想瘦？擊破減肥瘦身難題想瘦就瘦

咬牙切齒、排除萬難地節食一個月后，體重終于下降了6斤，剛為此興奮不已，以為瘦身大計志在必得，體重卻突然不再繼續下降了！

——這是瘦身過程中經常出現的一種狀況，被稱為“減重平臺期”。想突破這個僵持階段，必須在節食和運動方面再接再厲，甚至加大籌碼：比如吃之前食量的3/4，并且進行之前運動時間的4/3，才有可能讓身體的新陳代謝率繼續進行調整，以適應后續身體熱量的消耗節奏。

體重管理專家認為：如果你嚴格遵照“合理節食+適量運動”這一原則，拼勁全力與體重作戰，卻發現磅秤上的數字還是居高不下，那說明你還需要挖掘一下其他原因，可能有些你根本沒有了解清楚的緣由，或者有些你一直在犯的錯誤。

想瘦？燃脂才是關鍵

體重減少，你要興奮的不僅僅是體重秤里下降的數字，最關鍵的核心是，減掉體內的脂肪含量。要知道，一味的快速減肥瘦身，減掉的很可能只是水分，有損身體又容易反彈。所以，你要了解，想要減肥瘦身，燃燒脂肪才是有效途徑。

脂肪是什么？

人體內的脂類，分成兩部分，即脂肪與類脂。

脂肪，又稱為真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室溫中呈固態。相反，植物油則以含不飽和脂肪酸較多，在室溫下呈液態。

類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。綜合其功能有：脂肪是細胞內良好的儲能物質，主要提供熱能；……