科學家教你簡簡單單改善記憶力

蘇二

左右轉動眼球可有效提高記憶力

英國研究人員發現，左右轉動眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來回轉動30秒，就會產生良好效果。

研究人員認為，眼球水平轉動，可讓大腦的左右半球互相溝通，對重新勾起人們的記憶至關重要。研究人員還發現，眼球左轉可以激發右腦，眼球右轉可以激發左腦。而眼球左右來回轉動可提高左、右腦之間的關聯性，這是提高記憶力的關鍵所在。

呼吸新鮮空氣有助提高記憶力

美國密歇根大學的研究人員發現，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。

研究結果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認為，城市的喧囂和娛樂對人有刺激作用，會影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松，并有助于注意力的集中。

閉目養神片刻有助增強記憶

英國愛丁堡大學研究人員發現一種更簡便的方法，閉目養神數分鐘，有助增強短期和長期記憶。

愛丁堡大學心理學家邁克拉·迪尤爾帶領同事征募33名志愿者，年齡為61～87歲。研究人員讓志愿者聆聽兩個簡短故事，要求他們盡可能多記細節。隨后，研究人員讓志愿者分成兩組，一組在一間暗室內閉目養神，一組玩游戲“找不同”，時間為10分鐘。

研究人員并不限制閉目養神者的思緒，可以天馬行空，可以回憶故事，也可以羅列購物清單。關鍵在于，志愿者不受外界打擾，不接收新信息。

玩游戲的志愿者，必須從電腦屏幕上兩幅非常相近的畫作中找出兩處細微差別。游戲要求志愿者集中注意力，但并不涉及語言，因為語言處理可能影響對兩個故事的記憶。

半小時后，研究人員要求志愿者回憶故事細節內容；7天后要求志愿者再次回憶。結果顯示，兩次測試中，閉目養神組志愿者記得的細節明顯較多。

第二次測試中，志愿者聽完故事后，一組閉目養神，一組“找不同”，各10分鐘。7天后，研究人員讓志愿者回憶故事細節。

結果，閉目養神組的成績顯著優于玩游戲組。

研究人員在論文中寫道，學習語言類新知識后，閉目養神的10分鐘是大腦對新知識的鞏固，能形成長期記憶。沒有這種記憶鞏固，可能很快忘記這些信息，以后無法回想起來。不過，這一點并不適用于數字記憶。研究人員建議，記電話號碼時最好還是拿起筆。

這篇論文發表在美國心理學會期刊《心理學》上。

常騎自行車記性好

鍛煉不但能強身健體，還對改善記憶力有極大的幫助。據美國《男性健康》雜志報道，美國加州大學的一項研究發現，每天騎自行車有助于改善記憶力。

美國加州大學記憶神經生物學研究中心的科學家對54名參試者進行了研究，其中一些人有記憶力缺陷，另一些人正常。參試者先觀看一組圖片，然后其中一半的人騎自行車6分鐘；另一半坐著不動。1小時之后，回憶所觀看的圖片，并提取參試者的唾液樣本。結果發現，自行車組參試者的α唾液淀粉酶水平明顯提高，這表明他們的記憶力有大幅度改善。

研究負責人表示，不論是對于記憶力較強還是較弱的人來說，騎自行車都具有提高記憶力的作用，這是因為，鍛煉有助于增加體內正腎上腺素水平，而大腦中該化學物質水平的提高對改善記憶力具有重要的作用。

多吃藍莓有助老年人提高記憶

美國和加拿大研究人員發表的報告說，多吃富含花青素的藍莓可以幫助老年人提高記憶力。

研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。

研究結束后，飲用藍莓果汁的老年人在學習和記憶力測試中的表現得到明顯改善，但對照組卻沒有變化。上述研究則表明，多吃藍莓可以減緩神經退化，從而提高記憶力。

負責這項研究的羅伯特·克里科里安說，此前已有動物研究顯示，多吃藍莓可促進老年動物的記憶力，但鮮有人研究多吃藍莓對人類記憶力的影響。上述研究則表明，多吃藍莓或許可以減緩神經退化。

飲酒有助于記憶

據英國《每日郵報》報道，科學家研究發現，酒精實際上會讓你記得更加清楚，這也為“借酒消愁愁更愁”提供了科學依據。

美國得克薩斯州立大學奧斯汀分校瓦格納酒精和成癮研究中心公布了一項研究，稱喝酒能刺激人的大腦中某一特定區域，使人的記憶更加清晰。

科學家認為，人們普遍認為喝酒對學習和記憶力有害，這種理解相當片面。酒精確實能弱化大腦掌握某些信息的能力，但大腦的潛意識始終在記憶和學習，酒精的作用正是發揮在這個層面。

瓦格納酒精和成癮研究中心的神經生物學家森川仁志在接受《每日郵報》采訪時表示：“酒精確實會使人們忘記同事的名字，想不起來一個詞或是當天早上把車停在哪兒了這種瑣事。但其實酒精會增強人們潛意識中的學習能力或是應變能力。”

豆腐和豆漿可以增強記憶力

據臺灣《康健》雜志報道，一項研究指出，豆腐和豆漿能增強記憶力。

國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續吃10周豆漿、豆腐等大豆制成的食物，結果和另一組沒有吃大量大豆制品的學生相比，他們的記憶力測驗成績進步，而且反應也變得更快。專家介紹，大豆制品中含有一種植物性雌激素──異黃酮素，被認為對促進記憶力、預防失智癥有一定的幫助。

魚富含DHA可使記憶力提高

新西蘭一項研究發現，常吃三文魚和鱒魚等肥魚可顯著改善記憶力，進而防止老年癡呆癥。

為了研究多魚飲食對于保持大腦最佳狀態和防止老年癡呆癥的作用，新西蘭梅西大學科學家對176名健康成年人進行了為期6個月的研究。研究期內，所有參試者接受DHA（一種歐米伽-3脂肪酸）治療。富含DHA的食物包括：三文魚、鯖魚、沙丁魚、鱒魚、對蝦和貽貝等。科學家還將參試者的記憶力和認知功能測評情況與安慰劑組進行了對比分析。

結果發現，接受DHA治療的參試者在記憶力、工作記憶和工作記憶速度方面均有明顯改善。記憶和工作記憶直接影響到人們的日常活動，比如：工作、開車、購物、學習、體育運動等。研究發現，補充DHA的男性參試者的工作記憶速度提高了15%；補充DHA的女性參試者的情景記憶速度提高了7%。

研究負責人威爾馬·斯通豪斯教授表示，DHA是大腦中濃度最高的脂肪之一，對大腦結構和大腦各種功能起著舉足重輕的作用。由于人體無法有效產生DHA，因此必須通過飲食攝取。科學家表示，由于很多人沒有攝入足量的魚和海鮮，其大腦功能明顯受損。英國健康指南要求，每周至少吃兩次魚，其中包括三文魚等富含DHA的肥魚。