姥姥的羊肉大餐

戰(zhàn)永泰

媽媽說，春節(jié)帶我回姥姥家過年。我千盼萬盼，望眼欲穿，終于在新年的前一天踏上了回姥姥家的路程。

姥姥家住在幾百公里外的河南洛陽，那里是媽媽長大的地方，也是我最最想念的地方。一到姥姥家，我和媽媽就沖到姥姥跟前擁抱她。姥姥變成了“長臂猿”，把我和媽媽緊緊摟在懷里，嘴里念叨著：“你們總算回來了！可想死我了！”一家人團聚，又逢過年，家中充滿了溫馨甜蜜的氣息。

聽媽媽說洛陽是九朝古都，更是早期少數(shù)民族的聚集地，這里的回族人很多，所以洛陽人喜歡吃羊肉，這里的羊肉很好吃。媽媽嫁給了青島的爸爸之后，就時常念叨，還是老家的羊肉好吃。可能是受媽媽影響吧，我和爸爸也喜歡吃羊肉。就因為這個，姥姥早早就備下了好多羊肉。打開姥姥家的冰箱，塞滿了羊肉、羊排。從到姥姥家那天起，我的羊肉大餐就拉開了序幕。

善于烹飪的姥姥變著花樣做各種羊肉美食給我們吃，羊肉湯、羊肉包子、孜然羊肉卷餅、羊肉面、燉羊排……我們一家三口大快朵頤，吃了上頓盼下頓，肚子撐得溜圓，體重火箭般上升。而姥姥呢，天天忙得團團轉(zhuǎn)，但一到了吃飯的時候，她就笑容可掬地坐在那里，笑瞇瞇地看著我們吃，一副很滿足的模樣。我問：“姥姥，你怎么不吃呀？這么好吃，你快吃點嘛！”姥姥呢，只是看著我們吃，說她吃了一輩子，不饞羊肉。媽媽笑著對我說：“傻孩子，對姥姥來說，看我們吃就是一種享受呀！”

大年初五這天，洛陽人叫“破五”，按老輩兒的規(guī)矩這一天要吃餃子。