忘記卡路里

安安

我告別澳洲大陸，往南飛向了塔斯馬尼亞。剛剛落腳，我就收到一位沙發主人的消息。這位Mike大叔不僅同意去車站接我，還貼心地詢問我是不是素食主義者、有沒有忌口，因為他要帶著我去享用周末大餐。

我一秒鐘都沒猶豫，馬上回道：“放心吧，我什么都吃！”

Mike大叔今年55歲，單身，在本地高端酒店工作，每天的工作就是開著一艘小型游艇帶客人巡游Coles Bay。

一進家門，他就迫不及待地抓起各類高熱量零食送進嘴里。當我問起晚餐時，Mike大叔一揮手說：“今晚隨便吃點，要留著肚子大吃大喝！”

第二天下午三點，Mike大叔的皮卡車停在了一棟面朝大海的白色房子前，我們帶來了上好的白葡萄酒作為禮物。泛著青草香氣的院子，長長的餐桌，亞麻桌布上閃閃發亮的白色餐盤……女主人和她的朋友在廚房忙碌著，Mike大叔則與朋友們坐在院子里抽煙、喝冰啤酒。

我還在四處溜達時，女主人已經開始上菜了：土豆沙拉、意大利薩拉米配泡菜奶酪、生蠔兩吃、新鮮果疏、冷切拼盤……我的腦子一片空白，實在不知道該從哪道菜吃起。

為了保持形象，我強壓內心的狂喜，每種食物只拿了一點點。坐在巨大的樹陰下，我大口吞咽著鮮得無法形容的生蠔，輕輕咬開新鮮的蟹腿，大嚼淹漬橄欖與薩拉米，再來一勺水牛奶酪番茄羅勒沙拉……伴著“Mike的朋友就是我們的朋友”的理論，我們一起舉杯祝酒。

在Mike家的三天，我始終沒碰過速食食品，也忘記了世界上還有“卡路里”這個詞。半年過去了，那個有滋有味的下午成了我的絕美回憶之一。

（摘自“螞蜂窩”旅行家專欄）