茶旅一體化發展的湄潭樣板

瞿欣含?彭仕江

湄潭縣依托60萬畝生態茶園和62.8%的森林覆蓋率，按照“茶區變景區、茶園變公園、茶山變金山”的茶旅、農旅一體化等發展思路，探索形成了以茶促旅、以旅興茶的城鄉統籌發展格局。

“湄潭的鄉村真美，到處都是風景，特別干凈，空氣特別清新，來了就不想走。”來自重慶北碚區的張明一家慕名來到遵義市湄潭縣，圍繞環翠芽27°景區自駕游，半天的旅程讓一家人興奮不已。

近年來，湄潭縣立足生態為先、特色為要，依托60萬畝生態茶園和62.8%的森林覆蓋率，按照“茶區變景區、茶園變公園、茶山變金山”的茶旅、農旅一體化等發展思路，探索形成了以茶促旅、以旅興茶的城鄉統籌發展格局。

茶區變景區

一座座綠色茶山茶園、一戶戶幽靜農家小院，處處青綠蔥蘢、和諧宜人。在湄潭，這樣的景色隨處可見。一條清澈的湄江河，讓湄潭這個“云貴小江南”以水為名、因茶聞名。依托茶葉，湄潭40萬農民得到了實實在在的好處。

在湄潭，看得見的地方是茶園，看不見的地方還是茶園。湄潭是典型的山地農業縣，良好的生態稟賦、北緯27°的區位優勢、大面積的酸性土壤和基本成型的茶產業鏈條讓全縣上下形成了“特色在茶、優勢在茶、希望在茶、出路在茶、成敗在茶”的共識。目前，全縣茶園面積從5年前的30萬畝增加到60萬畝，投產茶園從16.5萬畝增加到40.5萬畝，產量從1.5萬噸增加到4.1萬噸，綜合收入從14億元增加到50億元，茶業綜合效益躍居全國茶業百強縣第二位。

茶產業是湄潭實現全面小康的重要產業支撐。在做大做強茶葉一產、二產的同時，湄潭大力推進茶旅一體化發展，深入挖掘茶文化內涵，走出一條以茶促旅、以旅興茶的可持續發展之路。“一山（象山茶植物博覽園）、一海（中國茶海）、一城（中國茶城）、一壺（天下第一壺）、一館（貴州茶文化生態博物館）、一村（西部生態茶葉第一村核桃壩）”等茶文化旅游景點逐步建成，“六線九園”彩湄工程和100余公里長的茶園木棧道將散落的茶文化旅游景點串點成線，形成全景域的茶旅格局，基本實現茶區變景區的目標。

湄潭縣委副書記、縣長李勰說，目前，湄潭正以中國茶海、翠芽27°景區為龍頭，引領全縣進行景區景點建設，形成以綠為主、色彩斑斕、層林盡染的天然大公園，初步構建起全域旅游格局，努力把湄潭建成“世界的茶園、中國的公園、貴州的莊園、遵義的庭院”。

茶園變公園

“早就聽說湄潭的生態好，空氣清新，就趁周末帶著家人來享受幾天‘慢生活。今晚就住在云貴山，明早看日出。”來自遵義的李云中陪著家人在茶園間散步聊天，兒子則被路邊的幾垅小西紅柿吸引，把紅透的西紅柿摘到杯子中，說要回去制作西紅柿醬，一家在湄潭度過一個充滿茶香的假日。

徜徉于茶園間，親手采摘茶葉，然后在茶藝師的指導下，學習茶藝茶道，再到獨具特色的黔北民居鄉村旅店品嘗茶菜……一家四口，兩天的吃喝玩樂都圍繞茶這一主題，花費不多，卻給一家人留下了難忘的美好記憶。

每到節假日，許多循著茶香前來度假的游客，紛紛走進茶園、茶莊、農家樂，深度體驗生態茶鄉的“茶”生活。

青山、碧水、茶園，青瓦白墻的黔北民居點綴其中，無論你從哪個角度望去，都是一幅自然和諧而又不失靈動的美麗畫卷。如今，依靠茶產業，湄潭鄉村開始向城里人“出售茶園風景和清新的空氣”。以觀茶、采茶、制茶、品茶和茶藝表演為主的茶文化發展模式逐步形成，以旅游業為龍頭的第三產業迅猛發展。

