河北省平山縣梁家溝村烤百靈火民俗調查報告

陳麗榮 楊志成

(廣東技術師范學院,廣東 廣州 510000)

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河北省平山縣梁家溝村烤百靈火民俗調查報告

陳麗榮 楊志成

(廣東技術師范學院,廣東 廣州 510000)

摘要：烤柏靈火是石家莊地區傳統的具有代表性特色的過年習俗之一，烤柏靈火有著悠久的歷史，其整個過程是熱鬧并講究。在當今追求環境和恢復傳統的浪潮中，備受大家關注和爭議。烤柏靈火也有自己一定的科學價值，尤其是在精神追求和族群認同上有著重要作用，但是在經濟快速發展著的西柏坡鎮，這一民俗正在逐漸失去它原有的重要地位，不是因為大家對環境的追求而是在大家對經濟的盲目追逐中，傳統越來越受到大家的忽視。我們應該合適地呼吁傳統的回歸，將凝聚大家精神的這一傳統習俗更好的繼承和發揚下去。

關鍵字：烤柏靈火;環境保護;傳統習俗

一、烤百靈火的歷史記載、習俗來源、過程及現狀

清朝《大同縣志》記載：“元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時發之，名曰旺火。”可見烤火是一件歷史悠久的事情。河北西柏坡為明永樂年間山西洪洞縣的移民地，緊鄰山西大同，也許從那時開始也有這類烤火習俗的流傳，只是傳到河北西柏坡結合當地習俗和當地物產將時間和材料進行了改變：從元旦改為年尾正月十六，將木炭改為柏樹枝。

（一）烤百靈火習俗來源。北方普遍有烤火祛病的習俗，時間上各地不同在農歷正月十二、初十或者十六晚上。整個石家莊地區都集中在正月十六晚上。這一習俗也叫“烤柏齡火”“烤百齡火”“烤十字火”。民間有烤火祛病、家道興旺的說法。“燒柏林、烤百病”。烤柏靈火時主要是用柏樹的樹枝點火。“柏樹”用柏坡話來說音同“百了”或“百靈”，所以當地人可以說整個石家莊人都將烤柏樹火稱作烤百靈火，正月十六是西柏坡人們過年的最后一天，過了正月十六就是真真正正的新的一年的開始。百姓們將烤百靈火當作非常慎重的事情來對待，大家認為這百靈火是百靈火，烤過這百靈火就可以將舊的一年的霉運都用烤走，將新一年的吉祥如意和健康身體帶到大家身邊。

有的地方人們會把不用的舊家什一起燒掉，而不單單是燒柏樹枝，甚至柏樹枝僅僅是烤火的一個象征性物品。這或許是因為當地缺少柏樹。西柏坡鎮梁家溝村三面環山，山上種滿柏樹，所以村民們只選擇柏樹枝來烤，日子固定在年尾的正月十六。

（二）烤柏靈火的過程。烤百靈火開始前，也就是太陽落山前，有一個小型的祭祀火的形式，當地人叫做“點燈花”。這種燈花也是一種吉祥物，用五彩紙做成小小的花型，拌香油后，點燃在家里的每一個角落，以祈求各方神仙的庇佑，當然包括灶神、廁神、牲畜神等等。現在人多記不清都有些什么神仙，但都通俗地記得任何用的東西都要點過燈花，這樣才能得到神仙保佑，完事如意。每每在儀式的最后，總要剩余一些燈花放在院子正中間的圈圈和叉叉里燃燒掉，用來祭祀所有神仙。

吃過晚飯，天漸漸黑了下來，各家各戶聚集街頭或自家門前空曠處，開始點燃柏樹枝葉，此時人們對著火堆圍成一圈，嘴里都念叨著“烤烤腰，腰不疼；烤烤腿，腿不疼；烤烤屁股，牙不疼”等民謠俗語，不時還要往里添柴火。同時還要放煙花。

