基于“互聯(lián)網(wǎng)＋”的貴州百合資源開發(fā)創(chuàng)新模式

張貴祥，黃麗超

（1.貴州民族大學商學院，貴州貴陽550000；2.貴州民族大學空乘與旅游學院，貴州貴陽550000）

基于“互聯(lián)網(wǎng)＋”的貴州百合資源開發(fā)創(chuàng)新模式

張貴祥1，黃麗超2

（1.貴州民族大學商學院，貴州貴陽550000；2.貴州民族大學空乘與旅游學院，貴州貴陽550000）

針對貴州百合資源優(yōu)勢和市場開發(fā)前景，在分析貴州百合資源開發(fā)現(xiàn)狀及存在問題的基礎(chǔ)上，基于“互聯(lián)網(wǎng)＋”的創(chuàng)新商業(yè)模式，提出貴州百合資源開發(fā)的創(chuàng)新模式，為貴州百合資源開發(fā)和百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式構(gòu)建提供參考，也為貴州大健康相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)提供借鑒。

百合；資源開發(fā)；互聯(lián)網(wǎng)＋；模式創(chuàng)新；貴州

百合是國家衛(wèi)生部首批認證為“藥食兩用”的名貴中藥材，具有潤肺止咳、清心安神和益智健腦等功效。同時，百合是口感和營養(yǎng)價值較好的保健食材。此外，百合可作園林景觀植物或切花插花裝飾。因此，百合具有較大的開發(fā)利用價值和市場前景。但從全國范圍看，當前百合資源的開發(fā)并不如意，整個百合行業(yè)尚處于粗放式開發(fā)階段，產(chǎn)品形態(tài)單一，缺乏具有相當規(guī)模的產(chǎn)品精深加工企業(yè)，更沒有知名的產(chǎn)品品牌。

近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的發(fā)展，為傳統(tǒng)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)調(diào)整和升級提供了良好契機。2015年中央政府工作報告中首次提出制定“互聯(lián)網(wǎng)＋”行動計劃以促進中國經(jīng)濟騰飛。從宏觀角度看，“互聯(lián)網(wǎng)＋”代表一種新的經(jīng)濟形態(tài)，即要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟社會各領(lǐng)域之中，提高實體經(jīng)濟的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力，形成更廣泛的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)設(shè)施和實現(xiàn)工具的經(jīng)濟發(fā)展新形態(tài)［1］。從微觀視角看，筆者認為，“互聯(lián)網(wǎng) ＋”是指傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及其固有的特性進行轉(zhuǎn)型、升級，以此轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營方式、提升其生產(chǎn)效率和創(chuàng)造新的競爭優(yōu)勢的經(jīng)濟發(fā)展模式。當前，農(nóng)業(yè)在應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng) ＋”方面具有廣闊的發(fā)展空間和良好的發(fā)展?jié)摿Γ?－3］，其商業(yè)模式創(chuàng)新大致有3種：一是在生產(chǎn)領(lǐng)域的智慧農(nóng)業(yè)模式［4－6］，即運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的精確生產(chǎn)，使得各種生產(chǎn)要素精確分配；二是在流通領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)深入營銷電商模式［7－8］；三是互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)深度融合的產(chǎn)業(yè)鏈模式［912］。互聯(lián)網(wǎng)為重塑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈提供技術(shù)支持和平臺，通過該平臺，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者不僅可以分享、獲取各種生產(chǎn)技術(shù)和市場信息，并且可以得到技術(shù)、融資等相關(guān)服務(wù)。

