墨爾本女王市場(chǎng)開(kāi)了130年

本報(bào)赴澳大利亞特派記者　王天迷

“南半球最大的露天市場(chǎng)”，說(shuō)到位于墨爾本的維多利亞女王市場(chǎng)，這是它最響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;名號(hào)”。不過(guò)，當(dāng)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者穿梭于女王市場(chǎng)的肉制品廳和果蔬市場(chǎng)之間，看到來(lái)來(lái)往往的人拎著布兜推著購(gòu)物車(chē)專心致志采購(gòu)的樣子時(shí)，更喜歡它的另一個(gè)身份標(biāo)簽——“當(dāng)?shù)厝说牟嘶@子”。然而僅僅是“菜籃子”或許還不夠貼切，服裝首飾、日用品、紀(jì)念品，女王市場(chǎng)可謂應(yīng)有盡有。

維多利亞女王市場(chǎng)位于墨爾本市中心，占地7公頃，有超過(guò)800個(gè)商戶和攤位，每年訪客愈1000萬(wàn)（如圖）。最熱鬧的時(shí)候，一天能有3.5萬(wàn)人來(lái)到這里。這里分為果蔬區(qū)、普通商品區(qū)、有機(jī)食品區(qū)、廣場(chǎng)餐飲區(qū)等。記者來(lái)到市場(chǎng)后的第一站是肉制品廳。肉制品廳所在的建筑看似非常普通，不走進(jìn)去無(wú)法想象里面的熱鬧——店鋪一家挨著一家，各類(lèi)招牌掛在半高處，人群熙熙攘攘。記者在這里看到了各種各樣的“澳式營(yíng)銷(xiāo)”，有的商家在大紙板上寫(xiě)著“零售的產(chǎn)品批發(fā)的價(jià)”；有的明明賣(mài)的是生鮮，但在柜臺(tái)上掛著一排成品照片，“賣(mài)相”十分誘人；最有趣的是，記者看到一家商家店員站在通道中間拿著醒目的宣傳牌正吆喝，在他的對(duì)面，另一家店的員工則安靜甚至有些面無(wú)表情地接待顧客，他的頭頂掛著一個(gè)牌子——“我們不會(huì)扯著嗓子來(lái)叫賣(mài)”。

走出肉制品廳，街道的對(duì)面就是正經(jīng)的“露天市場(chǎng)”了。雖說(shuō)是“露天”，但其實(shí)是有三角屋頂式的頂棚，只不過(guò)市場(chǎng)四周沒(méi)有墻壁和落地的大門(mén)，果蔬和各類(lèi)百貨商戶排列在約十多個(gè)通道兩側(cè)。在果蔬區(qū)，商家來(lái)自各個(gè)族裔，有的直接在攤位前叫賣(mài)，有的甚至將自家產(chǎn)品特點(diǎn)和價(jià)格編成旋律唱出來(lái)。賣(mài)日用品和紀(jì)念品的市場(chǎng)區(qū)域就冷清一些。露天市場(chǎng)外，街頭表演藝人彈奏著悠揚(yáng)的樂(lè)曲，空氣中飄著陣陣咖啡香味，即使不是前來(lái)購(gòu)物，女王市場(chǎng)也是當(dāng)?shù)厝讼バ菹r(shí)光的好去處。

令記者稍感意外的是，這個(gè)如今被現(xiàn)代氣氛包圍的女王市場(chǎng)已有130多年歷史。據(jù)介紹，它是墨爾本市中心保留最完好的起源于19世紀(jì)的市場(chǎng)。1878年，維多利亞女王市場(chǎng)正式開(kāi)放，不過(guò)在這個(gè)“官方成立”日期之前，女王市場(chǎng)部分區(qū)域其實(shí)以牲畜市場(chǎng)、干草市場(chǎng)等形式存在了13年，而肉制品廳是市場(chǎng)目前最“高齡”的建筑，比女王市場(chǎng)“開(kāi)業(yè)”還早9年。

除了女王市場(chǎng)，南市場(chǎng)、普拉蘭市場(chǎng)也是墨爾本出了名的市場(chǎng)。從墨爾本這個(gè)城市在約180年前走進(jìn)歷史開(kāi)始，這個(gè)城市的居民一直將“市場(chǎng)情結(jié)”保留至今。墨爾本議會(huì)1842年成立時(shí)的職能就是管理當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)。現(xiàn)在，女王市場(chǎng)仍然活力四射，每周開(kāi)放5天，每年6到8月還有夜市。▲