重組速食

“簡單至死”的速食文化在碎片式的媒介時代引發了攝影師對自身生活環境和生活狀態的反思：用消費品重組成新的消費觀，進而向觀者展現新紀實攝影下的餐桌。

我叫王譯媚，今年大四本科畢業，我從小學習畫畫，后來是在一個非常巧合的機會下才轉去學習攝影。在本科期間，我比較專注紀實攝影，開始接觸攝影的時候總想用畫面和構圖來說故事，我當時認為攝影最大的特點是捕捉真實。后來，我拍攝了一組紀實作品《城市桃花潯》。由于我老家在山東，很小的時候跟隨父母來到深圳生活，這種地理地貌上的改變，最初使我對“景觀”產生概念。深圳作為一個外來人口比例在全國排名前三的城市，原住居民非常少，但深圳原本是一個小漁村，本地人和漁民關系密切。我拍攝的深圳大鵬半島就是深圳原住民的聚集地。我以拍攝他們的居住環境來側面地表達原居民安逸平和的生活狀態。后來，畢業前我思考能不能自己造一個“實景”，然后拍攝出來？也是因為對造景拍攝之類的比較感興趣，于是就有拍攝這樣一系列的念頭。

2014年12月份，正值我面臨畢業，申請研究生。那時的我，正處于浮躁期，于是我就想把這種焦慮浮躁感表現出來。我媽媽特別喜歡看時尚雜志，家里有很多這種紙質印刷品。我覺得，它帶給讀者的感受與屏幕上的電子圖像不一樣，是觸覺和視覺的綜合體驗。我在整理家里雜志的時候，對這些紙質印刷品進行了再創造。我想表達的是現在人們關于消費行為的一種態度。我用雜志、畫冊、報紙這些紙質印刷品做成快餐食物的樣子。我覺得，速食本身是快消產品，我想通過這種方式表達現代人們浮躁的心理和生活的狀態。正是這些導致他們獲取信息，以及獲取一些資訊的方式，變得更加簡單直接。采用紙質印刷品做成速食還有另一方面的原因，我覺得它們可以表達“現在人們通過‘吃的方式獲取知識”。

我們都知道，速食一般是高熱量的、制作程序簡便的食物。給人第一感覺就是便利和不健康。現代社會中包括我本人在內的許多人，都非常喜歡吃這些速食食品。速食食品的誕生不僅方便了人們的生活，它也改變了消費者的消費導向。在現代社會中，速食剝去消費行為的表象，讓我們看到的是這個時代背景下人們觀念的巨大變化——背棄循序漸進和“從一而終”的耐性。這種變化由最淺表的生活消費行為最終滲透到文化和情感的領域。消費本身是一種欲望的滿足，其歸類是對物品的“有用性”消費，而所有的欲望，都是一種撿起碎片的行為，它永遠無法找到整體的圖像。而物品的消費本身是一種人際關系和社會義務的體現，也是人受到文化界定的欲望。現在消費行為的生活態度在我看來是一種消費主義的體現，從價值消費到符號的演變過程。

我非常喜歡一位日本女攝影家今道子，她用實物制作的那組黑白影像，作品非常銳利，白色總給人一種嚴肅的感覺，畫面給人想象的空間很大，我覺得她獨具女性特色的細膩視角，可以給人一種精神享受，對我啟發很大。

在拍攝的時候，我用閃光燈直射來形成畫面中濃重的陰影，這種快照感是比較暴力的，也是比較直接的對主題的一種呈現。內容體現方面，我用了培根、冷凍冰鮮魚，還有方便面、熱狗、壽司、冰激凌、漢堡包等不同地域的典型速食品。

其實，這組作品創作拍了很多次，開始的時候頭腦中只是有個想法，并沒有想好要用什么方式去把這種理念體現出來。之所以做了很多嘗試，第一組選用的是大特寫加強閃光燈，布局上比較隨機；第二組添加一些道具的細節，運用不同的光效拍攝；第三組我加入了人物這個元素，添加物體與人物之間的互動。雖然增強了整體的故事感，但并沒有特別到位地突出主題。最后的結果還是回到最初的第一組，更偏向直覺的呈現，定為最終定版本。這組算是最初腦海中構思的一個方向，也是最能表現再造物與真實食物之間的一種矛盾。所以，我覺得很多時候做作品或做選擇的時候，都需要反復斟酌、不斷嘗試、構思更多的可能性，在排除了多種可能性后才能得到最理想的東西。

展覽上我采用大尺寸輸出，因為我拍的是一個不真實的物體，而大幅面往往給人一種真實感。這種強烈的反差，我想呈現給觀眾面前。作品旁邊還放了一個小燈箱裝置，類似于街頭招貼的廣告燈箱，然后下面是掛其他沒有被展示的作品實物。其中實物是非常小的，我當時拍攝用了非常近的距離，最后輸出的尺寸很大，這兩種之間的對比和反差帶來的視覺沖擊力，是我希望直接想展示給觀眾的。