貴州的氣候、土壤等自然地理環(huán)境非常適宜于百合的生長，野生百合分布較廣，資源儲量居于全國前列，全省人工百合基地的總種植面積超過6 670 hm2。得益于貴州良好的原生態(tài)環(huán)境，貴州百合的品質(zhì)優(yōu)于省外品種，產(chǎn)量多且品質(zhì)較好的主要是卷丹百合和麝香百合等品種。長期以來貴州百合資源沒有得到有效開發(fā)，資源優(yōu)勢并未轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢。目前，貴州省委、省政府將大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)作為我省經(jīng)濟發(fā)展的新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，高度重視兩大產(chǎn)業(yè)的政策扶持。因此，若能抓住貴州發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)機遇，立足貴州大數(shù)據(jù)發(fā)展優(yōu)勢，率先運用互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術(shù)創(chuàng)建貴州百合產(chǎn)業(yè)開發(fā)的新型商業(yè)模式，將有利于搶占國內(nèi)百合資源開發(fā)的先機，創(chuàng)造貴州百合產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢。由于國內(nèi)尚未出現(xiàn)應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)＋”對百合產(chǎn)業(yè)鏈進行深入整合和開發(fā)的模式，缺乏可借鑒的案例。因此，筆者在分析當前貴州百合資源開發(fā)現(xiàn)狀及存在問題的基礎(chǔ)上，基于“互聯(lián)網(wǎng)＋”的創(chuàng)新商業(yè)模式，構(gòu)建貴州百合資源開發(fā)的創(chuàng)新模式，為貴州百合資源開發(fā)和百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式構(gòu)建提供參考，也為貴州大健康相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)提供借鑒。

1 貴州百合資源開發(fā)的現(xiàn)狀及存在的問題

1.1 種植基地分散，產(chǎn)業(yè)化程度低

貴州野生百合資源采集成本高、產(chǎn)量低，為保障野生百合資源的可持續(xù)開發(fā)，需要人工改良繁育品種后進行規(guī)模種植才能提高生產(chǎn)效益。當前，貴州百合種植沒有形成規(guī)模連片，在銅仁、凱里、畢節(jié)、黔南等地均有一些分散的小規(guī)模種植基地。以種植基地總面積最大的銅仁市為例，雖然基地總面積約3 335hm2，但零散分布在其中心城區(qū)碧江區(qū)、大興區(qū)以及松桃縣和江口縣等縣的各鄉(xiāng)村。小規(guī)模的分散種植難以形成規(guī)模生產(chǎn)和規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，因而無法進行大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)并形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

1.2 投資不足，生產(chǎn)加工能力弱

目前，貴州百合加工企業(yè)的數(shù)量較少，而且普遍投資不足，規(guī)模小，設(shè)備落后。這些企業(yè)多數(shù)為作坊生產(chǎn)形式，且多數(shù)仍使用落后的生產(chǎn)設(shè)備和工具。現(xiàn)有的11家百合生產(chǎn)加工企業(yè)中，僅有銅仁高新區(qū)的貴州梵凈天馨生物科技有限公司的投資規(guī)模超過2 000萬，具備現(xiàn)代化先進設(shè)備和初步的精深加工能力，其他加工企業(yè)投資規(guī)模均只有幾十萬到幾百萬，且絕大多數(shù)僅具有初級加工能力，其中有8家的初加工設(shè)備僅為簡單的通用設(shè)備。

1.3 產(chǎn)品單一，科技含量低

貴州現(xiàn)有的11家百合加工企業(yè)中，貴州梵凈天馨生物科技有限公司是唯一的百合開發(fā)龍頭企業(yè)，具有部分百合產(chǎn)品（百合面膜、百合粥和百合糖等）研發(fā)及精深加工的能力。其余百合開發(fā)企業(yè)的產(chǎn)品形態(tài)均為百合粉和百合干片，而這2種產(chǎn)品加工簡單且科技含量低，是國內(nèi)市場最為常見的同質(zhì)化百合初加工產(chǎn)品，缺乏競爭優(yōu)勢。

1.4 市場營銷落后，網(wǎng)絡(luò)營銷模式缺乏

貴州百合產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的營銷渠道比較單一，幾乎所有的相關(guān)企業(yè)均采用傳統(tǒng)的經(jīng)銷代理模式，即企業(yè)生產(chǎn)初級的百合產(chǎn)品后尋找代理商或經(jīng)銷商，將產(chǎn)品按廠價批發(fā)給代理商和經(jīng)銷商，再通過其以批發(fā)和零售的方式銷售。這種落后的營銷方式造成了生產(chǎn)與銷售的錯位以及目標消費者與產(chǎn)品的脫節(jié)。即使是采用互聯(lián)網(wǎng)營銷的企業(yè)，也只是簡單地進行網(wǎng)上銷售，沒有真正的網(wǎng)絡(luò)營銷思維和技巧。

