農場主“小毛”

初次見面，毛國志的介紹簡單明了，“您好，歡迎來到瑞森，我是這里的農場主，叫我小毛就行！”眼前這位年輕的農場主充滿自信和朝氣，令人印象深刻。用毛國志的話說：“我是一個農民，走出去是出路，回來建設家鄉是鄉情。”

2012年的春天，毛國志辭掉城里穩定的工作，回到魂牽夢縈的小山村，準備開辟綠色循環農業的一片天地。做農業說得容易，可是要做起來困難重重。整基地，建圈舍，買種羊，購雞苗，帶回家的50萬元很快就花完了，可是他的綠色農場夢卻被現實擊得粉碎。因為沒經驗、沒技術，前期投入的1000只雞苗一只沒剩全死掉了，買來的種羊因為水土不服和營養缺失，產出的羔羊一只沒活。“那個時候人都蒙了，不知道何去何從！”

抱團合作闖市場

2012年9月中旬，經過村里推薦，毛國志參加了濟南市歷城區新型職業農民創業培訓。提起培訓，他興奮地談起來：“那次培訓讓我受益匪淺，開闊了視野，學到了真本事，特別是與農業專家面對面交流，更加堅定了我創業的決心和信心。培訓班結業以后，我開始查閱資料，請教專家，精心規劃，也是那次培訓奠定了我事業發展框架。”

2013年的初冬，毛國志聯合4個村民注冊成立了歷城區瑞森農副產品專業合作社，又聯系了11戶農民，流轉了100余畝荒地，投入近30萬元資金。按照做好的設計規劃，改良土地，確立了養雞品種和整體發展思路，合作社開始產生效益。合作社運營日趨成熟后，他又創建了瑞森農場，這是一個選建在山區腹地的庭院式農場，雞舍依山而建，農場中還種植了30畝蘋果樹、桃樹，身處農場，樹木繁茂，滿目郁郁蔥蔥，陣陣花香沁人心脾。2014年，合作社建成散養場地30余畝，雞舍、檢疫室、飼料倉庫、宿舍等800余平方米，銷售收入11.8萬元，整個農場也初具雛形。隨著一系列工作的推進，這位年輕的新型職業農民，懷揣夢想再次上路。

綠色循環拓規模

在發展養殖業的過程中，毛國志深入了解市場行情，聘請專業人才，通過細致考察和不斷篩選，最終選出了最適合山地自然養殖的雪山草雞和本地柴雞兩個品種。為了不破壞植被，他采取了分片散養的方式，即養一批雞換一個地方，養過雞的土壤撒上雞糞、種上草，給土壤一個自然恢復的時間。散養雞以每年2000只的數量投放，進行循環規模養殖，既保證雪山草雞和本地柴雞的自然攝食，又確保它們的長期野外生長，每當走進農場，遠遠聽見陣陣公雞啼鳴和各種鳥叫聲，目光所及之處卻看不到一只雞，真正達到了融于自然。

科技特色塑品牌

瑞森農場的散養雞體形美觀、營養健康、品質一流，吃起來口感醇正、肉香濃郁。2015年，在雞肉市場整體低迷的情況下，瑞森農場的散養雞卻以每斤36元的價格供不應求，山雞蛋更是出現了客戶抬價搶訂的現象。

從第一年創業的入不敷出到近兩年經濟效益的逐年攀升，加上客戶們的一致好評提升了瑞森農場品牌的影響力，如今的瑞森農場各類生產設施建設面積已達到2000余平方米，散養山雞預計年出欄量4000余只，能同時接待游客60人就餐，已經初步形成了以生態養殖帶動休閑旅游餐飲的新型農村發展模式。“到2016年，我們合作社年銷售收入預計目標是30萬！”小毛信心滿滿地說。

2015年，毛國志再次參加了新型職業農民培育。用他的話說，“做農業光有理想是遠遠不夠的，要尊重自然規律，有韌勁兒，并結合科學技術、經營管理、市場營銷等知識，還要耐得住寂寞。”最近，他運用所學的知識，利用培訓技術平臺，結合本地畜牧防疫站做了大量中草藥防疫、防病技術等工作，有效形成了無抗生素免疫、防疫體系。

近年來，毛國志在養雞事業上積累了一些經驗，同時他思考更多的是如何進一步提升檔次、擴大規模，示范帶領更多的村民共同致富，為打造一個南部山區叫得響的農業品牌貢獻自己的力量。

山東省農業廣播電視學校濟南市歷城區分校

張培軍 李 靖