花樣面塑 美輪美奐

傳統面塑

花糕

圓形、夾層、上蓋合成的園扁形花饃，出籠后在頂部插上所需面花。

花饃

用圓形、桃形、魚形等面團作為花饃主體，出籠后插上所需面花。

吉祥物

此類花饃多以動物和物品為主，制作方法有分件組合、一次成形兩種。如老虎花饃，制作時把耳朵、長牙、眉毛、虎頭、虎身分開捏制，出籠后染色組裝而成。做豬頭花饃時，則把豬耳、豬眼、豬尾、頭花等附著在豬頭主體上一起蒸制，出籠后染色即可。

以解云仙的面塑作品為代表，主要有吉祥如意龍鳳花饃、福如東海祝壽花饃、百年好合喜慶花饃、喜生貴子滿月花饃等系列。

新派面塑

關公類（夜讀春秋、立馬橫刀、單刀赴會等）

天官類（財神、月老，鐘馗等）

瑞獸類（飛龍在天）

婚慶類（和合二圣、布袋戲娃娃）

真人塑像類

民俗類

趙銳捏制的各類面塑，以人物面塑最為傳神，他給面塑人物加入了骨骼肌肉，使之更為真實，更經得起推敲。從傳統的棍棒式，變形到可獨立擺放在桌面上的面塑，確切地說，趙銳對萬榮面塑的創新傳承，賦予面塑更多的文化內涵和表現形式，已經稱得上是可登大雅之堂的工藝品了。