核桃育苗技術(shù)要點(diǎn)分析

劉正本

（貴州省黔西南州興仁縣林業(yè)局 貴州興仁 562300）

核桃育苗技術(shù)要點(diǎn)分析

劉正本

（貴州省黔西南州興仁縣林業(yè)局 貴州興仁 562300）

核桃營養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅是我國珍貴的果品，還是重要的木本油料。核桃中不僅含有多種維生素與礦質(zhì)元素，還具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。核桃具有見效快、投資小、效益高、銷路好、易管理等這些特點(diǎn)，核桃以其營養(yǎng)價(jià)值與保健價(jià)值而為人們所喜愛，因此人們會(huì)大量栽培核桃，基于此，本文主要分析貴州省核桃育苗技術(shù)要點(diǎn)。

核桃；育苗；技術(shù)要點(diǎn)

1 前言

核桃以其營養(yǎng)價(jià)值與保健價(jià)值而為人們所喜愛，因此具有廣闊的市場(chǎng)，貴州人民大量種植核桃。核桃育苗的栽培影響著核桃的質(zhì)量的優(yōu)劣，核桃產(chǎn)量的高低以及核桃品種的改良，良好的核桃幼苗不僅能種植高品質(zhì)的核桃，還能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)致富的目標(biāo)。核桃育苗手段較為豐富，一般以種粒育苗，然后收藏和處理核桃種子，在用生物制劑來進(jìn)行催發(fā)與處理，最后經(jīng)過一段時(shí)間的栽培就可以培育出核桃育苗。本文主要通過分析核桃育苗的技術(shù)手段，播種及地勢(shì)選擇，嫁接繁殖，建園栽培，撫育管理以及病蟲害防治等這些來分析核桃育苗的技術(shù)要點(diǎn)。

2 核桃育苗的技術(shù)手段

2.1 核桃種子的選取

在傳統(tǒng)播種育苗的過程中，種子的選擇與儲(chǔ)藏以及播種的數(shù)量與時(shí)間要按照一定的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，選擇核桃的種子時(shí)，應(yīng)該選擇具有以下特征的核桃成年樹所結(jié)的果實(shí)：健壯、無病無害、種仁飽滿，同時(shí)，采摘核桃種子時(shí)應(yīng)該是在核桃成年樹的所結(jié)果實(shí)的果皮由青轉(zhuǎn)為黃和黃綠色，并且外果皮出現(xiàn)裂口。采摘這種成樹的果實(shí)作為種子不僅能保證核桃育苗的高發(fā)芽率，而且還能提高核桃幼苗的成活率。

2.2 儲(chǔ)藏方法

從成樹上摘下核桃的種子后，必須得儲(chǔ)藏一段時(shí)間才能安全度過冬天，種子的儲(chǔ)藏方法也影響著種子的發(fā)芽率與成苗率。在現(xiàn)實(shí)生活中，一般有兩種方法儲(chǔ)藏種子，一種是利用具有一定濕度的沙子進(jìn)行儲(chǔ)藏，在用這種方法進(jìn)行儲(chǔ)藏時(shí)，要在干燥且排水系統(tǒng)良好的地方，根據(jù)種子的數(shù)量進(jìn)行挖掘土坑，然后用具有一定濕度的沙子進(jìn)行鋪設(shè)坑底，再將種子與濕沙一起倒入坑內(nèi)，最后利用草把使?jié)裆晨油L(fēng)，以防種子腐爛和霉變。與此同時(shí)，為了阻止水分的淤積讓種子失去生命力，還需要在坑的四周設(shè)立良好的排水系統(tǒng)。另外一種是室內(nèi)干燥儲(chǔ)藏方法，也就是將采摘的核桃種子放入密封的雙層塑料袋中或者容器內(nèi)，這樣能以防濕度與溫度的變化對(duì)種子造成不良影響。

2.3 種子的處理

在育苗種子的過程中，一定程度的處理種子能很好的提高核桃幼苗的成活率與發(fā)芽率。核桃種子的處理方法隨著季節(jié)的變化而變化。秋播的種子可以直接播種而不需要做任何處理。春播的種子要進(jìn)行一定的處理。首先要浸泡播種的種子，這樣不僅能提高核桃干種的發(fā)芽速度，還能避免種子長期處于地底下而被害蟲損害。在種子的處理過程中，普遍是使用層積法處理種子，在種植種子前要將種子放在容器中，用浸住種子九成的冷水進(jìn)行浸泡。也可以將種子裝入袋子中用流水浸泡，浸泡時(shí)間一般為5～7d，每天換水一次。當(dāng)種子浸泡到一定程度讓種仁充分吸水后，再將種子放在陽光下曝曬，在曬到種子的堅(jiān)果皮裂口達(dá)到九成時(shí)才可以播種。倘若暴曬后20%以上的種子沒有出現(xiàn)裂口后，要將沒有裂口的種子繼續(xù)浸泡，倘若只有少數(shù)種子沒有開裂，可以采用人工的方法對(duì)種子進(jìn)行敲擊，以幫助種子開裂，也可以采取石灰水浸泡與溫水浸泡的方法幫助種子開裂，只有種子堅(jiān)果皮開裂后才能進(jìn)行播種。播種時(shí)間宜在春播土壤解凍之后進(jìn)行。

3 核桃育苗栽培技術(shù)分析

3.1 播種及地勢(shì)選擇

在進(jìn)行播種時(shí)，苗圃的選擇十分重要，它也影響著種子存活率與發(fā)芽率。選擇的苗圃應(yīng)具有光照充足，土壤深厚肥沃，地勢(shì)平坦，排水良好，灌溉條件良好的優(yōu)勢(shì)。在播種前要深耕整地，灌入足夠底水與底肥，等到表面的土地松散一些時(shí)，再挖行距為30.0～40.0cm，深度約為10.0cm，株距為2.00cm的溝進(jìn)行播種。在播種的過程中，為了使長出的苗整齊，一定要保證核桃的合縫線與地面垂直。一般春季播種的覆土為3.0～5.0cm，黏土地的覆土可以稍微薄一些，而沙土地的覆土可以稍微厚一些。在播種時(shí)，種子質(zhì)量可以決定667m2田地的播種用種量，質(zhì)量差的種子用種量約為200.0kg，質(zhì)量好的種子用種量約為100.0～130.0kg，這兩種種子的產(chǎn)苗均為7000～8000株/667m2。播種完成后要用草覆蓋著洼田，以使土壤保持濕潤。為了苗木迅速生長，方便第二年定植或嫁接，在苗木成長到6～7月時(shí)要兩次施加肥料。

3.2 嫁接繁殖

嫁接有枝接和芽接兩種方法，嫁接時(shí)盡可能選擇在睛天進(jìn)。枝接適宜在立春至雨水之間、砧木頂芽已萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行為最好，即可在室內(nèi)嫁接也可在室外嫁接。接穗應(yīng)提前在小寒至大寒之間采取。選用健壯發(fā)育枝或長果枝的中下部，采后在95～100度石蠟中速蘸封蠟室內(nèi)保存，接前剪成芽枝段。嫁接方法采用劈接和插皮舌，接后一定要包嚴(yán)接口和穗條頂端，減少接穗體內(nèi)水份蒸發(fā)。

芽接的時(shí)期一般在5月中旬至6下旬為宜，芽接的接穗最好是隨接隨采，剪下的接穗要立即去掉葉片，嫁接芽要選擇當(dāng)年生枝中部的飽滿混合芽，嚴(yán)禁使用雄花芽嫁接。芽接方法采用方塊芽接和丁字型芽接。如方塊芽接的具體步驟是：首先，選擇離地面上20cm處，干徑在0.5～1cm凸出部位橫切一刀，上方留兩片復(fù)葉剪砧。其次選擇接穗上的飽滿芽，在芽的上方1cm處橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，葉柄的下方1cm處再橫切一刀，芽的左右兩側(cè)各豎切一刀，將皮挑起，用母指和食指捏住葉柄輕輕取下芽片放在砧木上，使芽片上切口與砧木上的橫切一刀處比齊，使得芽片與砧木的切片上下吻合。砧木上豎切一刀將皮揭起，芽片放入，割去砧木上的多余皮。使芽片四周與砧木緊密結(jié)合在一起。用嫁接膜單層包住芽子，再將芽的上、下方纏緊即可。

