夏栽花椒技術要點

田紅霞

花椒為落葉灌木或小喬木，高3～7米，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛；花期3～5月，果期7～9月；奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5～11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5～7厘米，寬1～3厘米，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺；聚傘圓錐花序頂生，花被片4～8個，雄花雄蕊5～7個，雌花心皮3～4個，子房無柄；果球形，通常2～3個，紅色或紫紅色。

花椒植株小，根系分布淺，適應性強，可在荒山、荒地、路旁、地旁、房前屋后栽植。根據當地的氣候特點，選擇適宜的花椒栽植時間，對提高花椒栽植成活率具有重要意義。近年來，隨著花椒栽培效益的逐年提高，農民對栽培花椒的積極性逐步提高。但是，受去冬今春凍害的影響，山東省魯南地區不少花椒園損失嚴重，有的椒農一半左右的花椒樹被凍死，為彌補椒農的損失，使他們盡早靠栽培花椒獲得較高的經濟效益，筆者現把夏季移栽花椒的技術要點介紹給大家，以供參考。

一、科學選址

若是新建花椒園，宜選擇土壤肥沃，土層深厚疏松，背風向陽的沙質壤土，花椒對土壤pH值要求以中性為好。山頂、低洼地勢、風口、土層薄、巖石裸露處或重黏土地不宜種植。

二、水土保持

為了保持水土不流失，應做好水土保持的工程建設。一般坡度5～15°宜修筑梯田，15°以上修筑魚鱗坑，同時要根據地勢營造防護林。花椒園多栽植在坡地上，建園時必須單獨營造水土保持林。……