畜禽糞污處理常見技術問答（五）

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畜禽糞污處理常見技術問答（五）

21.沼液有哪些用途？

沼液是經過厭氧發酵后的殘留液體，仍屬高濃度有機廢水，如果未經合理處理和利用而直接排放到環境中，將會造成二次污染。

沼液中含有大量的營養成分，主要包括豐富的氮、磷、鉀等大量營養元素，鈣、銅、鐵、鋅、錳等中量和微量營養元素，還含有豐富的氨基酸、B族維生素、各種水解酶、某些植物激素以及對病蟲害有抑制作用的物質或因子。正因為此，沼液作用可分為沼液肥用、沼液浸種、葉面噴施、沼液養魚等。

（1）沼液肥用。沼液栽培應用最為廣泛，可將沼液作為液體肥料用作大田作物、蔬菜、果樹、牧草等的種植。沼液肥用時，既可進行澆灌施用，也可作為葉面肥施用。在澆灌施用時，可將沼液直接與灌溉水以一定的比例混合澆灌，也可直接結合滴灌或滲灌利用。沼液作為一種液態速效肥料，追施具有較好的增產效果。

（2）沼液浸種。主要是利用沼液所含的生物活性物質和速效養分，對種子進行預處理，可刺激、活化種內營養物質，促進種內細胞分裂和生長，并為種子提供發芽和幼苗生長所需營養，同時還能消除種子攜帶的病原體、細菌等，因此沼液浸種后種子的發芽率高、芽齊、苗壯、根系發達，長勢旺，并且沼液能增強秧苗的抗旱、抗病及抗逆性能。

（3）沼液葉面噴施。利用沼液中所含的厭氧微生物的代謝產物，特別是銅、鐵、鋅、錳等微量元素以及多種生物活性物質，能迅速被植株吸收，有效調節作物生長代謝，為作物提供營養；沼液中還所含有多種微生物、有益菌群、各種水解酶、某些植物激素及分泌的活性物質，對植物的許多有害病菌和蟲卵具有一定的抑制和殺滅作用，也對一些植物病蟲害有抑制作用。

沼液養魚在南方應用較多，使用時應注意沼液的用量要適度，同時注意沼液的生物安全問題。

22.糞污農田施用的最佳季節是什么時候？

糞污施用于農田后，如果不能及時被農作物吸收和利用，則其中的含氮養分可能轉變成硝酸鹽向地下滲漏，也可能脫氮而揮發。也就是說，如果糞污施用的時間不當，會有一些氮揮發或硝化造成氮源浪費，如果糞污在作物最需要時施用，則其中的養分可得到最有效的利用，損失也會減到最小。

冬季，尤其在冰雪覆蓋和土壤凍結地區施用糞污，其中的肥料營養和細菌會長時間留在土壤表層，很容易被融化的雪水或春季雨水沖離土壤表面而進入臨近水體，因此應避免冬季施肥。夏季，即使糞污可深施至0.46米以下，作物快速吸收也無法完全避免臭氣，夏季施用臭氣較大。秋季，施用糞肥同樣存在氨氣揮發問題，而且硝酸鹽向地表水滲漏的風險較大。春季，在作物種植之前施用或者在土壤排干后施肥，植物吸收的養分量最大，環境污染最小。由于我國南北氣溫差別較大，春季種植作物的時間也稍有差別，各地應根據當地具體農時確定糞污施肥時間范圍（雨天和土壤太濕的日子除外），以確保在作物種植之前完成糞污施用。

23.如何確定合適的糞污農田施用量？

施用量對糞污的農田利用非常重要：施用不足，可能導致農作物減產；施用過多，又可能導致環境污染。合適的糞污農田施用量的確定，可參照我國廣泛使用的“測土配方施肥”方法，具體分三步進行：

（1）估算作物的養分需要量（以氮為標準）。作物養分需要量是以實際的產量為基礎，計算一年作物生產的養分需要量。因此對實際產量的估算很重要。實際產量可根據歷史產量資料、土壤有關信息估算，也可根據種植者保存的往年記錄或者前人的記錄進行估算。目前多數以氮為標準進行估算，即將農作物的氮含量與產量和種植面積相乘確定氮需要量（千克）：農作物的氮含量（千克/噸）×作物產量（噸/公頃）×作物面積（公頃）=作物的氮需要量（千克）。

（2）確定糞污中氮養分含量。糞污中氮養分含量（千克/立方米）既可進行現場測定，同一養殖場也可參照往年的測定數據。

（3）確定糞污的施用量。首先計算每年糞污的體積：動物數量×每日糞污體積×365%=年糞污總體積（立方米）；然后計算糞污中氮養分總量：年糞污總體積×糞污中氮養分含量（千克/立方米）=氮養分總量（千克）。

如果糞污的氮養分總量（千克）≤作物的氮需要量（千克），則可以全部施用；如果糞污的氮養分總量（千克）＞作物的氮需要量（千克），則根據以上步驟（1）和（2）計算出來的數據進行計算：糞污施用量（立方米）=作物的氮需要量（千克）÷糞污中氮養分含量（千克/立方米），以確定糞污施用體積。

（全國畜牧總站體系建設與推廣處供稿）