香榧的生物學(xué)特性與高效栽培種植技術(shù)的應(yīng)用

汪李宏

（寧國市梅林鎮(zhèn)林業(yè)站 安徽寧國）

香榧的生物學(xué)特性與高效栽培種植技術(shù)的應(yīng)用

汪李宏

（寧國市梅林鎮(zhèn)林業(yè)站 安徽寧國）

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)展水平的不斷提高，人們生活質(zhì)量不斷提升，越來越關(guān)注養(yǎng)生與保健，香榧作為一種高級干果具有非常好的保健功效，并富有非常多微量元素，備受人們歡迎，有著非常大的市場潛力。本文對香榧生物學(xué)特性與栽培種植技術(shù)進(jìn)行研究，提出幾點高效栽培方法，以提高香榧果實產(chǎn)量。

香榧種植；高效栽培技術(shù)；產(chǎn)量

前言

香榧是我國非常重要的經(jīng)濟(jì)果樹，不僅具有經(jīng)濟(jì)價值，更具有非常高的營養(yǎng)價值，因為香榧種子中含有非常多鈣、鐵、鋅等微量元素，還有一些能量物質(zhì)，比如，蛋白質(zhì)、糖、脂肪等等，滿足人體多種營養(yǎng)需求；香榧還作為一種油料作物，具備更高的保健功效，因為香榧種子味甘、易于消化、且便于加工，作為一種非常名貴的中藥，具有潤肺、止咳、驅(qū)蚊、抗癌等多種保健功效。香榧假種皮由醛、酮以及烯等成分組成，能夠制作成浸膏以及方向油，檸檬醛各種芳香脂是香精以及烤膠的重要原料。可見，香榧具備多種功效與利用價值，全身是寶，市場潛力巨大。

1 香榧的生物特性

我國浙江、安微等地部分山區(qū)生長香榧，是香榧的主要產(chǎn)地。我國具有非常悠久的香榧種植歷史，但是受環(huán)境變化以及種植技術(shù)的滯后，使香榧的產(chǎn)量停滯不前，結(jié)果遲、產(chǎn)品低，致使香榧栽培沒有形成規(guī)模化，產(chǎn)品增長緩慢。由此，掌握香榧的生物學(xué)習(xí)性，加強(qiáng)高效栽培技術(shù)的研究與應(yīng)用顯得至關(guān)重要[1]。

香榧屬紅豆杉科，常綠喬木、根皮厚實，根系發(fā)達(dá)，枝干挺直，樹冠呈圓形，表皮呈深褐色，能見到深淺不一的裂縫；主干最高可達(dá)30～40m；雄雌異株生長，在生長到一定時間時，枝繁葉茂、根莖發(fā)達(dá)，花絮緊密、簇?fù)恚磕昕山Y(jié)果的花絮有8～10對；雄樹樹干比直，成熟雄樹高大直挺；橢圓形雄花，每年秋季都會生長出雄花芽，最多可達(dá)15～30個[2]。

2 生態(tài)習(xí)性

香榧是喜溫植物，多朝陽生長，喜歡溫暖濕潤環(huán)境，生長在亞熱帶山腰處臨近溪流與鮮少有陽光直射的地方，亞熱帶地區(qū)常年溫暖并且雨季水量充沛，滿足了香榧溫度與濕度需求，生長之處土層較厚且松軟，具有非常好的排水條件，土壤中營養(yǎng)物質(zhì)較豐富。由此可見，香榧生長狀態(tài)與周圍的環(huán)境密切相關(guān)，不管是地貌還是地形、土壤都能夠決定香榧長勢，配合施肥、灌溉則能更好的保障香榧樹及時開花、結(jié)果[3]。

2.1 地形條件

香榧生長需要足夠的溫度與濕度，喜歡炎熱的山地以及丘陵地區(qū)，通過對香榧生長環(huán)境因子的分析，表現(xiàn)出因子高度選擇性體現(xiàn)坡度、坡向等方面，大部分香榧都分布在海拔在200～700m，坡度低于30°的地區(qū)，越是風(fēng)少的幽深山谷，香榧長勢越良好，果實產(chǎn)品越高。

