改造低產(chǎn)板栗園

王誠(chéng)

（全椒縣林業(yè)局 安徽省全椒縣 239500）

改造低產(chǎn)板栗園

王誠(chéng)

（全椒縣林業(yè)局 安徽省全椒縣 239500）

本文結(jié)合板栗的生產(chǎn)實(shí)踐，通過(guò)嫁接板栗優(yōu)良品種，提高板栗產(chǎn)量，增加林農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

板栗；嫁接優(yōu)良品種；撫育管理

板栗全身是寶。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有60～70%的淀粉、5～10%的蛋白質(zhì)、2～7%的脂肪及多種維生素。除可生食外，還可炒食、磨粉以及制成各種菜肴、糕點(diǎn)、罐頭等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，栗子有預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化的作用，并有健胃、補(bǔ)腎等藥用價(jià)值。其木材堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是優(yōu)良的軍工、建筑、家具用材；枝葉、樹皮、刺苞含單寧，可以提取栲膠；寬大肥厚的葉片、發(fā)達(dá)的根系對(duì)于改良土壤，保蓄水分十分有利，是優(yōu)良的生態(tài)環(huán)保樹種。由于其壽命長(zhǎng)、適應(yīng)性廣、抗災(zāi)力強(qiáng)、栽培容易，一年種植，多年收益，素有“鐵桿莊稼”之稱。

板林在我國(guó)分布較廣，我省則以皖西、皖南及江淮丘陵的部分區(qū)域栽培最多。正因?yàn)榘謇趿己玫倪m應(yīng)性、廣泛的用途，多年來(lái)一直是各地首選的經(jīng)濟(jì)林品種。我縣西北山區(qū)即有栽培，但真正大規(guī)模發(fā)展是在20世紀(jì)80、90年代，把發(fā)展板栗生產(chǎn)作為“沿山經(jīng)濟(jì)帶”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并為此制訂發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)，落實(shí)了措施，一度發(fā)展規(guī)模達(dá)到五萬(wàn)多畝，占當(dāng)時(shí)全縣經(jīng)濟(jì)林面積50%以上。現(xiàn)就我縣板栗栽植經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查總結(jié)如下：

1 全縣現(xiàn)狀

據(jù)林業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，目前全縣仍有板栗面積20633畝，占經(jīng)濟(jì)林面積30831畝的66%。主要分布在我縣西北的馬廠、石沛、十字等鎮(zhèn)和國(guó)有林場(chǎng)，基本都由農(nóng)戶或林業(yè)職工個(gè)人承包經(jīng)營(yíng)。據(jù)了解目前除十字鎮(zhèn)少數(shù)經(jīng)營(yíng)大戶經(jīng)營(yíng)水平較高，經(jīng)濟(jì)效益較好（畝產(chǎn)400～500斤）外，很多農(nóng)戶的栗園品種雜、產(chǎn)量低，不少地方板栗產(chǎn)量徘徊在百斤上下，效益低下，對(duì)板栗園地經(jīng)營(yíng)放在一個(gè)可有可無(wú)的位置上。由于放松了管理，不少栗園成了樹體高大的用材林，只長(zhǎng)樹不結(jié)果。有的則變成雜灌叢生的次生林，或是成了荒蕪、半荒蕪的疏林地。即使少數(shù)栗園已采取了品種嫁接，不是選擇品種不當(dāng)，就是品種混雜，經(jīng)濟(jì)效益不高，有些農(nóng)戶采取放任不管的態(tài)度，任其自生自滅，“財(cái)富”變“包袱”，當(dāng)初的“搖錢樹”變成了“雞肋”。

2 撫育管理措施

（1）清灌除雜：首先清除林地及林緣無(wú)關(guān)的雜木，能連根挖除則連根挖除，不能連根挖除，則平地鋸掉或砍去，與板栗無(wú)關(guān)的雜灌木一株不留。

（2）除萌選干：為便于嫁接和將來(lái)樹形開張，根據(jù)具體情況有目的選擇1～3個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較好的干枝留下，其余則從基部鋸掉，不留樁頭。

（3）高接換頭：清園后全部進(jìn)行高接換頭嫁接。嫁接高度選擇離地高度60～100cm處進(jìn)行；品種為“蜜蜂球”等早熟品種。為便于早成園、早收益，根據(jù)每株樹具體情況，每株嫁接2～3個(gè)頭，每頭嫁接1～3個(gè)接穗。嫁接方法主要采取插皮接與劈接兩種。接后用塑料袋（帶）套上與捆綁。

（4）墾復(fù)間作：嫁接后隨即對(duì)栗園板結(jié)的土壤進(jìn)行全面墾復(fù)。由于嫁接換頭林地光照大大增強(qiáng)，可以在林下套種一些如花生、黃豆、蠶豆、油菜、等矮桿作物，既可增加收入，又能抑制雜草，達(dá)到以耕代撫的目的。

