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有機鮮食玉米種植技術要點

前茬作物為玉米,春整地175馬力牽引機,秸稈粉碎還田、深松、旋耕、耙地起壟,土壤疏松肥沃,整地質量較好。
選擇抗逆性強、高產、優質良種,播前認真清選種子,剔除病斑粒、破碎粒,做好發芽試驗,確保發芽率。品種選擇墾粘1號、金牛262。
3.1有機肥。有機肥選擇達豐公司生產的龍祺酵素有機肥,該肥料經黑龍江省名牌產品權威部門有機認證,符合有機生產標準要求。
3.2生物菌劑。播可潤微生物菌劑由沈陽愛地生物有限公司生產,此菌劑主要功效:①在繁殖過程中增加有益菌群數量,防止土壤板結、重茬問題,改善土壤環境。具有“保水、增肥、透氣”等作用,疏松土壤,提高透氣性,降低容重,活化土層,增強肥水滲透性能,能夠促進土壤中殘留的化肥、有機農藥、重金屬和其他污染物的降解,減少有害物質在果實中積累。②讓土壤疏松,綿軟,促生根,增強抗病能力,防治根腐病,增強作物自身免疫力,苗齊根壯,出苗率高,預防生理性病害、土傳病及連作的危害。③刺激根系生長,提高根系活力,促進果實對肥料等營養物質的吸收利用,增強抗逆(低溫、高溫、澇、旱、倒春寒)能力。④促進葉綠素的合成,提高光合效率,提高有機質的積累,使果粒大小均勻,色澤鮮艷,糖分含量高,提高品質,延長果實貨架期。⑤固體菌肥主要以豆粕和玉米做載體。⑥與其他廠家同類產品不同有七大復合特點:菌菌復合、菌酸復合、菌糖復合、菌霉復合、菌脂復合、菌肽復合、菌甙復合。
3.3飽粒素及彩特美葉面肥。飽粒素是以牛肝、雞珍為原料,添加20多種微生物,經高溫深層液體發酵精制而成,含異常畢赤酵母、短乳桿菌及天然有機磷酸的營養劑,在拔節期噴施,能夠有效的抵御干旱、低溫等不良氣候影響,促進花芽分化,增加花粉量,改善花粉質量,提高授粉效率和質量;彩特美葉面肥具有提高光合作用效率、增加干物質重量、增加產量、提前成熟等作用。
4.1有機肥。起壟夾肥施用龍祺酵素有機肥80 kg/畝,播種時施入種肥40 kg/畝,畝施總量120 kg。
4.2生物菌劑。播可潤3 kg/畝與種肥混拌均勻施入。
4.3葉面肥。飽粒素40 g/畝及彩特美40 ml/畝。
當地溫穩定通過6℃~8℃開始播種玉米,鮮食玉米可適期晚播,并采取分期播種措施緩解采收壓力,播期5月11日~6月4日。
6.1加強中耕,及時進行葉面追肥。玉米生育期間噴施兩次葉面肥。一是拔節期噴施“飽粒素”生物肥,增強植物抗逆性,減輕病害發生,提高光合作用效率,增加干物質重量,增加產量,提前成熟;二是孕穗期噴施彩特美“細胞酶”植物葉面營養劑,促進籽粒灌漿。
6.2做好病蟲害預測、預防,重點進行赤眼蜂防治玉米螟。今年基地在7月16日第一次放蜂,7 月22日第二次放蜂。在玉米螟成蟲產卵始期,向田間人工釋放赤眼蜂,達到防治玉米螟的目的。方法是選擇在上午放蜂,選一棵玉米植株中部葉片,將葉片中間撕開一半,向下卷成筒狀,然后用線綁在圓筒內,避免用牙簽等硬物,以免影響青儲飼料喂養奶牛。每畝共釋放1.5萬頭,第一次釋放0.7萬頭,第二次釋放0.8萬頭。經調查,赤眼蜂在田間卵寄生率85%以上,防效70%以上,確保了有機鮮食玉米的產量及品質。
6.3建立全程可追溯管理系統。按有機食品生產技術規程要求嚴格操作,做好有機田間生產管理手冊記載工作,并利用現代技術成果,集成應用計算機與網絡技術、物聯網技術、視頻技術、GPRS技術、無線AP技術及專家智慧與知識實現生產過程可視化,遠程診斷、遠程控制、災變預警系統智能管理,建設全程可追溯體系。
7.1收獲期參考抽雄期、雄穗顏色、玉米須顏色及鮮穗顏色等標準,進行適時采收。當鮮食果穗達到頂部籽粒飽滿度、軟而無漿、有正常品色即進行酌情采收,以達到顏色好、口感好等最佳效果,確保鮮食玉米優質高產。
7.2鮮果穗采收以后,當日即送廠加工或上市銷售,做到不隔夜。
152000黑龍江省綏化市園林綠化管理處
吳慶玲
海倫市新北香玉米種植農民專業合作社,為了發展優質高效農業,轉變農業經營方式、提升農業效益、促進農民增收,以生產加工有機鮮食玉米為切入點,種植有機鮮食玉米。合作社通過標準生產、封閉加工、定點銷售、質量承諾等生產流程,推行生產全程可控和質量安全可追溯的現代農業生產方式,取得了顯著的經濟效益、社會效益及生態效益。2015年,海倫市新北香玉米種植專業合作社種植有機鮮食玉米2 000畝,生產533萬穗玉米,收入2 132萬元,生產成本178.6萬元,加工成本109.3萬元,純收入1 844.1萬元。有機鮮食玉米收獲后,秸稈全部用于青貯飼料,生產青貯飼料4 000噸,青貯飼料收入119.7萬元,青貯飼料生產成本9.5萬元,青貯飼料純收入110.2萬元。這樣,2 000畝有機鮮食玉米及青貯飼料純收入1 954.3萬元,畝純收入9 771.5元,比種植普通玉米高出近9 000元。同時,青貯飼料可以直接用于喂養奶牛,牛糞用于生產有機肥,從而形成良性循環的產業鏈。有機鮮食玉米種植技術要點如下: