“青島工匠”系列報道（下）

劉瀟

時光流轉(zhuǎn)，初心不變

——走近青啤包裝線技能大師郝全青

出場人物：青島啤酒包裝部6號線線長郝全青

青島啤酒已經(jīng)有113年的歷史，它麥芽色的光芒，百年璀璨。

百年時光里，每一代青啤人都堅持對質(zhì)量的精益求精，他們在99.99%中追求101%，專注對完美的追求。他們說，每一瓶青島啤酒都無愧于飲者的光陰。

青島啤酒包裝部6號線線長郝全青，就是眾多青啤匠人中的一位，他堅守在啤酒包裝一線29年如一日，把守著對啤酒質(zhì)量影響最大的工藝過程。

時光里，初心不變

啤酒出廠前，包裝作為最后一道工序，不僅是產(chǎn)品的“顏值擔(dān)當(dāng)”，還直接影響到啤酒的酒體質(zhì)量。“為了達(dá)到消費(fèi)者物質(zhì)需求與精神需求的雙重滿足，我們一方面要保證啤酒包裝的內(nèi)在質(zhì)量，保證釀造好的啤酒；另一方面要追求極致完美、無瑕疵的外觀。”

啤酒包裝線是技術(shù)比較復(fù)雜、自動化程度較高的生產(chǎn)線，從洗瓶機(jī)、驗(yàn)瓶機(jī)、灌裝壓蓋機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、裝箱機(jī)、碼垛機(jī)……其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會影響全線生產(chǎn)效率。使高度智能化的生產(chǎn)線各個單機(jī)協(xié)調(diào)運(yùn)作、保證自動線的連續(xù)工作，考驗(yàn)的是操作員的智慧和“匠心”。

1987年，郝全青從部隊轉(zhuǎn)業(yè)到青島啤酒廠，部隊服役期間從事的飛機(jī)維護(hù)保養(yǎng)工作，讓他對機(jī)械有著極高的敏感度和敏銳性，再加之對工作的高度熱忱和認(rèn)真，很快就成長為一名裝酒機(jī)主機(jī)操作工。在外人眼中，啤酒包裝就是跟各種冰冷冷的機(jī)器設(shè)備、瓶瓶罐罐和各種數(shù)據(jù)打交道，在青島啤酒廠包裝部一干就是近30年的郝全青，平常的工作一定非常枯燥與刻板，這不僅考驗(yàn)匠人的技能與工藝，更磨煉一個人的心性與耐性。