如何讓游客游得舒心、行得順心、住得安心、食得放心、娛得開心、購得稱心，深度體驗“茶”生活？湄潭夯實景區建設，深耕各類旅游業態，實現景區游客快進慢游。在翠芽27°景區，木棧道、自行車道、觀光車道、無障礙通道滿足了各類人群的游覽需求，以茶莊、驛站、農家旅館、采茶制茶體驗、農耕文化體驗、鄉土風情體驗等為一體的茶旅、農旅、體旅、文化旅游發展態勢引領湄潭旅游產業健康可持續發展。今年，該縣打出“山地公園+鄉村旅游+賞花游”組合拳，推出戶外踏青賞花、茶園木棧道觀光、鄉村體驗等旅游業態，滿足游客山地戶外休閑和養生度假的需求。特別是在茶園景區推出“采茶、制茶、品茗”主題產品，吸引大批游客參與體驗，同時帶動茶葉的銷售，真正實現產業發展的“接二連三”。

依托60萬畝茶園，湄潭計劃到2018年，建成2個5A級景區，5個4A級景區，實現由文化旅游資源大縣向文化旅游經濟強縣的跨越，將旅游業培育成重要支柱產業和新的經濟增長點，把湄潭建成全國知名的極富特色的全景域開放式生態文化旅游目的地和休閑旅游勝地。

茶山變“金”山

“目前生意挺火，平均每天有200多人來吃飯，最多的一天營業額實現25000元。”對經營農家餐館的收入，湄潭縣湄江鎮金花村29歲的小伙徐勇很滿意。

徐勇從貴州大學畢業后，在家和父親一同經營10余畝茶園，每年有40000余元收入，夢想著自己創業的他一直找不到機會。去年5月，開始運營的“七彩部落”鄉村旅游讓他看到希望并開辦了一家農家餐館，從傳統一產直接過渡到三產。

如何讓村民從傳統的一產中走出來，依托良好的生態資源稟賦和茶產業發展優勢，走連接二產、重點發展三產的路子，盤活農村資源？湄潭縣湄江鎮金花村大清溝73戶村民自主按照村民集體入股、共同合作經營、共負盈虧的模式，發展“七彩部落”鄉村旅游，為實現農業更強、農村更美、農民致富，以及一產跨越三產的發展提供了可復制的經驗。

“第一個月分了800多元，其中資源股57元，10000元的原始股金分了660元，土地流轉金除外的二次分紅110元。”這是“七彩部落”試運營的第一個月村民徐學書分到的第一筆紅利，雖然不多，但卻是一個好的開始，加上他家經營的農家餐館，每月的收入不下3萬元。

一片茶葉綠了山頭，富了農家，美了鄉村。夯實了農業基礎和產業基礎的大清溝人如今向城里人“出售農業風景和清新的空氣”，充分享受改革紅利，綠水青山正變為金山銀山。在這里，一棟棟漂亮整潔的房屋不是別墅，勝似別墅，錯落有致展現在翠色欲流的茶園間，云霧繚繞的彩色房屋就像人間仙境，這樣一個“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”的“七彩部落”，2014年農民人均純收入11320元。

據金花村村支書馮燕青介紹，“七彩部落”依托茶旅一體化發展，圍繞“農業更強、農村更美、農民致富、企業創收、村級集體經濟壯大”的目標，以“村土地承包經營流轉合作社”為平臺，統一茶園、山林、土地、房屋等資源，采取“六統一兜底”（統一思想、統一規劃、統一資源、統一管理、統一路徑、統籌發展，政府兜底基礎設施）的模式，發動群眾以資源和資金入股組建貴州七彩部落鄉村旅游開發有限公司，抱團開發鄉村旅游，改變了傳統農家樂單打獨斗的傳統經營發展模式。

這里只是湄潭發展茶旅一體化鄉村旅游的縮影，全縣10余個鎮都遍布了這樣的鄉村旅游點。今年清明小長假期間，湄潭接待游客22.05萬人，實現旅游綜合收入7720萬元，同比分別增長25%和23%。其中，鄉村旅游收入占整個旅游市場收入的70%。

一業興，百業旺。在湄潭，茶產業發展加快了產業轉型，為精準扶貧提供了可復制范本。茶葉專業村、優質米專業村、鄉村旅游專業村、烤煙專業村、青田魚專業村……不斷涌現的專業村打造出湄潭特有的農業品牌，也讓農民的荷包鼓了起來。2015年，全縣農民人均純收入達10113元，小康實現程度達92%，是全省城鄉差別最小的縣之一。“走，到湄潭當農民去”，一曲源自田家溝的花燈戲民謠《十謝共產黨》唱出了群眾的心聲，成為當地農民富裕、幸福、安康的真實寫照。

湄潭縣委書記魏在平說，一代代湄潭人的堅守，就是為了推進農業產業轉型，做好“接二連三”工作，延長產業鏈條，讓綠水青山變成金山銀山，把湄潭建成“綠色高效園區、生態文明茶城、美麗鄉村典范、休閑養生勝地”，讓全縣人民共享改革成果，實現率先建成小康社會目標。（作者單位：湄潭縣外宣中心 責任編輯/顧 全）