福建省茶文化旅游發展的資源優勢與路徑選擇

陳清微　楊江帆（1.福建農林大學園藝學院，福州 350002；2.中國烏龍茶產業協同創新中心，福州 350002；3.福建農林大學茶葉科技與經濟研究所，福州 350002）

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福建省茶文化旅游發展的資源優勢與路徑選擇

陳清微楊江帆
（1.福建農林大學園藝學院，福州 350002；2.中國烏龍茶產業協同創新中心，福州 350002；3.福建農林大學茶葉科技與經濟研究所，福州 350002）

［摘 要］福建省茶文化在資源稟賦和歷史積淀上具有獨特的優勢和鮮明的特點，結合清新福建的健康主題和海上絲綢之路的國家戰略，積極發揮茶文化在福建旅游業中的時代價值，推動福建省茶文化旅游的轉型升級和跨越發展。

［關鍵詞］福建省；茶文化旅游；資源優勢；路徑選擇

茶文化旅游是將茶葉資源與旅游業進行有機結合的一種旅游方式，使人們在旅游的過程中學習茶文化的的精神，感受茶文化的魅力［1］。而茶在福建已有上千年之久，茶類的創制要數福建最多，品茶的技藝也數福建最奇，福建茶文化凝聚著地理靈性、人文特色、歲月沉淀，是中國茶文化發展中的一簇奇葩，在中國茶葉發展乃至世界茶葉發展上均具有重要的歷史地位和文化價值［2］。

1　福建省茶文化旅游發展資源優勢

1.1歷史悠長，底蘊深厚

福建茶文化歷史悠久，產茶歷史已有千年之余。最早見于南安縣豐州古鎮蓮花峰石之上的摩崖石刻“蓮花茶襟”（公元376年），比陸羽《茶經》記載早300余年［3］。歷史文人騷客，對閩茶亦是鐘情有之。唐有孫樵《送茶與焦刑部書》云：“甘晚侯十五人，遣侍齋閣，此徒皆乘雷而摘，拜水而和，蓋建陽丹山碧水之鄉，月澗云龕之品，慎勿賤用之?！?br>