1.5 經(jīng)營理念限制，創(chuàng)新發(fā)展不足

貴州由于地理位置偏僻，經(jīng)濟和商業(yè)文化發(fā)展長期滯后，造成貴州企業(yè)管理者普遍存在思想觀念封閉和企業(yè)經(jīng)營理念落后，加之省內(nèi)從事百合資源開發(fā)的企業(yè)負責人大多文化程度不高，因此在經(jīng)營理念上有較大局限。據(jù)筆者調(diào)查統(tǒng)計，在貴州10余家百合資源開發(fā)企業(yè)中，只有2家企業(yè)的總經(jīng)理或董事長具有大專以上學歷，而其他企業(yè)的負責人均為高中（含中專）以下學歷。思想觀念封閉和經(jīng)營理念的落后阻礙了企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，導(dǎo)致經(jīng)營方式粗放和落后，成為貴州百合資源難以有效開發(fā)的深層次原因之一。

2 基于“互聯(lián)網(wǎng)＋”的貴州百合資源開發(fā)創(chuàng)新模式

“互聯(lián)網(wǎng)＋貴州百合產(chǎn)業(yè)”的百合資源創(chuàng)新開發(fā)模型（圖示）強調(diào)基于互聯(lián)網(wǎng)思維及其技術(shù)手段，獲取、整合和優(yōu)化配置百合開發(fā)所需的各種資源，進而促進產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級、經(jīng)營方式改造、產(chǎn)品研發(fā)機制優(yōu)化和市場營銷轉(zhuǎn)型等，形成生產(chǎn)者、消費者、政府、技術(shù)和資本持有者共贏的百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)系統(tǒng)。

圖示 “互聯(lián)網(wǎng)＋貴州百合產(chǎn)業(yè)”的貴州百合資源創(chuàng)新開發(fā)模型Fig. Innovative development model of Guizhou lily resources based on internet plus Guizhou lily industry

1）構(gòu)建“官產(chǎn)學研及金融”的創(chuàng)新平臺聚集資源和科研能力。針對貴州百合產(chǎn)業(yè)開發(fā)缺乏資金、技術(shù)和人才等的發(fā)展短板，可由政府倡導(dǎo)和牽頭，以企業(yè)為主體，以利益分配機制為紐帶，通過企業(yè)、大學、科研機構(gòu)和金融機構(gòu)等廣泛參與，共同構(gòu)建官產(chǎn)學研及金融的協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展平臺。利用當前國家在產(chǎn)學研聯(lián)合攻關(guān)、企業(yè)資助科研、創(chuàng)新成果獎勵和研發(fā)成果入股分紅等方面的利益安排機制，將具有百合種植、加工和檢測等科研能力的單位或個人整合進入百合產(chǎn)業(yè)開發(fā)創(chuàng)新系統(tǒng)，以扭轉(zhuǎn)貴州百合產(chǎn)業(yè)開發(fā)過程中缺乏技術(shù)和人才的被動局面。同時，吸收金融機構(gòu)加入平臺，鼓勵銀行對百合資源開發(fā)企業(yè)優(yōu)先放貸，并以入股分紅或聯(lián)合組建私募基金投資的方式吸納省內(nèi)外社會閑置資本參與百合產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新開發(fā)系統(tǒng)，解決貴州百合產(chǎn)業(yè)開發(fā)的資金短缺問題。

