Oh，西湖醋魚，想說愛你不容易

陳俊彥

我們走進餐館剛坐定，還沒等爸爸翻開菜單，我便開始軟磨硬泡地纏著他點“西湖醋魚”。他也耐不過我的“纏人神功”，只好遵從我的“旨意”。

經過漫長的等待之后，激動人心的時刻來了——西湖醋魚上場啦！一看到那大盤的西湖醋魚，我們的臉上瞬間布滿笑容。橢圓形的盤子上，魚只比盤子略微短一點。兩條魚靜臥著，身上澆滿橘紅色的醬汁。我立馬用筷子蘸了點兒醬汁，抿了一口，酸酸甜甜的。這黏稠的醬汁應該是由糖和醋調配成的糖醋醬，雖然吃著還不錯，但對喜愛川味的我來說，實在是太不夠勁了呀。爸媽也嘗了嘗魚，同樣大呼“吃不習慣，不對口味”。才吃了一半，他們便打了退堂鼓，均表示將此“美味”“拱手相讓”于我。沒辦法，我只好努力將魚消滅光，誰讓我“驍勇善戰(zhàn)”呢，畢竟這道西湖醋魚也是我要求點的啊。

就在我快把魚消滅完時，爸爸表示，既然都吃得不盡興，不如再來點開胃菜吧，我和媽媽激動地表示“這個可以有”。于是我們又點了回鍋肉。過了沒多久，菜上桌了，吃著這久違的川味，我心中大喜：這才是我們重慶人喜歡的味道嘛！Oh，西湖醋魚，想說愛你不容易！