3.3 建園栽植

3.3.1 苗木選擇

在對(duì)苗木進(jìn)行選擇時(shí)，要先選擇好主栽品種與授粉品種，主栽品種與授粉品種最好的比例是4：1，然后，選擇苗木時(shí)要最好選擇主根發(fā)達(dá)、側(cè)根完整、品種優(yōu)良純正、無病蟲害、株高為1m以上生長了2～3年的壯苗。

3.3.2 栽植

由于核桃主要以生產(chǎn)果實(shí)為主，所以種植核桃時(shí)最好不要選在土壤貧瘠、土層淺薄的地方。同時(shí)，各個(gè)地方的品種習(xí)性、土地條件、管理水平也會(huì)影響栽植核桃的密度，土壤條件較差的地方可以按5m×6m栽植，土壤條件較好的地方可以按8m×8m栽植。同時(shí)，栽植的坑應(yīng)為1m2以上。

3.4 撫育管理

3.4.1 土壤管理

栽植核桃的土壤應(yīng)經(jīng)常處于疏松、濕潤、無草的狀態(tài)。同時(shí)，在種植核桃的行間也可種植矮稈作物（如大豆），這樣可以通過管理矮稈作物也可撫育核桃樹。

3.4.2 整型修剪

一般整形為疏散分層形或自然開心形，增大樹形結(jié)果枝面積，增加單位面積產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)收益。因此在整形修剪時(shí)注重周年修剪；夏季促花，秋季整形。楸剪最適宜在采果后的11月前、葉變黃前進(jìn)行。修剪要點(diǎn)：利用好輔養(yǎng)枝和徒長枝培養(yǎng)良好的枝組，不斷增加結(jié)果部位，擴(kuò)大結(jié)果面積。及時(shí)處理背后枝與下垂枝，去背后枝，留斜生枝與背上枝；下垂枝多不充實(shí)，結(jié)果能力差，徒耗養(yǎng)分，修剪枝條時(shí)，既要保證陽光通透，又要讓枝條分布均勻，應(yīng)根據(jù)具體情況處理。

3.5 病蟲害防治

一般栽植核桃樹常會(huì)患核桃黑心病，核桃黑心病不僅發(fā)病率高，還傳染快，核桃黑心病對(duì)核桃樹木的影響很大，危害小時(shí)會(huì)使樹勢(shì)衰弱，危害大時(shí)會(huì)使全樹死亡，尤其是幼樹受核桃黑心病的影響最大，因此，做好核桃黑心病的防范措施十分重要，一般有如下幾種防范措施：①搞好果園衛(wèi)生：春季的摸芽、疏枝與冬季的修剪會(huì)產(chǎn)生大量的殘枝敗葉，因此一定要搞好果園的衛(wèi)生，及時(shí)清理果園的枯枝、病枝、雜草落葉等附著物，并及時(shí)燒毀這些附著物。②浸根消毒：在移栽時(shí)一定要用多菌靈殺菌劑浸泡根部消毒。③培肥土壤：在冬季時(shí)要用腐熟農(nóng)家肥滋養(yǎng)土壤。④冬春涂白：一般以生石灰3.0kg，水15.0kg，硫酸銅1.0kg作為原料，再將硫酸銅液邊攪邊倒入石灰乳中，最后加入0.2kg面粉。⑤化學(xué)防控：早春時(shí)要噴灑20%石硫合劑100倍液或1：1∶200波爾多液到樹干上；秋末要噴灑50%三福美500～600倍液到樹干上；冬季要噴涂25%甲霜靈100倍液或10%多菌靈50～100倍液。