小孩子們每人手拿一根棍子，上面插一個饅頭，繞村子跑，在每個火堆上烤幾下，老人們講吃了這樣的饅頭不得病。也有孩子將饅頭扔到剛熄滅的柏樹火中，等著第二天做早餐吃。

當然這個柏樹火可不是只烤自家的就好了，據說一定要烤夠一百家才能真正的治百病。雖然梁家溝村自始至終整個村莊都沒有超過一百家，但是大人們仍然利用這個借口走動串西，互相攀談和探望村里年長的老人去了，同時還要幫著別人家往火里加柏樹枝。

烤完柏靈火，就象征著年過完了，大家該盤算著干什么了，孩子們第二天正式開學了，外出的也可以心滿意足的出去了，種地的也思索著該先翻新凍了一冬的土地去了。烤完百靈火，意味著新的一年真正開始了。

（三）烤柏靈火的現狀。烤柏靈火引發了一些負面影響，例如催生了柏樹買賣和由此帶來的環境破壞。隨著國家對傳統的提倡，烤百靈火這一習俗得到了很好的傳承，但是也正因為全國經濟的發展和國家對傳統文化的提倡，正月十六烤百靈火這一民俗行為引起了一些灰色收入和破壞環境的現象；隨著國家對環境保護的呼吁以及石家莊這個重度污染的現狀，烤百靈火這一傳統民俗行為又引起了極大的爭議。隨著旅游業的刺激，村民們的經濟意識、商品意識越來越高。借著國家對傳統的提倡之機，有些村民開始大發柏樹財。個別村民敏感的感覺到柏樹生長不均勻，其它一些有烤火習俗的地方缺少柏樹這種極為重要的象征物，于是開始大量砍伐當地柏樹，販賣給缺少柏樹的地方，大賺一筆。為了更高的經濟利益，個別商販竟然會將長材的柏樹攔腰截斷，未成材的連根鋸斷。這不僅影響了當地人的信譽，而且給當地的柏樹生長帶來很嚴重的破壞。當地多為石頭山坡，植被稀少，植被受到破壞會引起山體滑坡等嚴重的環境問題。

柏樹是一種油性很高的植被，燃燒起來會有很濃的煙霧與氣味；而且烤百靈火期間總要燃放煙花炮竹來助興，這樣就引起了很嚴重的大氣污染問題。尤其在石家莊市區，石家莊工業化發展很重的城市，空氣質量很難達標，烤百靈火和燃放炮竹更加增加了城市的污染程度。所以正月十六烤百靈火這一習俗在市區曾引起過很大的爭議。從燕趙都市報14年的一份報紙上我們可以看到：《成車柏樹枝正定街頭售賣 烤"百靈火"陋習當除》文中不僅寫出這些柏樹枝來路不正，而且寫到市民們圖吉利的心思也為這些不法商販提供了可乘之機。而且報紙上還寫出了市民們的策略：“要想擯棄這種陋習，個人需自覺，同時林業部門也應該加強管理。”在14年的另外一份標題為《正月十六烤柏火這個習俗要不得》的新浪新聞中我們也可以看到有些市民的反對意見：“現在的霧霾天氣這么嚴重，我騎單車到戶外鍛煉，可騎出老遠也呼吸不到新鮮空氣，烤柏火這種陋習，也應該改改了！”他們先生希望更多的人行動起來，改掉這個陋習。在16年2月23日來源于燕趙晚報的討論《正月十六烤柏靈火 這種習俗該不該保留？》正方認為“用火是人類文明起源的標志。烤柏靈火，善在祈福、根在傳承、貴在民俗。如今烤柏靈火已是象征性的儀式，怎能與濫砍濫伐污染環境同日而語？烤柏靈火同過年放炮一樣，有序引導才是正道。一年就這么一次習俗文化展示，可別一棒子打死喲！”反方則堅持“近年來石家莊地區成了全國霧霾最嚴重的地區之一，空氣指數經常爆表。因此解決污染、改善空氣質量、綠化環境，成了石家莊的頭等大事。為了市民的健康和天氣環境的改善，幾千年的傳統習俗正月十五放炮市區都禁了。烤柏靈火污染環境，還破壞柏樹的生長，這習俗當然應該禁。”

