對廣西橫縣茉莉花高效種植技術的探討

陳煥熔

（橫縣那陽鎮農業技術推廣站 廣西橫縣 530300）

對廣西橫縣茉莉花高效種植技術的探討

陳煥熔

（橫縣那陽鎮農業技術推廣站 廣西橫縣 530300）

眾所周知，茉莉花不僅具有觀賞價值，更具有藥用的價值，它的種植范圍也很廣泛，能夠在農村和城市種植，生命力也比較強，家家戶戶均可種植，作用很大。目前，茉莉花種植技術相關教材的相關研究很多，本文根據社會上大力發展茉莉花種植的實際情況進行探討，并綜合各項高效種植技術，為茉莉花的培育做出貢獻，摸索出一套茉莉花高產栽培技術。

茉莉花；種植技術；培育

1 前言

茉莉花就植物類型來說，屬于常綠灌木，花的顏色呈現為乳白色，不僅能夠觀賞，還可以泡茶或者藥用，用途廣泛。我國最主要的茉莉花種植基地當屬廣西橫縣，被譽為茉莉之都，發展規模巨大，給當地甚至全國都帶來很大的經濟利益。但是隨著時代的發展和技術的推廣，茉莉花的高效種植也隨之成為難題。為了更好地發揮“橫縣茉莉花”的品牌效益，推進茉莉花產業多元化發展，延長產業鏈，這就迫切需要我們去探索出一套適應當地土壤的高效種植技術。

2 研究背景及經濟價值

2.1 背景分析

茉莉花茶產業是現今帶動橫縣經濟發展的重要動力，經濟效益好，夠帶到農民就業，實現合理化規范化經營，覆蓋面積不斷的擴大，成為了農業上的支柱產業，更無形中帶動了第三產業的發展，給市場帶來活力。由于茉莉花產業發展規模壯大，與種植業以及交通運輸等行業都有著密切的聯系，另外就是茉莉花的觀賞價值也給當地的旅游業帶來了潛力，與此同時，帶動了當地餐飲業和服務業的發展。

現今，隨著時代的要求和國際化的發展理念，以及受市場競爭和經營模式的沖擊，茉莉花成本雖然提高了，但是銷售價格卻在下降，導致利潤在不斷的減少，因此為了提高銷售的利潤率，尋找出一條提高當地茉莉花效益的發展道路，當前就需要我們去探討出如何提高茉莉花種植技術。

2.2 研究價值

茉莉花的種植效益不斷下降是茉莉花種植面積畏縮的重要原因，種植面積的萎縮也給第三產業帶來了一定的沖擊力。由此看出，研究茉莉花的種植技術，可以給當地的農業發展帶來經濟利益。提高農民生活的水平，拉動就業率等等，都有著重要的作用，因此需要為此培養出經濟發展需要的人才，主攻茉莉花高效的種植技術。

3 茉莉花的高效種植技術

3.1 幼苗移栽

對于茉莉花的移栽，是一個很重要的環節，需要選擇適合的時機，根據當地氣候，選擇移栽的最好時間是3～4月份，因為這時候的光照條件和水分條件都是最佳的。另外，在移栽之前，需要充分的研究該地的地形、土壤的含量和交通的外在條件是否會影響茉莉花的生長。例如，在選擇土地的時候，可以使用水田、泥地等等都可以，但是在進行種植之前要對土地進行翻整，清除雜草，兩頭需要開設排灌溝，避免土地出現積水的狀況，因此可以采用土質疏松的場地進行茉莉的栽培，既不會出現大的空隙，也不會壓得太緊，這有利于排水和通風。再者，在進行土地整理的時候，要把土地的結塊打碎，可以把土地做成寬60cm高25cm的畦床，利于排水和茉莉花的生長。

3.2 植物定植

茉莉花是一種典型的喜陽不喜陰型的植物，種植需要充足的陽光和透氣的環境，因此在種植的時候需要進行雙行種植并且留有一定的行距和間隔，保證種植的環境。在整理茉莉幼苗的時候，要想茉莉多開花，剪枝的技術很重要，剪去過長枝條，一般來說要留高20～25cm，種植的深度控制在7cm左右，這樣能夠使得茉莉花的生長更快更茂盛，促發更多的側枝長出。同時需要注意的是要把殘留在枝椏上的枯枝、病蟲枝剪掉，避免吸收養分，減少水分的蒸騰，保證留有足夠的養分和水分存在茉莉花上。因為茉莉本身不耐旱，所以在栽苗時要淋澆足夠的水分，否則就會導致葉片發黃。另外可以在土壤上蓋上一層秸桿，用以保持土壤的濕潤度。

