藝術相結合的風格。舒適其本身體現了酒店在提供服務中所要具備的主要功能，一個舒適的酒店環境需要配以一定的文化藝術氛圍來烘托，在酒店內部空間的裝修中結合文化藝術品位，以及較為完善的硬件設施，將酒店的陳設與入住的客人思維想融合，起到思想共鳴的作用。在當前快節奏的都市生活以及霧霾、空氣質量差的城市，人們對于無污染、生態和諧的自然生活追求的向往也在促進酒店陳設設計生態方面的轉變。

酒店空間的藝術陳設不僅在所提供的業務功能上，同時還要在精神方面給予入住的客人在酒店的陳設設計上體驗到文化氛圍的感染、舒適的體驗，不管是在商務還是度假上，都能夠有所收獲。例如，在房間里放置一個精致的電視柜、一個軟軟的舒適沙發，以及精美的插花、小巧的書架，讓入住酒店的客人既親切又舒適，同時又能夠體驗到富有異國風情或是具有著一定的文化底蘊、民族特色的陳設設計創意。酒店的大堂休息區陳設設計有著一定的學問，一般酒店基本都是采用擺放沙發、椅子以及餐桌等，這些家具的高度一般被限定在80cm以下，普遍低于人的視平線的高度，對這些陳設設計如果僅僅采用這些較為低矮的家具，酒店的大堂空間就會顯得較為空泛。空泛的空間會給人無趣的感覺，同時給人一種易于通過不易停留的暗示。因此，在這樣空間的設計方面需要適當地擺設一些1.2～1.4m的裝飾臺燈，或是在角落上面擺放一些高大的綠色植物，來增加整個空間的層次感，通過這樣的修飾，空間就會變得豐富，家的味道就被烘托出來[3]。

4 酒店陳設設計的原則與方法

4.1 酒店陳設設計原則

對于酒店的陳設設計安全應當放在第一位，酒店的安全、環保、防火等方面需要以國家的法律法規為標準。另外還需要依據星級酒店的評定標準來完成對酒店陳設設計。以人為本，與時俱進，滿足顧客需求，為酒店的后續發展提供一個可持續發展的空間，因此要保持酒店空間品質，在其設計原則方面需要滿足以下幾點：

（1）統一性原則：任何空間即使其發揮的功能各不相同，但從室內陳設設計角度，空間內部的色彩搭配要實現統一性，內部各設施的配置要實現和諧性，藝術風格也要達到一致，實現整個空間品質的整體提升。如：內部空間色彩搭配、互補色匹配、同類色調的配比等體現了色彩統一性原則。

（2）均衡性原則：不管是古典式的空間設計所體現的莊嚴性，還是當代設計的不對稱性，都表現出了空間整體設計的均衡性。因此對空間設計需要突破原來那些傳統，試著去嘗試著創新使用新的手法。例如在萬綠叢中加一點紅，這樣不僅富于變化，同時又不顯得突兀，又實現了空間陳設均衡搭配。

（3）主從和諧性原則：在酒店陳設設計方面要按照形式美的法則。實現對比–統一之間的和諧性。這就要求陳設方面要有一定層次感，既有主，又有次[4]。

4.2 酒店陳設設計的具體方法

（1）色彩搭配法：酒店的陳設設計，需要將多種色彩進行混合搭配。如：在確立了設計風格之后，再選取整體的色彩。對比色選取，利用兩種色彩的顏色差來產生一定的藝術美。色彩的搭配是酒店陳設設計的重要組成部分，每一個成功的設計色彩的選取有著舉足輕重的作用。

（2）風格搭配法：酒店的陳設設計需要站在顧客角度進行考慮，顧客的需求是設計的最為主要的目的，也是設計搭配方式最為主要的動機，不同的地域受文化和經濟因素的影響，都會對風格搭配有著不同的要求[5]。

5 總結

對酒店陳設藝術的研究與思考，不僅對酒店藝術品質和酒店特有特點的形成有著很大益處，同時也是構建酒店文化藝術的重要手段。總而言之，酒店設計的空間品質，其實質就是該酒店的特有的精神特性與該酒店的文化內涵。未來酒店的陳設設計與空間品質將會在“文化、可持續性”等方面發展，將會充分體現文化與藝術性的統一。

參考文獻

[1]莫新祿.淺論提高酒店從業者的服務意識[J].企業技術開發，2008，（6）：116-118.

[2]董志文，張軍.對酒店計算機信息管理系統的分析與展望[J].海岸工程，2002，（2）：72-78.

[3]張延，金慧君.中西方酒店個性化服務及管理差異的比較研究[J].寧波工程學院學報，2005，（1）：47-50.