南美白對蝦池塘水質與生長狀況對比試驗

○邱文杰　白淑萍　馬秀玲

南美白對蝦池塘水質與生長狀況對比試驗

○邱文杰白淑萍馬秀玲

為進一步探索研究南美白對蝦在室內池塘不同水質中高密度養(yǎng)殖狀況，通過試驗在不換水、不用藥條件下，調控南美白對蝦室內封閉式池塘養(yǎng)殖條件，并對養(yǎng)殖池塘主要水質指標全程檢測化驗，打樣測量對蝦體長、體重，總結室內封閉養(yǎng)蝦池塘不同水質指標對蝦體生長的影響情況。現將對比試驗情況總結如下：

1材料與方法

1.1試驗池與養(yǎng)殖用水實驗池為鹵蟲孵化水泥池，池底呈圓錐體，有效養(yǎng)殖體積為2m3，在該池的底部安裝排污設備。實驗用水為經過多次暗沉淀、過濾等預處理的地下水，鹽度為0.5‰。試驗將預處理后的地下水鹽度和鈣鎂離子含量調配成海水型、河口水型、淡水型水質，各設三組平行實驗。

在實驗池中放入預先培養(yǎng)好的生物膜網片并在池中連續(xù)充氣，生物膜網片不僅有人工凈水作用，還是微生物良好的附著基。

1.2試驗用蝦

對比試驗用蝦為廈門購買的淡化苗，分別放入九口鹵蟲孵化池中飼養(yǎng)，在15天內分別將生長鹽度調至試驗組要求的數值，并調試檢測3天待穩(wěn)定后用于試驗。試驗中每口池放養(yǎng)密度均為300尾/m3。表2為各池放苗情況。

表2　各試驗組放苗情況統(tǒng)計表

1.3日常管理

對比試驗的養(yǎng)殖周期均為100天，期間按常規(guī)投喂人工配合飼料，配合飼料的蛋白質含量在35%左右，每天投喂4次（分別在早晨7：30、下午13:30、傍晚19:00及晚上22:00），養(yǎng)殖期間不換水、不用藥，據水質狀況確定是否排污，及時補充蒸發(fā)與排污所損失的水量；養(yǎng)殖中后期潑灑小蘇打溶液調節(jié)試驗池pH。

表1　各試驗組鹽度及鈣鎂離子含量檢測數據表　mg/L

1.4水質化學指標測定

平均每20天取試驗池水樣檢測水質指標，測定數據如下：

1.5生長情況測定

各對比組試驗每10天隨機抽取10尾蝦，測量體長、體重。計算成活率、增長率及增重率。

2結論

2.1各試驗組不同類型水質變化情況。

在整個養(yǎng)殖周期內，每20天對不同試驗組水質指標平均值進行測定。試驗數據表明：

1.各對比組溫度基本相近，變化范圍均在25.0～33.0℃之內，屬于南美白對蝦適宜生長范圍。

表3　試驗期間試驗組水質指標測定數據　mg/L

2.不同試驗組之間主要水質指標總氮、分子氨與pH均存在顯著差異，但各組分子氨濃度無顯著差異；海水組與河口水組硝基氮濃度有顯著差異、pH無差異；海水組與河水組pH、硝基氮濃度有顯著差異；河口水組與河水組pH有顯著差異，而硝基氮濃度無顯著差異。

表4　各試驗組對蝦生長情況檢測數據

表5　各試驗組對蝦體長檢測數據

3.各對比試驗組分子氨與硝基氮、pH變化范圍均在對蝦安全生長范圍內，因此，三種類型對比試驗組的主要水質指標均適宜對蝦生長。

2.2試驗組對蝦成活率

各試驗組對蝦成活率均存在顯著差異，海水組的成活率分別高于河口水與河水組1.7倍和3.3倍。淡水中鈣鎂離子含量遠低于河口水與海水組，因此，淡水養(yǎng)殖的對蝦甲殼較薄、軟，蛻殼后容易被其他蝦苗殘食，導致淡水組成活率低于海水組與河口水組。

2.3體長與生長天數的關系

隨養(yǎng)殖天數變化，試驗養(yǎng)殖前50天，三組對比池塘蝦苗體長變化不大；之后，河口水組體長高于其余兩組，海水組體長略高于淡水組。

2.4試驗組對蝦產量

三種水型進行對蝦封閉式高密度養(yǎng)殖，海水養(yǎng)殖成活率與產量最高；河口水養(yǎng)殖規(guī)格雖為最大，但產量低于海水；河水養(yǎng)殖規(guī)格與海水相近，但產量遠低于前兩者。

（通聯(lián)：750200，寧夏銀川市賀蘭縣農牧漁業(yè)局）