博士棄百萬年薪賣包子：“腦殘包”賣到澳大利亞

【適用話題】互聯網時代 創新 創業

向忠誠，湖南大學工商管理專業的博士后，一度被大家譽為“打工皇帝”。2015年，他放棄百萬年薪的高管職位創業開包子連鎖店，合伙成立了湖南向博士餐飲管理有限公司。為響應李克強總理提出的“互聯網+”戰略，他致力推廣“互聯網+包子”的概念，60%的包子運用了網絡用語，如“腦殘酸菜包”是由面粉、酸菜、菠菜汁做成，嘲諷中讓你吃出思念的味道。以腦殘酸菜包為代表的“向博士包點”在澳大利亞掀起的一股美食颶風，過了一把“把土包子帶到國外發揚光大”的癮。在向忠誠的眼里，“走出去”是中國傳統美食的另一條通途。

【多維解讀】1.創新思維。在萬眾創新，大眾創業的新形勢下，只有推陳出新，才更易于讓別人接受。向博士“深謀遠慮”，果斷放棄百萬年薪，自己創業，以此證實了他的眼光的獨到。

2.傳統與時代。向博士一心在傳統飲食上做文章，輔以“互聯網+”的創意，把不起眼的“腦殘酸菜包”賣到了澳大利亞。可見，將傳統的東西時代化，不僅風靡中國，也風靡世界。

（特約教師 江煜）