3.6 核桃培育技術(shù)的應(yīng)用與效果

3.6.1 坑式釀熱床

這種育苗技術(shù)首先要建造長4m，寬1.5m，深75cm的坑式釀熱床，然后要在里面先鋪設(shè)含水與生尿的含量在60～70%之間且厚度為40cm的麥草，再鋪設(shè)含水量在55～60%之間且厚度為30cm的鋸末，10d后將里面的溫度升至25～30℃之間，然后在坑式釀熱床里面放入300捆（1捆10株）的核桃嫁接苗木，再用鋸末覆蓋后使穗外露1～1.5cm，用塑料薄膜蓋住床面，7～8d嫁接傷口愈合率為70%，15d為86.6%，22d為83.3%。

這種溫床的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單、易行，使用時(shí)間有六年以上，工作日短，使用材料中水和生尿適當(dāng)，麥草20cm左右，據(jù)末10cm。缺點(diǎn)是溫度不易控制，溫度過高時(shí)，就必須得把嫁接苗刨出讓晾麥草降溫，溫度過低時(shí)，必須得添加水與生尿使其升溫，這樣會(huì)影響嫁接苗木的傷口愈合。

3.6.2 自控電熱床

①用上海醫(yī)用儀表廠生產(chǎn)的控溫儀與北京電線廠正式生產(chǎn)的“農(nóng)用電線”使用交流電進(jìn)行升溫。②修建一個(gè)長5m，寬2m，深40cm，周圍用磚鋪成的墻壁的溫床，在墻的兩邊每隔6cm釘上一根長為12cm，粗為1cm的木樁，木樁釘入土后要露出4cm，然后沿著木樁放置“農(nóng)用電線”，最后兩接頭拉開距離放一處，最后再外接電源。③第一次測(cè)試時(shí)，用轉(zhuǎn)換開關(guān)把電源與控溫儀撥到“滿”處，再調(diào)“較滿”電位器，讓電表指針處于滿量程刻度線處，再把測(cè)量轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到“測(cè)”處。④鋪設(shè)一層塑料薄膜到做好的電熱床底，然后再在上面鋪設(shè)含水量在55～60%，厚度為35cm的鋸末，最后把嫁接好的苗木放入床內(nèi)，用鋸末填好，最后再用塑料薄面覆蓋保溫。

4 結(jié)束語

在培育核桃時(shí)，要充分了解幼苗培育的不同類型與傳統(tǒng)的播種育苗方式，同時(shí)，也要注意及時(shí)防治害蟲。在防治害蟲的過程中，要在育苗培育的整個(gè)過程中根據(jù)育苗的不同特點(diǎn)采取不同的方式進(jìn)行防治，從而促使核桃實(shí)現(xiàn)無病化種植。培育核桃時(shí)，不僅要使保持核桃樹健康茁壯的成長，還要進(jìn)行創(chuàng)新，嘗試新品種的核桃樹，不僅要保持抗病與高壯的基因，而且還可以通過使用保水劑與植物激素來提高幼苗的成活率與發(fā)芽率。種植育苗時(shí)不僅要種子的發(fā)芽和生長，還要注重土壤的肥沃與排水的通暢，促使苗木能健壯的生長。

[1]常麗平，劉 蘋.淺析核桃育苗技術(shù)要點(diǎn)[J].林業(yè)科學(xué)，2015（3）：127.

[2]鐘 紅，強(qiáng) 銳.核桃育苗栽培技術(shù)分析[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（8）：46.

[3]潘學(xué)軍.優(yōu)質(zhì)核桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)課件.貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院，2014，5.

S664.1

A

1004-7344（2016）01-0209-02

2015-12-14

劉正本（1967-），男，工程師，大專，從事工作方向?yàn)榱謽I(yè)幼苗種植。