農(nóng)民致富的一條新途徑

馬君峰++張漢武

在全世界所有可食用蝸牛中，白玉蝸牛屬首屈一指的優(yōu)良品種，具有風(fēng)味獨(dú)特、肉質(zhì)肥厚、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用加工價(jià)值高等特點(diǎn)。其養(yǎng)殖投資小、見(jiàn)效快、效益高，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。現(xiàn)將白玉蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

一、養(yǎng)殖方法

1. 農(nóng)田養(yǎng)殖。在氣候濕潤(rùn)溫暖的地方，利用農(nóng)田地或菜園地進(jìn)行養(yǎng)殖。方法是選擇周?chē)姓陉帢?shù)木的農(nóng)田地或菜園地，先翻耕、整平、耙細(xì)，再用網(wǎng)絲圍欄將四周?chē)。乐刮伵Ｅ莱觥Ｔ谌粘９芾碇凶⒁獗３诛曫B(yǎng)土濕潤(rùn)，天氣干燥時(shí)要及時(shí)灑水，降雨量大時(shí)要做好排水除濕工作。

2. 舍施養(yǎng)殖。建造專(zhuān)門(mén)的房舍或利用廢舊廠房進(jìn)行蝸牛養(yǎng)殖。舍內(nèi)墻壁和頂棚采用5厘米以上塑料泡沫板保溫處理，并在墻壁和頂棚上粘貼塑料薄膜，防止蝸牛爬出。養(yǎng)殖方式分為地面養(yǎng)殖和多層立體養(yǎng)殖。地面養(yǎng)殖，即用磚砌成便于操作的養(yǎng)殖單元格，規(guī)格為墻高0.3米、長(zhǎng)2米、寬3米。多層立體養(yǎng)殖，即采用多層架子放置養(yǎng)殖箱等飼養(yǎng)蝸牛。多層架子用磚混結(jié)構(gòu)砌成或三角鐵焊制，每層架子間距30厘米左右，高度以飼喂人員操作方便為宜。養(yǎng)殖箱用木材或水泥做成100厘米×40厘米×17厘米大小的木箱或水泥預(yù)制箱，要求箱體合縫嚴(yán)密，沒(méi)有間隙。制作好的養(yǎng)殖箱固定在架子上，每個(gè)箱內(nèi)墊7厘米以上的飼養(yǎng)土，然后放入蝸牛。舍施養(yǎng)殖在管理上要求經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持適宜溫濕度，做好清潔衛(wèi)生。無(wú)論采用地面養(yǎng)殖還是多層立體養(yǎng)殖，為防止蝸牛爬出，都需要在單元格、養(yǎng)殖箱上面或多層養(yǎng)殖架之間覆蓋紗網(wǎng)。……