李金輝：愿為家鄉(xiāng)提供無(wú)公害食品

佚名

說(shuō)起創(chuàng)業(yè)，許多人想到的都是微商、電商等新興產(chǎn)業(yè)。然而，今年33歲的李金輝卻愿意回到農(nóng)村，搞起了水果果園。他認(rèn)為，食品安全是大家普遍關(guān)注的問(wèn)題，為家鄉(xiāng)提供無(wú)公害的食材才是創(chuàng)業(yè)的意義所在。

如今，他的采摘果園生意已經(jīng)做得如火如荼，下一步計(jì)劃生產(chǎn)蔬菜，并希望能在市區(qū)各個(gè)小區(qū)里建立便利店，專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售無(wú)公害蔬菜、水果。

來(lái)到位于安徽亳州市蕉城區(qū)十九里鎮(zhèn)高速路口以南的“豐收果園”。據(jù)果園負(fù)責(zé)人李金輝介紹，這里栽種的大棚葡萄，在端午節(jié)過(guò)后，就已經(jīng)可以采摘。

跟隨李金輝的指引，筆者來(lái)到了葡萄園中。在陽(yáng)光的照耀下，架子上的葡萄顯得晶瑩剔透。“這個(gè)大棚里的葡萄，名字叫作‘夏黑，目前，已經(jīng)成熟了。這個(gè)品種的葡萄，顏色越黑越好。”李金輝介紹，夏黑葡萄產(chǎn)于日本，巨峰后代，早熟歐美品種。“‘夏黑的味道香甜可口，微微發(fā)酸，皮緊沾果肉，可不吐皮，是中國(guó)市場(chǎng)上最為好吃的葡萄品種之一。”他一邊說(shuō)著一邊摘下了一串“夏黑”，讓附近來(lái)摘葡萄的市民品嘗。

據(jù)了解，在這個(gè)約200畝的生態(tài)果園中，種植著“陽(yáng)光玫瑰”、“醉金香”、“金手指”等六七個(gè)葡萄品種。

創(chuàng)業(yè)初心，只因熱愛(ài)黃土地

今年33歲的李金輝是蕉城區(qū)城父鎮(zhèn)人，自小在農(nóng)村長(zhǎng)大，他對(duì)黃土地有著深厚的感情。2008年，他大學(xué)畢業(yè)后，便一直想從事和農(nóng)業(yè)有關(guān)的工作，但當(dāng)時(shí)手里資金不多，他先做起了中藥材和電梯生意。

想從事農(nóng)業(yè)方面事業(yè)的還有他的老同學(xué)楊大偉，于是兩個(gè)人便商量著等賺了錢(qián)后，就去做個(gè)采摘果園。大約3年前，他們開(kāi)始著手創(chuàng)業(yè)“豐收果園”，在當(dāng)?shù)卣块T(mén)的幫扶下，租了200多畝地，最早開(kāi)始種植草莓。“今年種植葡萄，是我們第一年種，目前的經(jīng)濟(jì)效益還有待觀察，之前種植的草莓效益還很可觀。”李金輝說(shuō)。

據(jù)了解，草莓的采摘季節(jié)從年初持續(xù)到4月份，而葡萄可以從端午節(jié)前后一直持續(xù)到年底11月。“再過(guò)半個(gè)月，‘醉金香這個(gè)品種就會(huì)成熟，可以采摘了。”李金輝介紹，和“夏黑”的色澤截然相反，“醉金香”是青色的品種，成熟時(shí)，色澤越透明代表成長(zhǎng)越好。

未來(lái)心愿，為市民提供無(wú)公害食品

在采訪過(guò)程中，一些大棚管理人員正拿著工具在對(duì)葡萄藤進(jìn)行施肥和剪枝。一名工作人員說(shuō)，這個(gè)時(shí)節(jié)，雖然大棚葡萄已經(jīng)有部分可以采摘，但是管理工作依然不能停止。澆水、除草、施肥仍然是重要的環(huán)節(jié)。

他們表示，在果園建立的初期，由于許多人不懂農(nóng)業(yè)和管理方面的知識(shí)，往往對(duì)技術(shù)員過(guò)于依賴(lài)。后來(lái)，李金輝意識(shí)到，不能事事指望技術(shù)員，要自己去學(xué)習(xí)技術(shù)。為此，他們還專(zhuān)門(mén)組織培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的農(nóng)業(yè)知識(shí)。

關(guān)于未來(lái)規(guī)劃，李金輝說(shuō)，在栽培水果的同時(shí)，他們會(huì)慢慢種植無(wú)公害蔬菜。“現(xiàn)在食品安全都是大家普通關(guān)心的問(wèn)題，我現(xiàn)在作為一個(gè)水果供應(yīng)商，最大的心愿就是想為大家提供無(wú)公害水果、蔬菜。”他說(shuō)，根據(jù)自己的心愿規(guī)劃，他還希望未來(lái)在每個(gè)小區(qū)里都建立一個(gè)便利店，專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售自己生產(chǎn)的無(wú)公害食品。