基于Andriod的餐廳點餐APP的設計與實現

遼寧對外經貿學院信息管理學院 張夜軒 景慎艷

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基于Andriod的餐廳點餐APP的設計與實現

遼寧對外經貿學院信息管理學院 張夜軒 景慎艷

【摘要】在移動互聯網的背景下，基于Java和Eclipse平臺，在MySQL上建立數據庫，開發了基于Andriod平臺的餐廳點餐APP。系統具有顧客點餐、后廚、傳菜、結算等功能，系統能達到預期的要求，可以通過移動智能終端使用本系統實現傳統點餐的消費流程，無形中使餐廳贏得了更多的時間和顧客。

【關鍵詞】Andriod；餐廳點餐；Eclipse

1 前言

現隨著社會的進步，互聯網的深入帶動著中國餐飲行業的迅速發展，人們的生活水平及消費水平也在不斷提高，但是“民以食為天”卻是自古不變的定律，餐廳點餐服務已經成為一項熱門課題。餐廳行業面臨著人工收費滿足不了餐廳財務管理、人力資源越來越昂貴以及顧客等餐等問題，很大限度的制約了整個餐飲行業的規模化發展和其整體服務水平的提高。完善信息管理和提升信息技術成為提高服務質量、服務水平和服務效率的必要途徑，才能最大限度獲得更多的顧客及提升顧客的回頭率和滿意度。在餐飲行業中實施信息化管理已經成為未來餐廳的必經之路，大眾化消費已逐漸成為餐飲消費市場的主體，現代化科學技術和科學的信息化管理在餐飲行業的應用己經越來越廣泛。餐廳管理APP的開發可以基本實現餐廳點餐服務流程的智能化，大幅的減輕服務員的勞動力輸出和減少收費上的失誤，解決大部分餐廳高效又準確的管理問題。它不僅可以實現客戶基本的點餐功能，還可以在基本功能的基礎上提供更多的、更人性化的服務。

2 開發技術

Eclipse 是一個開放源代碼的基于Java的可擴展開發平臺，它只是一個框架和一組服務，用于通過插件組件構建開發環境。編程語言選用Java編程語言， Java 技術具有優越的通用性、平臺移植性、高效性和安全性，數據庫選用MySQL，MySQL體積小、速度快，開放源碼適合中小型企業應用。

3 系統分析與設計

3.1 需求分析

（1）用戶需求分析

11使用系統相關人員有顧客、服務員、廚師和系統管理員。顧客需要按系統操作提示自主進行點餐、加菜和退菜操作，最后系統要能夠根據顧客的選擇進行自動結賬計算并顯示；服務員需要按系統操作提示對已經上桌的菜進行標記；廚師需要對數據庫初始數據的設置、系統維護與升級、對數據進行分析并根據當日材料情況適當修改菜單以及權限設置，數據備份等。

（2）系統性能需求分析

本系統在響應時間、可靠性、安全性等方面有較高的性能需求，在開放性、可擴展性需要有長期的計劃，適應業務發展的需要。

3.2 功能模塊設計

本餐廳APP由用戶管理子模塊、餐品管理子模塊、餐桌管理子模塊、點餐管理子模塊、訂單處理子模塊、結算子模塊、結算子模塊、統計子模塊這7個功能模塊組成，如圖1所示。

3.3 數據庫設計

根據系統的業務需求，進行數據庫分析與設計，本系統的數據表的邏輯結構如下：

餐桌類型（類型編號，類型名稱）

餐桌（餐桌編號，位置，就餐人數，負責人，餐桌類別）；

顧客（顧客編號，手機號，餐桌號，用戶名，密碼，類型）；

會員積分（顧客編號，積分數額，日期，積分類型）；

員工（員工編號，姓名，電話，用戶名，密碼，類型）；

菜單（菜品編號，菜名，類型，單價，狀態，菜量，備注）；

訂單（訂單編號，餐桌號，顧客編號，菜品編號，數量，點餐時間，廚師員工號，廚師響應時間，傳菜時間，上菜時間，上菜員工號，狀態）。

圖1 餐廳管理系統功能圖

4 系統實現

（1）基本管理模塊

可以對餐桌、菜品類別、菜品信息、員工信息、顧客信息進行查詢和維護，顧客類別可以是游客也可以是會員。

（2）點餐模塊

會員顧客登錄成功后可以點餐，游客類型的顧客可以直接點餐。

點餐業務流程為：先選擇空閑的餐桌，然后按類別瀏覽菜品并使用復選框勾選菜品，然后提交。

修改訂單的業務流程為：加菜可以隨時進行，但是退菜需要菜品狀態為待響應狀態（即廚房未接單）。

結算的業務流程為：判斷所有菜品都為已上菜狀態即可結算，否則需要做退菜處理后方可結算，會員結算時將結算金額計入消費積分。結算頁面如圖2所示。

圖2 結算頁面圖

（3）后廚模塊

點餐完成以后訂單菜品狀態為“待響應”，后廚查看所有“待響應”菜品，按點餐時間“接單”后開始做菜，菜品完成后后廚“出單”。

（4）服務員模塊

服務員可以檢索“出單”狀態的菜品，執行上菜工作；服務員可以檢索“未響應”狀態的菜品，對于點餐時間比較久的向后廚催菜。

5 總結

本論文基本完成了餐廳點餐智能系統的設計與實現，系統的結構清晰，在穩定性、可擴展性方面表現得不錯，在以往平板電腦點餐模式的研究和應用的基礎上探索了手機APP的點餐模式，發揮APP快捷、顧客粘度大、操作方便的優勢，對點餐效率，員工使用效率、餐廳上座率等都具有明顯推進作用。

參考文獻

［1］尹亮.餐廳點菜及后廚系統的設計與實現［D］.成都電子科技大學，2015.

［2］李源.餐廳點菜系統的設計與實現［J］.電子技術與軟件工程，2015，09.

［3］肖飛，賈滿磊.基于Android平板電腦的電子菜單設計與實現［J］.計算機與現代化，2013，08.

［4］王占山.基于移動終端的訂餐系統的設計與實現［D］.吉林大學，2015.

作者簡介：

張夜軒（1993－），男，安徽安慶人，遼寧對外經貿學院信息管理系學生，研究方向：信息管理與信息系統。

景慎艷（1976－），女，吉林通化人，副教授，碩士，主要從事網絡應用、數據庫應用等方面的研究。