粵椹大10與臺灣大果桑高效施肥技術研究

賓榮佩，黃正勇，毛麗麗，羅堅，黃藝，唐燕梅，梁貴秋，潘啟壽

（1.廣西壯族自治區蠶業技術推廣總站，南寧市 530007；2.江蘇科技大學，鎮江市 212003）

粵椹大10與臺灣大果桑高效施肥技術研究

賓榮佩1，2，黃正勇1，毛麗麗1，2，羅堅1，黃藝1，唐燕梅1，梁貴秋1，潘啟壽1

（1.廣西壯族自治區蠶業技術推廣總站，南寧市 530007；2.江蘇科技大學，鎮江市 212003）

粵椹大10果桑園、臺灣大果桑園測試不同施肥配方、方式和不同有機肥對果桑果、葉產量與果品質的影響，以探索出果桑的高效施肥技術。結果表明：施肥配方為每667 m2桑園施用有機肥2 t和總N、K2O、P2O5各30 kg時，粵椹大10和臺灣大果桑的果、葉產量和果品質接近最高，是最佳的施肥配方。粵椹大10和臺灣大果桑的糖度值與有機肥的施入量在一定范圍內成正比關系，與施入速效肥料以及施肥方式（一次性施肥和分段式施肥）相關性不明顯。分段式施肥優于一次性施肥。蠶沙發酵有機肥是很好的農家肥，施用于粵椹大10和臺灣大果桑，能明顯提高桑果、桑葉的產量和品質，是商品有機肥很好的替代品。

粵椹大10；臺灣大果桑；施肥技術

近幾年，廣西加大蠶桑資源多元化開發力度，大力發展果桑產業。據不完全統計，截止2016年3月，廣西果桑種植面積已發展到了710.88 hm2，種植的果桑品種主要是果葉兩用型粵椹大10與加工型臺灣大果桑。另外，根據2015年制定的《廣西蠶桑產業提升行動方案（2015—2020年）》的規劃，力爭在“十三五”末完成發展3 333.33 hm2果桑，引進和培育大型桑果、桑葉食品加工企業5～10家的目標，加快推進全區果桑的產業化開發［1］。……