研究人員首次精確測量了人類近親的能量消耗,發現人類每天消耗的卡路里平均比猿類高出27%,更高的新陳代謝率為腦細胞提供了燃料,支持了人類更大的大腦。這項發表在《自然》期刊上的研究還發現,人類也有更多的脂肪,為食物短缺時期儲存能量。研究人員將黑猩猩、倭黑猩猩、大猩猩和猩猩的能耗與人類進行了比較,發現人類燃燒的能量每天比黑猩猩和倭黑猩猩多400卡路里,比大猩猩多635卡路里,比猩猩多820卡路里,比猿類平均多27%。endprint
商界·時尚2016年6期
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