3.3 勤加施肥

合理施肥對種植茉莉來說非常重要，這里的肥料是指的是有機肥和磷鉀肥，3月下旬第一次中耕時摘除枯枝，隨后應當施肥，氮肥應當在移栽之后進行，氮肥的功效是促進葉子的生長，開花時期就不能施氮肥。6～7月茉莉花的盛花期，需肥最多，增施磷鉀肥，可以促進開花，增加孕蕾，提高花的品質，促進開花和延長花期，使養分集中供應給花蕾，促進花蕾的成長，減少病蟲災害。

3.4 及時排灌和疏葉

茉莉花雖然不耐旱，干旱時會出現也在萎焉、花干縮的現象。。但是也不宜水分太多，水分過多會導致爛根、葉黃，嚴重黑根死亡。因此，在保持水分的同時避免積水的現象產生，一旦發現土地有積水，就要馬上排干，否則就會導致茉莉的根部潰爛，影響茉莉花的質量和數量。因此，在種植過程中要做好排灌等工作。此外，在花枝繁茂的時期也銘記打頂疏葉能夠提高植物的產量，使每叢茉莉能最大限度地增加光照面，使主枝、分枝分布均勻，通風透氣，這樣可以孕育出更多更大的花蕾。

3.5 病害蟲的防治

茉莉花病害主要有白絹病、枝枯病，而蟲害就會有茉莉花蕾螟、紅蜘蛛、蛤殼蟲等等。這些蟲害出現的時間不同，因此治療和預防的方法也不一樣。例如，敗花病發病后，患病處的莖、根的皮層腐爛，需要進行消毒和排水，杜絕細菌的擴散和感染其他的枝椏。褐斑病主要集中在5～10月份，發病時上部的枝葉出現枯萎，隨時間的演變成為枯褐色病枝，需要及時的修建枯枝，燒毀枯枝。蟲害的發生會腐蝕花卉，出現不同的蟲害時就要購買相應的專殺藥進行斬殺害蟲。但是在進行農業的噴灑時有很多的注意事項，不能夠只集中噴灑茉莉花的枝椏和花朵上，還要把周圍的土壤都覆蓋上，徹底的杜絕蟲害的發生和蔓延。已經被蟲害感染的部分要剪枝，摘除受害花蕾、受害枝梢，之后把受感染的枝椏集中的燒毀清除。

3.6 鮮花的采摘

要想茉莉花的數量上和質量上得到雙重的保證，就要合理地安排采摘時間。茉莉的花期很長，時間上是4月一直至10月，采摘的時間也分為三個階段。第一階段是4～5月，第二階段是6～8月，第三階段是8～10月。每一個階段的茉莉花的質量也不一樣，但采摘的方法和貯運方法卻是一樣的。待太陽普照大地，花骨朵成熟之后，方可采摘，在采摘過程中要用自己的拇指和食指尖同時用力夾住花柄，手掌心斜向上方，食指稍微用力把花蕾采下，采下的花蕾裝進布袋里，避免陽光照曬。

4 結束語

茉莉花具有很高的經濟價值和觀賞價值，也能夠做花茶，因此需要提高茉莉花的種植技術。就目前來說，種植技術確實是一門非常實用的栽種技術，為了促使廣大的種植人員掌握茉莉花的高效種植技術，促進當地的農業發展，推進鮮花產業和花茶產業的共同發展，做出了以上的研究，促使茉莉花能夠在國際市場上獨樹一幟，發揮出自身的更高的經濟價值。

[1]莫樹周.人間第一香一話說茉莉花茶和花茶文化.廣西人民出版社，2007，80.

[2]房風文，孔祥智.廣西橫縣茉莉花產業鏈調查與發展對策.南方農業學報，2011，90.

[3]何任朗.橫縣茉莉花產業大發展.南寧日報，2013，8.

[4]張景強.對橫縣茉莉花種植的一點看法[J].茶葉，1999，25（4）：224～225.

[5]李小云.參與式發展概論[M].北京：中國農業大學出版社，2001：65～128.

[6]黃森，蒙進高.建設橫縣花茶名縣的戰略思考（一）[J].廣西農學報，2001（3）：32～34.

S685.16

A

1004-7344（2016）18-0204-02

2016-6-8

陳煥熔（1980-），女，本科，主要從事農業技術服務工作。