（5）除萌修剪：嫁接后萌條特別旺盛，要及時(shí)清除，以免爭(zhēng)奪養(yǎng)分影響接穗成活和生長(zhǎng)，并連續(xù)進(jìn)行三年，尤其是及時(shí)進(jìn)行松綁和摘心。隨著樹冠增大，還要進(jìn)行適當(dāng)修剪，特別是一些重疊枝，競(jìng)爭(zhēng)枝、枯死枝要及時(shí)清除。如果枝條過(guò)密，還可適當(dāng)進(jìn)行疏剪與回縮。

（6）防治病蟲：板栗病蟲不多，主要是葉面害蟲栗大蚜、蚜蟲等，噴灑1～2次樂(lè)果類農(nóng)藥即可防治。少數(shù)地方有栗癭蜂蟲瘤，數(shù)量不多可人工摘除燒掉即可。少數(shù)栗園有板栗介殼蟲危害，可用石硫合劑防治。為方便采收，可在采收前的七月下旬對(duì)林地噴灑如德隆類除草劑，每畝一瓶（125g），效果十分顯著。

（7）埋青施肥：大面積栗園全面施肥成本太大，但間作后的植物秸桿（花生秸、油菜秸等）可埋入植株周圍，既可增加肥力，又可保蓄水分，改良土壤。

（8）做好看護(hù)，防止人畜損壞。尤其嫁接當(dāng)年一定要看護(hù)，不要讓人進(jìn)園，搖碰接穗。

3 調(diào)查改造后經(jīng)營(yíng)效果

通過(guò)高接換頭后等一系列措施，樹冠開張，冠幅逐漸形成，嫁接后第二年即開花結(jié)果，第三年就有一定產(chǎn)量，第五年畝產(chǎn)達(dá)到320斤，第七年甚至達(dá)到畝產(chǎn)365斤，平均株產(chǎn)6.2斤，盛果期實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)400斤，甚至產(chǎn)量更高。

現(xiàn)將調(diào)查的產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì)如表1。

表1

由于試驗(yàn)選擇的是豐產(chǎn)、早熟、果粒大（每市斤30粒左右）的蜜蜂球品種，果實(shí)成熟期在陽(yáng)歷8月底、9月初，比常規(guī)的板栗品種成熟期整整提前了一個(gè)多月，此時(shí)市場(chǎng)因新栗尚未上市，售價(jià)較高，每市斤可賣到5～6元錢，即使按平均每市斤4～5元計(jì)，畝產(chǎn)可達(dá)1500元以上，按其投入產(chǎn)出比，效益應(yīng)該是相當(dāng)不錯(cuò)的。

4 調(diào)查總結(jié)

板栗園只要管理措施得當(dāng)，不應(yīng)是“雞肋”，應(yīng)該是“香餑餑”，對(duì)低產(chǎn)栗園，“土壤管理是前提，良種嫁接是關(guān)鍵，后期經(jīng)營(yíng)不放松，取得豐產(chǎn)有保證”。有以下幾點(diǎn)啟示值得借鑒：

（1）板栗適合我縣丘陵山栽植，對(duì)土壤、氣候要求不嚴(yán)，絕大部分地方都可栽植。對(duì)20世紀(jì)已發(fā)展的由于管理未跟上的低產(chǎn)栗園，不可輕易放棄，通過(guò)改造完全可以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)指標(biāo)的。

（2）低產(chǎn)栗園主要是林地荒蕪，一定要通過(guò)除萌、除雜、土壤墾復(fù)等一系列農(nóng)耕措施，促使樹體強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，適當(dāng)給予埋青、施肥效果會(huì)更好。

（3）一定要選擇適合的良種進(jìn)行嫁接。由于我縣早期栽植的板栗都是實(shí)生苗造林，不僅品種混雜，而且結(jié)果遲，成熟不一等弊端十分明顯，所以一定要選擇品種對(duì)種的良種進(jìn)行嫁接。近年我縣林業(yè)部門已從外地和本地引進(jìn)培育了一些如蜜蜂球、二水早、大紅袍等板栗良種。但不管選擇何種品種，就一塊栗園而言，盡可能成熟期一致的為好，便于采收。

（4）修剪要跟上，一定要克服板栗不修剪的傳統(tǒng)做法，適當(dāng)修剪可以大大提高座果率，尤其是隨著樹冠增大，通風(fēng)透光逐漸減弱，必須通過(guò)疏剪、回縮等一系列修剪措施來(lái)改善通風(fēng)透光條件。

（5）病蟲防治不放松。

5 結(jié)束語(yǔ)

本文結(jié)合自身生產(chǎn)實(shí)踐，從撫育管理、優(yōu)良品種的選擇、修枝整形等幾個(gè)方面進(jìn)行了總結(jié)，旨在提高板栗單株產(chǎn)量，為林農(nóng)致富服務(wù)。

[1]安徽林業(yè)科.

[2]板栗豐產(chǎn)實(shí)用技術(shù).

[3]經(jīng)濟(jì)林.

S664.2

A

1004-7344（2016）11-0174-01

2016-3-29