2.2 土壤條件

香榧根系較為發(fā)達(dá)，但是根系縱土不深，只有主根較深，須根以及其他側(cè)根均表淺分布，根系吸水能力較弱，透氣性好，對土壤厚度要求不高，不低于50cm便可，以砂壤土、砂灰土、紅壤土最為常見。在栽培種植上可以挑選土壤疏松以及通透性好的區(qū)域[4]。研究表明，香榧分布地區(qū)土壤中N、P、K等元素較多，Ca與K在含量上呈正相關(guān)，香榧充分吸收Ca以后，就會促使香榧種子快速與蛋白合成，使果實的營養(yǎng)成分得以形成，進(jìn)而使種子品質(zhì)提高。由此，種植栽培適合在K含量較高的花崗巖山地地區(qū)。

3 種苗繁育

香榧長勢很慢，這是因為吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)以及水分的速度慢，使結(jié)果延遲，野生香榧樹12～25年才開花結(jié)果，在20年以后果實才能旺盛、密集。一直以來，香榧果實產(chǎn)量低與栽培面積以及投入的成本有關(guān)，必要時需要使用更加先進(jìn)的技術(shù)與人工手段將苗木的成活率提高。比如，嫁接、催芽、施肥等，能夠縮短結(jié)果時間，最快可在3～6年就結(jié)果，9年就可以達(dá)到盛產(chǎn)。

3.1 采種

香榧種子有很多種類，在選擇時需要結(jié)合栽培環(huán)境，選擇適宜的品種，如果為了提高產(chǎn)品引進(jìn)外來品種需要充分調(diào)查與分析不同生長環(huán)境，才能成功取種。每年的9月中上旬，果實顏色悄然發(fā)生了變化，有青色轉(zhuǎn)為了嫩黃色，并且表面出現(xiàn)細(xì)紋，外果皮逐漸變?yōu)樯钭仙N子自然脫落就表示已經(jīng)成熟[5]。需要從生長旺盛、高大的香榧樹中采集無病蟲的種子，注意放置的位置，需盡量通風(fēng)、干燥。

3.2 催芽

如果培育的較好，種子可在3d以后就發(fā)芽，發(fā)芽率取決于晝夜溫差，如果栽培地區(qū)的溫差大就會使發(fā)芽率提高。種子胚芽在經(jīng)過了一個分化、成熟的緩慢過程以后才可以發(fā)芽，將種子外架皮剝?nèi)ィ缓蠼氲剿校却郎囟茸兓诔掷m(xù)保持一定溫度下就會發(fā)芽，成功實現(xiàn)生理催芽。在催芽時可以找一個平坦、空曠的土地，在土地中開挖一個坑，在坑中墊上一層細(xì)濕沙，分層堆積，在種子上面鋪設(shè)一個草簾，能起到保濕、防腐的效果。第二年的春天，會看到長度為1.2cm的胚芽，在成芽基本成活時，就可以將其分煉出，分批次種植。

3.3 播種

結(jié)合不同地區(qū)的環(huán)境因地制宜的播種才能將成活率提高，按照生物生長習(xí)性，在考慮交通、供電等設(shè)施以外，還要對海拔、地理位置進(jìn)行優(yōu)化選擇，海拔不能高于700m，外部環(huán)境盡量通風(fēng)、多霧，保持好濕潤度。可以在山谷溪流旁土質(zhì)肥沃、水源充沛的地方。初秋時，施有機(jī)肥料，深度翻耕，將種植圃低寬度保持1.2m、高控制在18m。在正式播種前，需先對種子進(jìn)行浸泡，然后消毒、殺菌，使用清水將表面雜物清除。與此同時，使用30%的乳油與敵克松可濕粉進(jìn)行溶解，對種子全面消毒處理，能夠有效防治病蟲害。在播種量達(dá)到15～25cm時，對芽充分消毒，然后將其放置在苗畦上，在表面覆蓋上深度為4cm左右的土，使用稻草覆蓋在最上面，保持內(nèi)部的濕潤度，在每年6月初，為防止種子被曬裂，可以搭建一個遮陽棚，每天澆水，以噴淋為主。在種植的同時注意病蟲害防治，使用尿素溶液與敵克松試劑充分與土壤混合，能夠有效防治地老虎等病蟲。在雨季來臨時，經(jīng)常出現(xiàn)腐根或者爛根的情況，需要及時將爛根清理掉，然后使用石灰與柴灰按照7：3的比例進(jìn)行調(diào)和，施在根部，還可以使用硫酸亞鐵溶液，能夠防止根系腐爛。

