健康輔食做起來

靜默成詩：豆果網、美食杰網美食達人。工作之余，愛進廚房做美食，為孩子的營養加油。

鋅，是人生長發育所需的重要物質。南瓜中含有豐富的鋅，利用豆漿機的米糊功能，為孩子做一碗甜甜糯糯的南瓜米糊，相信孩子一定會愛上它。米糊也適合成人及老人食用。

南瓜小米粥

（豆漿機版）

材料

小南瓜1個，小米半碗，清水4碗

步驟

1.小米洗凈，用清水浸泡半小時。

2.小南瓜洗凈，去皮，切小塊。

3.把小米和南瓜放入豆漿機中，加清水4碗，注意水位不要超過豆漿機內最高水位線。按下米糊功能即可。

小貼士

用破壁機做效果也不錯。

自制豬肉松

（面包機版）

很多孩子都愛吃肉松，但是商店里的大多有添加劑，所以媽媽自己來做沒有添加劑的肉松吧。

材料

豬里脊肉800克，大蔥1棵，姜5片，八角2個，香葉2片，黃酒1勺，鹽和糖各2小勺

步驟

1.里脊肉去筋膜，洗凈，切薄片。冷水下鍋，放蔥、姜、八角、香葉和黃酒。

2.大火燒開，用勺子撇去浮沫。肉變色即撈出，瀝水、放涼。

3.肉放食品袋，封好袋口，用搟面杖把肉拍松，再稍稍撕開，不必很細。

4.把肉放入面包機桶，加鹽和糖。鹽和糖不要一次性放入，可根據口味隨時添加。

5.啟動和面功能，目的是使肉更細膩、松軟。

6.再選擇果醬功能，啟動。時間設置為1小時20分鐘。

7.如果肉松的顏色發白，可選擇果醬功能再進行一次。

小貼士

如果肉松在兩三天內能食用完，可根據口味在步驟4時加一點食用油和醬油。

曲奇餅干

材料

黃油130克，低筋面粉200克，糖粉70克，雞蛋52克

步驟

1.黃油室溫軟化，或放微波爐稍加熱軟化?！?br>