稻鴨共作實現生態養殖夢

周迎

在江蘇省丹陽市延陵鎮，有著一片片農田，農田的四周都圍著網具，在每年的7月初至8月底之間，這里都是秧苗和小鴨子的生長之地。小鴨子在長大過程中，幫助秧苗除草、除蟲。引入這種稻鴨共作的生態農業模式，謝桐洲是全市最早一批“吃螃蟹”的人。

為了生態夢四處尋找

一頭花白頭發加上黝黑皮膚的謝桐洲，有著粗糙并十分厚實的手，歲月在這位60多歲的老人身上留下了太多痕跡。談到稻鴨共作，謝桐洲渾身都透著激情，記憶中太過深刻的經歷讓老人不需要仔細回憶，就道出了初始的心境。

“在上世紀六七十年代，我心里就有一個生態農業夢。”謝桐洲說，這種想法也促使他開始四處尋找相關的信息。

機會的等待是漫長的，這一等就是20多年。1999年，一次偶然的機會，謝桐洲的一位友人在雜志上看到日本有一種新型技術，在稻田里養鴨，和謝桐洲一說，引起了他很大興趣。2000年，通過多方努力，稻鴨共作技術被引入國內。在鎮江科技局、丹陽科技局和延陵農業技術推廣站的共同幫助下，謝桐洲在延陵做起了稻鴨共作的發展試驗。

初次嘗試困難重重

在各方面技術支持下，謝桐洲成功地在延陵搞起了40多畝的稻鴨共作試驗田。起步初期，租地加上添置網具和建造鴨舍都需要支出，資金短缺問題讓謝桐洲犯了難。“問題都要一步步解決，好不容易離自己的夢想更近了一步，當然不會輕易放棄。”就這么撐著，想了多種辦法之后，謝桐洲熬過了最初的階段。隨著第一批秧苗和小鴨子都漸漸長大，成果也顯現了。當時，市場上普通米的價格約為3元/公斤，而謝桐洲的大米因為種植方法新鮮，加上農藥化肥的使用量要明顯低于普通的種植方式，雖然價格高達11元/公斤左右，但這第一批40畝稻鴨共作田里生產的米銷量還不錯，這也給了他第一桶金。

“第一次嘗試之后，我的信心越來越足了，開始擴大種植規模，但是，問題也跟著來了。”謝桐洲說，從2003年開始，他的稻鴨共作田里就不再使用化肥和農藥，由于初期管理經驗缺失，受稻飛虱等病蟲害影響，畝產量最少的時候只有200公斤。隨著不斷改進技術，產量才逐年上升，最后能穩定在400公斤/畝左右。

“產量上來了，可是銷路打開卻很難。因為沒有好的品牌推廣，特別是銷售的地方沒有找準，導致價格較高的有機生態米賣得不是很好。”謝桐洲表示，一開始想在上海等大城市銷售，但缺乏一個有知名度的品牌，導致銷量很不理想。后來，細一琢磨發現，本地市場都還沒打開就去大城市賣，當然行不通，所以從2004年開始，謝桐洲的有機米主市場就放在了本地。

多種方式推動共贏發展

2007年，丹陽稻鴨共作合作社成立了，在打開了地方銷路的同時，謝桐洲開始帶領周邊的農戶共同致富。隨著給農戶灌輸科學的種植理念，越來越多的農戶開始自發運用稻鴨共作技術來種植，目前，合作社成員有120多戶。

“目前，我有1300畝的稻田，稻鴨共作面積510畝，有機稻米面積為430畝。丹陽稻鴨共作合作社有5000畝，每年我都要為3000畝的稻鴨共作合作社成員提供物資和技術指導。”謝桐洲說，他自己的有機稻米、綠色稻米和無公害稻米每年產量分別為120噸、3000噸和1000多噸，售價為52元/公斤、24元/公斤和8元/公斤。為什么售價差這么多，是因為三種稻米的農藥化肥使用量不一樣，有機稻米是全程不使用農藥化肥的，完全是鴨子在田間除蟲、除草和增氧。而綠色稻米和無公害稻米的農藥化肥使用量也都在標準范圍內。

同時，周邊合作社成員每年可以在3種稻米上畝均增收1000元、500元和300元。除了賣稻米，鴨子和鴨蛋也是產品之一，能帶來更多的額外收入，大大提高了種植效益。

“現在，主要是想多方面打開銷售渠道，特別是電商平臺的銷售也正在發展。”謝桐洲說，之前在網上開設了一個小商鋪，慢慢地從每年銷售幾百公斤到現在幾千公斤了，都是回頭客。今后他還準備開設旗艦店，進一步擴大銷售網絡，更好地發展稻鴨共作模式，帶動大家一起增收致富。