豬瘦肉精類藥物應激的代謝組學研究

孟慶勇 唐中林 吳珍芳 李長春 劉德武

摘 要：該研究圍繞豬瘦肉精類藥物（β2腎上腺素受體激動劑）促生長的機制，探討經瘦肉精類藥物處理后，豬內臟組織器官、血液、尿液和糞便等內的代謝物質的動態變化，結合功能基因組學的研究成果，在系統生物學的基礎上深入解析β2腎上腺素受體激動劑促進豬生長、提高瘦肉率、加快脂肪代謝的調控機制，揭示動物體肌肉脂肪生長、發育及代謝的普遍規律。發展可能被生產育種實踐應用的代謝小分子及育種標記，加速我國豬養殖育種的進程，提升我國農業現代化能力。

關鍵詞：豬 藥物代謝組學 生長發育

Abstract：This study revealed the mechanisms of clenbuterol drugs （beta 2 adrenergic agonists） for promoting growth in pig.After drug treatment， we explore the dynamic change of metabolites in visceral organs， blood， urine and feces. Combined with the functional genomics research， we explain the mechanism of beta 2 adrenergic agonists for promoting pig growth， improving the lean meat， speeding up the fat metabolism. Based on this work， we revealed the rule of growth， development and metabolism in muscle and fat. All of these should be contribute the knowledge of animal breeding.

Key Words：Pig；Metabolomics for Drug Stress；Growth and Development

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