圖1 香榧幼苗

3.4 嫁接

香榧的繁育也是重點，通過嫁接的方法能夠使產(chǎn)量提高，但是嫁接的果實沒有自然生長的果實硬度強(qiáng)，總體品質(zhì)一般。每年的3月到4月初，種子剛開始萌芽，此時是最適宜嫁接的時間。植株生長了一年以后，高度為13～20cm，2年就可以長到40cm，主根莖長到4cm以后，可以當(dāng)成砧木，盡量選擇硬度高、沒有病蟲的優(yōu)良單株作為雌數(shù)，在樹冠的最頂剪掉最優(yōu)良的枝條作為接穗；在取完穗以后需要及時嫁接，控制好砧的高度，以10cm為宜，使用插皮法完成嫁接。每一課植株上最多可嫁接5個穗，成自然生長狀態(tài)，做好維護(hù)與施肥可以在樹頂形成較大的冠幅[6]。在嫁接培育了3年以后，樹干高度達(dá)到40cm，檢查接口處是否良好，如果沒有問題就可以移動造林，對栽植地區(qū)的環(huán)境充分改善，使植株盡早成熟、結(jié)果，遵循自然生長習(xí)性。

4 結(jié)語

本文主要對香榧生物學(xué)特性以及栽植所需的環(huán)境條件進(jìn)行了介紹，在此基礎(chǔ)上分析了幾點香榧栽培種植技術(shù)的應(yīng)用，可見，香榧作為一種兼具經(jīng)濟(jì)價值、營養(yǎng)價值以及保健價值的作物，具有非常大的市場潛力，為了提高果實產(chǎn)量，就需要充分了解自然生長狀態(tài)以及所需的溫度、濕度以及土壤條件，不斷創(chuàng)新與優(yōu)化栽培技術(shù)，提高果實品質(zhì)與產(chǎn)量。

[1]金志鳳，楊忠恩，趙宏波，等.基于氣候-地形-土壤因子和GIS技術(shù)的浙江省香榧種植綜合區(qū)劃[J].林業(yè)科學(xué)，2012，48（1）：42～47.

[2]姚進(jìn).香榧幼胚生物學(xué)特性與體細(xì)胞胚胎發(fā)生的初步研究[D].浙江農(nóng)林大學(xué)，2012.

[3]譚曉風(fēng)，胡芳名，張黨權(quán)，等.香榧主要栽培品種的RAPD分析[J].園藝學(xué)報，2010，29（1）：69～71.

[4]韓寧林，王東輝，韋金輝，等.香榧早實豐產(chǎn)的栽培模式及主要技術(shù)措施[J].林業(yè)科學(xué)研究，2011，19（5）：567～573.

[5]宋洋，廖亮，劉濤，等.不同遮蔭水平下香榧苗期光合作用及氮分配的響應(yīng)機(jī)制[J].林業(yè)科學(xué)，2016，52（5）：55～63.

[6]沈登鋒，曾燕如，喻衛(wèi)武，等.榧樹種質(zhì)資源的收集與種子理化性質(zhì)的初步分析[J].浙江農(nóng)林大學(xué)學(xué)報，2011，28（5）：747～752.

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1005-7897（2016）12-0067-02

2016-6-1