現如今我們在可持續發展和和諧發展的呼應下，已經禁止市區進行這一民俗活動了，但遠離市區的農村，依舊持續著這一傳統節日。烤柏靈火整個傳統習俗在形式和意義上也發生了一些變化。梁家溝村燃放的更加多的煙花炮竹就有力的反映了這一習俗的傳承。這一習俗在經濟意識和時間觀念的影響中持續時間越來越短了。梁家溝村深受全國經濟大發展和紅色旅游的影響，村民們在思想上都發生了很大的變化。大家的傳統意識越來越薄弱，經濟意識越來越強烈，大家更加注重整個過年假期對的旅游熱帶來的收入問題，漸漸忽略了傳統的內在傳承。大家不僅不再追求烤百家，甚至是十家都未必烤夠了。大家多象征性的烤一烤前后左右鄰居家的百靈火就回屋休息去了。嘮家常在這一晚也不再那么重要了，那些烤火時的吉祥話也越來越少提起了。

二、從科學角度看柏樹用途和藥用

柏樹是種常綠喬木，它的生長周期一般是在幼年和青年階段生長較快，成年以后生長速度中等而偏慢，老樹生長更緩慢。木質軟硬適中，細致，有香氣，耐腐力強，其生活價值是多用于建筑、家具、細木工等。用種子榨油，供制肥皂、食用或藥用。所以說柏樹有觀賞、綠化、木材、入藥等用途。

這里有對柏樹藥用價值的詳細介紹：“中國傳統中醫學認為，柏樹發出的芳香氣體具有清熱解毒、燥濕殺蟲的作用，可祛病抗邪，培養人體正氣。據測試，其主要成分為菘萜、檸檬萜。這些天然物質不僅能殺滅細菌、病毒，凈化空氣，而且具有松弛精神、穩定情緒的作用。人們吸入柏樹的香味后，可使血壓下降，大腦血流量減少，抑郁情緒得到緩解。有些國家開展森林療法，讓癌癥病人到柏樹林中去休閑娛樂，多數患者精神狀態改善，有的還消除了化療引起的惡心嘔吐反應。”

三、結語

烤火習俗是北方普遍的一種火崇拜習俗。烤百靈火是梁家溝村民利用當地植被所進行的一項年尾的民俗活動，通過這一活動昭示著年的結束和新生活的開始。這一習俗在市區或許有他的弊端，但是在農村環境相對好的條件下，還是值得提倡的。畢竟隨著大家的逐漸城市化，這種民俗行為會越來越形式化，那些相關的諺語和童謠正在被經濟影響中的年輕一代淡忘。可以說“烤柏靈火”是在醫學、科學落后的時代，人們通過燒烤柏樹枝，以祈求福佑、祛除病災、強身健體的習俗，傍晚取足量柏樹枝虔誠烤火，與此同時在慢節奏中凝聚團結大家的族群認同。但隨著社會的進步、科技的發展，部分人認為這種既破壞生態、污染環境，又對人體沒有什么益處的老習俗，應該逐漸改變。另外，年輕人快節奏地追逐經濟，而不自然的忽視傳統，并漸漸淡忘許多民俗，尤其是傳統年底的烤柏靈火這一習俗正逐漸減少并趨于形式化。相關部門也應當適時引導這種習俗，即減少人為對柏樹的傷害，又保護了生態環境，并且還能將傳統習俗更好的繼承和發揚下去。

參考文獻：

[1]西某，女，83歲，河北省石家莊市平山縣蘇家莊鄉水峪村，村民

[2]http://yanzhao.yzdsb.com.cn/system/2014/02/14/013581596.shtml.

[3]http://news.sina.com.cn/o/2014-02-17/032029485949.shtml.

中圖分類號：K890

文獻標識碼：A

文章編號：1671-864X（2016）06-0026-02

作者簡介：姓名：陳麗榮（1987-），性別：女，民族：漢，籍貫河北西柏坡鎮，學歷：碩士，單位：廣東技術師范學院，研究方向：民族學。