2）政府和龍頭企業(yè)組織成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以形成范圍經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)分工。針對貴州百合種植基地規(guī)模小且分散、種植標準化技術(shù)缺乏和化肥農(nóng)藥殘留管控困難，以及百合加工企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備落后、產(chǎn)品單一且同質(zhì)化競爭等問題，可由政府和龍頭企業(yè)聯(lián)合組建產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，在能夠保障和提升原有各家企業(yè)利益的前提下進行聯(lián)盟內(nèi)的產(chǎn)業(yè)分工協(xié)作，推進部分不需保密的技術(shù)共享和部分設(shè)備的共購共享，形成協(xié)同發(fā)展的范圍經(jīng)濟并塑造整體的競爭優(yōu)勢。從事種植的農(nóng)業(yè)合作社專注于百合的規(guī)模化種植，采收的鮮百合優(yōu)先供給聯(lián)盟內(nèi)部的加工生產(chǎn)企業(yè)，而沒有能力投資深加工設(shè)備但具有初加工能力的企業(yè)專注于初加工，初級產(chǎn)品優(yōu)先供給聯(lián)盟內(nèi)部的精深加工企業(yè)。由此，聯(lián)盟內(nèi)部企業(yè)成員的采購、銷售等交易成本大幅降低。同時，對部分可共用的設(shè)備（化驗、檢測等設(shè)備）和部分技術(shù)人才（種植和化驗檢測等方面人才）進行共享和費用分攤，以實現(xiàn)部分關(guān)鍵資源的共享從而降低各自的生產(chǎn)成本。

3）構(gòu)建無公害生產(chǎn)基地和產(chǎn)品追溯體系。無公害生產(chǎn)和綠色產(chǎn)品逐漸成為未來消費的基本要求。因此，一方面為嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量，另一方面為滿足消費者進行產(chǎn)品質(zhì)量查詢，可運用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建完整覆蓋原料種植、產(chǎn)品加工、包裝、倉儲運輸和銷售等過程的產(chǎn)品質(zhì)量及其責任人的可追溯體系。這一體系可整合入網(wǎng)絡(luò)營銷過程，方便消費者選擇產(chǎn)品的同時也能促進產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳。

4）通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)研和需求管理推進產(chǎn)品開發(fā)的開放式創(chuàng)新。通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟統(tǒng)一籌建，或龍頭企業(yè)主導(dǎo)建立營銷網(wǎng)站、線上商城及論壇、微博等，不僅可以進行產(chǎn)品宣傳和銷售，更重要的是可通過其開展市場調(diào)研，了解消費者現(xiàn)實需求和發(fā)掘其潛在需求，并以此為契機進行需求管理。通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)對調(diào)研獲得的需求信息進行儲存、分析和利用，并吸引目標消費者積極參與產(chǎn)品的創(chuàng)意設(shè)計和研發(fā)，形成目標顧客直接參與產(chǎn)品開發(fā)各個環(huán)節(jié)的開放式創(chuàng)新開發(fā)模式。

5）開展多種新興網(wǎng)絡(luò)營銷形式彌補資源短板。貴州百合產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)積極拓展股權(quán)眾籌和獎勵眾籌等新興營銷方式。通過網(wǎng)絡(luò)股權(quán)眾籌，不僅有助于獲得產(chǎn)品開發(fā)所需資金，還可能獲得參與眾籌者在相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)調(diào)研、產(chǎn)品知識和技術(shù)、產(chǎn)品宣傳和銷售渠道等方面的資源，促進新產(chǎn)品的開發(fā)和營銷。而通過獎勵眾籌的方式開展網(wǎng)絡(luò)預(yù)售和訂單生產(chǎn)，可降低風險和實現(xiàn)產(chǎn)品的零庫存管理。

6）創(chuàng)新會員制營銷方式，建立消費者與企業(yè)的利益共同體。貴州百合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)重視發(fā)掘目標消費群的終生價值，并與目標消費者建立長期共贏的會員制營銷。除應(yīng)具備一般的會員制營銷特征外，還應(yīng)具有以下特點：一是通過價值共建和價值共享等方式與全國各地甚至世界各地的目標消費者建立長期的良好關(guān)系，并吸引網(wǎng)上會員積極參與產(chǎn)品研發(fā)，為產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)發(fā)展建言獻策；二是運用OTO（線上到線下）方式提供給會員良好的線上線下體驗，例如定期組織會員到百合種植基地觀光，在特定節(jié)日或會員生日向會員發(fā)送網(wǎng)絡(luò)祝福，或是向會員提供可換取等值產(chǎn)品的虛擬禮品卷等。總之，通過會員制營銷，不僅有助于優(yōu)化百合產(chǎn)品的研發(fā)，而且可以降低百合產(chǎn)品的市場開發(fā)費用，會員規(guī)模的穩(wěn)定和擴展也為產(chǎn)品銷售提供了保障。

