昌邑大姜

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昌邑大姜

“昌邑大姜”主要產區位于山東半島西北部、渤海灣南岸、膠萊河以西、濰河下游兩岸昌邑市的都昌、奎聚、卜莊、圍子、石埠、飲馬、北孟等街道、鄉鎮，種植區域廣闊，目前已達0.75萬公頃左右。“昌邑大姜”已獲得農業部農產品地理標志登記證書。

“昌邑大姜”追述其淵源，最早栽培的是昌邑市都昌街道的伍塔村。伍塔村位于濰河西畔，立存于明代之初，因村東南有五座和尚塔而得名。生產歷史距今已有600多年。“昌邑大姜”外皮金黃，皮薄塊大，大小均勻一致，清潔、不干皺，生長在以沙壤為主的沿海特殊地理條件下。

（紀祥龍）