探討喀斯特山區溫室大棚蔬菜的種植和病蟲害防治

包桃仙

（貴州省盤縣柏果鎮農業服務中心 貴州盤縣 553000）

探討喀斯特山區溫室大棚蔬菜的種植和病蟲害防治

包桃仙

（貴州省盤縣柏果鎮農業服務中心 貴州盤縣 553000）

伴隨著生活水平的不斷提高，人們對于蔬菜的需求量也在不斷增大。溫室大棚生產的冬春季蔬菜對于豐富城鄉居民的菜籃子、調節市場供應以及增加農民收入都能起到非常重要的作用。不斷開發出新的大棚蔬菜種植技術，同時減少病蟲害對蔬菜的危害都是使蔬菜品質達到優質、高產的必要條件。本文探討了喀斯特山區大棚蔬菜的栽培種植技術和病蟲害的綜合防治技術，希望能為相關人員提供技術參考。

大棚蔬菜；種植技術；病蟲害防治

1 引言

安全、健康、營養是現在人們對食品消費最基本的要求，也是當代社會討論的重點話題。我國喀斯特山區水土流失嚴重、環境惡劣，利用大棚蔬菜種植技術生產綠色健康的蔬菜是當今在喀斯特山區發展蔬菜種植的主流趨勢。因此通過在喀斯特山區的栽培和不斷開發新的種植技術，可以讓喀斯特山區大棚蔬菜在市場上取得較大的競爭優勢，同時可以使病蟲害的防治技術更上一個臺階。

2 溫室大棚蔬菜種植技術

2.1 基地選擇

種植溫室大棚蔬菜的地方土層要厚，這樣可以方便土地多次利用，盡量避免因為土壤薄而搬遷棚址，避免增加生產成本和浪費土地資源。同時基地應選擇在光照時間長、通風條件好的地方，避免蔬菜半面受光導致蔬菜生長不均勻。在蔬菜生產過程中，工業“三廢”、灌溉水污染、土壤污染、大氣污染等都會對蔬菜造成不可挽回的損失，所以選擇無污染的生產基地對于生產大棚蔬菜至關重要，應該在棚址周圍以及周邊地區安裝蔬菜種植基地標識，防止出現有人在周圍排放廢水、投放垃圾等行為。

2.2 品種選擇與處理

要根據市場需求以及當地的土壤條件和自然環境選擇抗病蟲能力強、豐產性高、耐旱、耐重茬、耐儲運以及后期耐寒的優質品種。選擇好品種之后可以進行技術處理，可用2%的高錳酸鉀溶液浸種30min，然后進行清洗，清洗之后用55℃溫水浸種10min，浸種期間需要保持水溫并持續攪拌，之后用高效低毒的農藥或專用包衣劑進行種子包衣，這樣可以預防地下病蟲害的侵染，最后對包衣后的種子進行晾曬備播。如果種植的是有機蔬菜，就不能使用化學藥劑進行防蟲、防腐處理過的種子。

2.3 生長期管理

在大棚蔬菜生長期間，一定要完善相關配套設施、規范落實技術要求。根據蔬菜的生長條件進行灌溉，做好溫室大棚清潔、通風、保溫、除濕等工作。如果種植的是有機蔬菜，則要避免使用化學藥劑進行加速生長，盡量采用生物授粉如蜜蜂進行傳播花粉，盡量保持蔬菜的自然生長特性。

2.3.1 溫度調控

在蔬菜生長期間要做好溫度調控，要預防凍害死苗和高溫燒苗現象。蔬菜種植后應該保持季節生產的形式，要切記對溫度進行調節，這樣有利于快速緩苗。在蔬菜的發芽期，需要通過蓋膜揭膜來控制晝夜溫差，有利于芽苗的生長。秋延蔬菜后期可以采用小拱棚+大棚+草氈覆蓋以及堆放發酵秸稈等措施防寒保溫，可以延長蔬菜的上市時間，在春季做好防寒保溫工作則可以提早蔬菜上市的時間。

2.3.2 合理灌溉

需要根據不同蔬菜在不同時期對水分的需求進行合理的灌溉，整個生長期切忌過濕或過干。蔬菜處于苗期時要以土壤濕度偏大為宜，蔬菜開花坐果之前需要充分的肥水，保證蔬菜有足夠的營養支持，采摘期需要充足的水分。同時需要改變灌溉方式，可以采用膜下滴灌等新型灌溉方式。同時需要有完善的排水系統，要做到看苗看天澆水，澆水時要及時排濕放風。

2.4 施肥管理

由于溫室大棚處于一個半封閉的環境，肥料自然分解很難，不利于蔬菜的吸收，導致肥料的利用率不高，所以應該盡量選擇細分子肥料或者其他易于蔬菜吸收的肥料，嚴格控制施肥頻率和施肥量，避免肥料堆積產生有害氣體對蔬菜造成危害。要根據蔬菜的需肥規律，以增施有機肥為主、化肥為輔的方式，做到平衡施肥、配方施肥，保持全面的養分供給，給蔬菜創造良好的生長發育環境。

2.5 合理耕作

2.5.1 深翻凍垈

利用歇茬、換茬、輪作的空閑間隔進行深翻凍垈，最大程度上還原土壤的原始狀態。利用深耕來增加熟土層的厚度，提高土壤的自給肥力。通過深翻凍垈可以讓凍融交替和日光照射起到殺滅土壤中有害蟲卵和病菌的目的，從而減少病蟲害的發生，達到改善土壤生態環境的目的。

