山羊高效養殖技術

浙江省平湖市廣陳獸醫站 (314207)

張海良

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山羊高效養殖技術

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張海良

養羊具有投資少，見效快，效益高的特點。羊飼料以雜草、秸稈為主，可充分利用自然資源，不與人爭糧，是節糧型畜牧業的優選項目。但要提高養羊效益，必須采用高效養殖技術。

1.品種選擇

選擇優良品種是提高養羊經濟效益的基礎。地方品種一般體型較小，生長速度較慢，養殖效益當然較低。因此，飼養肉用山羊應選擇四肢相對較高，軀體較長的地方品種為母本，利用外來良種波爾山羊、薩能山羊為父本進行雜交改良，充分利用雜種優勢，以提高養羊效益。

據試驗，經雜交改良，雜種后代的產羔數量、生長速度、屠宰性能、羊肉品質、經濟效益等優勢明顯，養羊效益明顯提高。

2.飼料利用

我國廣大農區氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，到處都有茂密的野草，且野草生長速度快、營養豐富，是飼養山羊的優質飼料。人們常說“三天一澆，四天一刀”，特別是夏、秋兩季，氣溫較高，雜草茂盛，曬干后經適當加工、切短或磨成草粉保存，可為冬季儲備飼草。廣大農區還有大量農副產品，藤蔓、秸稈等都是飼養山羊的優質飼料，可降低飼養成本，提高養羊效益。

充分利用農業資源，特別是種植蔬菜的農村，大量菜葉、藤蔓、茭白莖葉、玉米秸稈等都可直接飼喂山羊，多余的農副產品和秸稈可以儲起來，經氨化、鹽化處理等，可長期保存，調節飼料余缺。另外，還可利用各種糟粕，如酒糟、豆渣等拌料喂羊。

(1)氨化方法首先把藤蔓和秸稈或雜草打碎或切短，用尿素溶液噴灑，尿素的用量一般為農作物秸稈的3%左右，再按農作物秸稈重量加水20%～30%，墊一層雜草或秸稈噴灑一層尿素溶液，再墊一層噴灑一層，最后蓋上塑料薄膜，封嚴。氨化在常溫下經15～30天后即可開封喂羊，雜草或作物秸稈經氨化處理后可使纖維膨脹，質地軟化，提高適口性，一般可提高消化率20%左右。

(2)鹽化方法其原理與氨化方法基本相同，秸稈或雜草鹽化，就是用鹽水溶液，按每100千克秸稈或雜草，應用濃度為1.5%～2%鹽水溶液20千克，均勻噴灑在切短的雜草上，最后蓋上薄膜，封嚴即可。

3.科學飼養

(1)分群飼養飼養山羊應按日齡，個體大小、公母等分群飼養。根據山羊不同生長時期的營養需要，采取不同的補料方式，分期分批育肥出欄。對不留作種用的小公羊應及時閹割，低產母羊應及時育肥，淘汰。這樣既有利于羊群的品種改良，提高羊群的整體素質，又有利于提高羊群的育肥效果和養殖效益。

(2)育肥技術為了達到育肥效果，適當補料是育肥的關鍵措施之一，一般每天補料一次，多在夜間進行。每次補料，冬季每羊100～200克，春、秋季50～100克，補料數量可根據羊體大小、采食情況隨時調整。如補料過多，反易引起腸、胃病，消化不良等癥。補料配方，冬季：玉米粉27千克，麥麩6千克，豆粕7千克，細干草(或干草粉)9千克，礦物質0.7千克，食鹽0.3千克(鹽化不加)。秋季：玉米粉15千克，麥麩10千克，豆粕7千克，細干草(或干草粉)17千克，礦物質0.7千克，食鹽0.3千克(鹽化不加)。

(3)適時出欄鑒于江浙地區羊肉消費主要集中在冬季，養殖場(戶)可充分利用南方地區秋季牧草豐盛的優勢，使羊群吃飽吃好，抓好秋膘，選擇適宜出欄時間，以降低飼養成本，提高養羊效益。

4.定期驅蟲

(2)體內驅蟲山羊體內寄生蟲主要有肝片吸蟲、絳蟲、血矛線蟲和蛔蟲等。驅除體內寄生蟲的藥物一般采用內服，常用藥物有丙硫咪唑(抗蠕敏)，毎千克體重10～15毫克；0.2%伊維菌素，每10千克體重內服一片，7天后再重復內服一次。另外，還可使用左旋咪唑、泌喹酮等藥物驅蟲。如果內服驅蟲藥后第3天再內服大黃蘇打片則效果更佳。

5.疾病防控

(1)預防措施羊圈應每天清掃，保持干燥、通風、清潔，減少各種應激，以提高羊群的整體抗病水平。

(2)免疫接種根據當地羊群發病特點，做好免疫接種工作，如傳染性胸膜肺炎、羊快疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊痘等。每年春季應注射羊痘疫苗，注射部位為羊尾“后海穴”，每只0.5毫升；秋季注射羊疫五聯苗。

(3)常見羊病治療①羔羊痢疾。多發于7日齡內羔羊，病羊精神不振，弓背廢食，腹瀉，糞便惡臭，稠如面糊或稀薄如水，顏色多呈黃白、黃綠或灰白，后期呈血痢，大便失禁，臥地不起，最后衰竭死亡。防治辦法是加強母羊飼養管理，以提高羔羊體質與抗病力，羔羊產后可灌服土霉素預防，每天1次，每次0.1克。發生該病后，立即隔離治療，可用3%～5%來蘇爾或1%消毒威消毒圈舍，治療以抗菌、消炎、解毒和止瀉為原則，可用青、鏈霉素各20萬單位肌注，結合土霉素0.2～0.3克灌服；也可用沙星類藥物治療，效果良好。②羊大腸桿菌病。該病是一種急性傳染病，主要特征為排黑色稀糞，體溫升高，后期水瀉，糞便物帶氣泡，有時混有粘液和血液。防治方法可用土霉素、磺胺類藥物治療；或使用大劑量青、鏈霉素等抗生素消炎，同時注射維生素C，強心補液；或用大蒜100～150克，搗碎后沖水灌服對治療本病，效果良好。③傳染性胸膜肺炎。又稱爛肺病，是一種烈性傳染病，病羊體溫高達41～42 ℃，精神不振，呼吸困難，咳嗽、消瘦，衰竭死亡。治療可用磺胺噻唑鈉，每千克體重0.2～0.4克，配成4%溶液，皮下注射，每日1次；或用土霉素，每千克體重10毫克，肌注，每日1次，連用7天為一療程。④傳染性膿瘡。又稱口膜炎，流出大量唾液，病程一般經過紅疹、水泡、膿瘡等階段，最后形成痂塊。治療可用0.1%高錳酸鉀溶液沖洗患部，然后涂以碘酒或龍膽紫。⑤羊絳蟲病。是由絳蟲寄生于山羊小腸所致，常呈地方性流行，輕者引起生長發育不良，重者可引起衰竭死亡。治療可用硫雙二氯酚(別丁)，每千克體重0.09～0.2克，一次內服；或用抗蠕敏，每千克體重10～15毫克，一次內服即可。