3 小結(jié)

貴州百合資源雖然在數(shù)量和質(zhì)量上具有一定的比較優(yōu)勢，但其資源開發(fā)在種植、加工、營銷、品質(zhì)和品牌建設(shè)等方面存在資金、人才和經(jīng)營理念上的不足，制約其自身發(fā)展。針對這些問題，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋”的商業(yè)思維和技術(shù)手段，建立貴州百合資源開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新模式，宏觀上能夠?qū)⑸a(chǎn)者、消費者和政府等間接的市場參與者通過有效的利益鏈條連接起來，微觀上則將市場調(diào)研與需求管理、融資、原料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)和營銷等協(xié)同整合于開放的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系，有利于百合資源開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的資源獲取、整合與優(yōu)化配置。相較于全國范圍內(nèi)占主導(dǎo)且成熟的基于傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營的百合資源開發(fā)模式，這一創(chuàng)新模式仍然需要在實踐中進行檢驗與改進，但隨著“互聯(lián)網(wǎng)＋”商業(yè)模式和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進一步發(fā)展，這一模式將會具有更好的發(fā)展前景。

［1］國家發(fā)改委.關(guān)于2014年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展執(zhí)行情況與2015年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃草案的報告［N］.人民日報，2015－03－18（3）.

［2］周振興.“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”的發(fā)展模式與實現(xiàn)途徑［J］.江蘇農(nóng)村經(jīng)濟，2015（10）：30－32.

［3］王艷華.“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”開啟中國農(nóng)業(yè)升級新模式［J］.人民論壇，2015（23）：104－106.

［4］胡永洲.構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”智能生產(chǎn)模式的思考［J］.上海農(nóng)村經(jīng)濟，2015（8）：37－38.

［5］張 葉.智慧農(nóng)業(yè)：“互聯(lián)網(wǎng)＋”下的新農(nóng)業(yè)模式［J］.浙江經(jīng)濟，2015（10）：56－57.

［6］陳永昌.注重互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)［J］.農(nóng)場經(jīng)濟管理，2015（6）：2.

［7］李志起.“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”開創(chuàng)農(nóng)業(yè)企業(yè)營銷新機遇［J］.農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，2015（8）：59.

［8］馬廣奇，李 潔.互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)：我國農(nóng)村電商發(fā)展之路［J］.現(xiàn)代企業(yè)，2015（10）：62－63.

［9］李國英.“互聯(lián)網(wǎng)＋”背景下我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及商業(yè)模式解構(gòu)［J］.農(nóng)村經(jīng)濟，2015（9）：29－33.

［10］劉文婷.“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)＋高科技”綜合服務(wù)模式推進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級［J］.中國農(nóng)村科技，2015（8）：50－51.

［11］劉麗偉，高中理.“互聯(lián)網(wǎng)＋”促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的路徑研究——基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈視角［J］.世界農(nóng)業(yè)，2015（12）：18－23.

［12］陳紅川.“互聯(lián)網(wǎng)＋”背景下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑研究［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學，2015，42（6）：143－147.

（責任編輯：黃筑斌）

Development and Innovation Model of Guizhou Lily Resources Based on Internet Plus

ZHANG Guixiang1，HUANG Lichao2
（College of Economics，Guizhou University，Guiyang，Guizhou550000，China）

As for the advantages and market development prospect of lily resources in Guizhou，after analyzing current status and existing problems，based on the innovation commercial pattern of internet plus，an innovation model for lily resources development in Guizhou was proposed，so as to provide references for development model construction of lily resources and industry，and provide guidance for health－related industry development in Guizhou.

lily；resources development；internet plus；model innovation；Guizhou

S－9；F061.5

A

1001－3601（2016）07－0324－0163－03

2016－05－15；2016－06－24修回

貴州省科技聯(lián)合基金資助項目“基于大數(shù)據(jù)的貴州百合產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式創(chuàng)新研究”［黔科合LH字（2015）7223］

張貴祥（1976－），男，講師，博士，從事商業(yè)模式和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究。E－mail：zxk777888＠126.com