2.5.2 調整播種期

合理調整播種期，可以避開蟲害高峰期。一般適當早播種或者晚播種可以避開高濕和高溫季節，可以有效減少病蟲害的發生，提高效益，降低生產成本。

3 溫室大棚主要病害發病規律

3.1 猝倒病

由瓜果腐霉真菌所引起，病菌以菌絲或卵孢子在土壤中越冬，以游動孢子的芽管侵入寄主，引起欄種倒苗。病菌的腐生性很強，可以長期存活在有機肥料和土壤中，借助耕作農具、水流、堆肥等媒介進行傳播，苗床土壤帶菌并且沒有進行消毒是主要發病根源。受病菌侵染后，常造成子葉和胚莖腐爛變褐，導致種子不能萌發；當幼苗出土，子葉以下莖部呈現出水漬暗色病斑狀并逐漸失水變細。猝倒病發生后蔓延速度很快，會造成幼苗成片死亡。

3.2 灰霉病

灰霉病在高溫并且通風不良的環境中發病。主要以菌核在病殘體上越冬，在適宜的條件下萌發菌絲，產生大量分生孢子并通過雨水、氣流傳播，蔓延速度很快。子葉、幼苗均可染病，開始時患病部位呈水漬狀，之后變褐色凋萎，患病部位落有灰色霉層。莖部如果患病，則會導致全株死亡。

3.3 立枯病

立枯病由真菌立枯絲核菌引起，腐生性強，可以在土壤中存活2～3年。床土帶菌是幼苗受害的主要根源，病菌通過農具、水流等媒介傳播，只要遇到間苗不及時、溫暖潮濕、播種過密、澆水過多時都容易引發該病，發病后幼苗白天枯萎、夜間恢復，反復幾天之后導致死亡，莖部生出暗褐色橢圓形病斑，葉色變黃凋萎，根部腐爛，溫度高的時候患病處生出稀疏的褐色網狀霉。

4 主要病害防治措施

4.1 物理防治

幼苗期幾種病害都是以土壤作為媒介進行傳播，喜濕耐低溫，在管理中應該以排濕、放風和增溫為主。在翻整土地時，要把植株清除棚外集中處理，播種之前用55℃以上溫水浸種10min，可殺滅種子表皮的病菌。

4.2 化學防治

4.2.1 土壤處理

床土消毒用70%甲基托布津5g或70%多菌靈5g，先用1kg細干土混合，再與14kg細干土攪拌均勻，播種時用1/3藥土墊底，播種后將剩余藥土覆蓋其上。

4.2.2 種苗處理

幼苗移栽之前用低毒性殺菌劑按比例配成藥液，將幼苗浸入2～3min，消毒部位至幼苗子葉下處即可。

4.3 農業防治

選用抗病能力強的品種，加強通風透光，實施無病土育苗，調節大棚內濕度、溫度，防止栽培過密。

5 溫室大棚主要蟲害發病規律

5.1 葉螨

葉螨以受精雌螨在枯枝落葉、土塊縫隙、植株殘體、雜草等場所越冬，借助農事活動、風力、漂浮物以及鳥、蟲的攜帶進行傳播。葉螨在葉背吸食汁液，清則紅葉，重則落葉垮桿，造成大面積減產甚至絕收。

5.2 蚜蟲

蚜蟲繁殖能力強，易傳播病毒病，主要在溫室大棚或室內花卉越冬。蚜蟲以刺吸口器插入嫩頭或葉片背面吸食營養汁液，致使葉片畸形生長或卷縮，分泌的蜜露阻礙植株正常呼吸。蚜蟲密度大時，花、幼果脫落率增加，導致產量下降。

5.3 地下害蟲

主要有蠐螬、螻蛄、金針蟲等。危害幼苗生長，造成斷壟或缺株，對移栽幼苗和育苗不利。

6 主要蟲害防治措施

6.1 物理防治

利用天敵控制蟲害，室內放養食蚜食螨蜂，或者人工捕殺成蟲，也可利用生物制劑進行防治。

6.2 化學防治

①用2.5%溴氰菊酯25～30ml或25%殺蟲脒200ml或90%敵百蟲粉150g，對水50～75kg葉面噴霧，殺螨效果顯著。②尿素、洗衣粉、水的比例為 1∶1∶400配制，間隔 3～5d噴 1次，連續葉面噴 3～5次，對蚜螨防效顯著。③用80%敵敵畏50～75g，加水5kg，噴灑在7.5kg麥糠上，拌勻后撒施于蔬菜行間，可防治蚜蟲、葉螨及地下害蟲，效果十分明顯。

7 結語

溫室大棚種植蔬菜是提高蔬菜產量的有效方式，同時還可以生產反季節蔬菜，進一步完善市場需求。我們必須不斷發展溫室大棚蔬菜種植技術，提高蔬菜的市場供應，不斷滿足社會的需求。

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[2]冀金，田建平，馮文靜.綠色無公害蔬菜病蟲害防治技術[J].內蒙古農業科技，2012（23）：45～46.

[3]張偉，楊立寧.無公害蔬菜生產技術要點[J].現代農業科技，2010（11）：182～184.

S436.3

A

1004-7344（2016）01-0218-02

2015-12-16

包桃仙（1975-），盤縣人，農藝師，本科，主要從事農業技術推廣工作。